Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Mantap yang Enak Banget

Dipos pada December 3, 2019

Soto Ayam Lamongan Mantap

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Lamongan Mantap yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Lamongan Mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan Mantap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan Mantap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan Mantap adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan Mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan Mantap memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi tiba2 pengen banget makan soto ayam, dengan kepo2 resep dari Bunda Dian, akhirnya bisa jga bikin soto ayam kuah bening 😍😍, kuy dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan Mantap:

  1. 1/2 kg ayam (kampung/ potong)
  2. 1 buah sereh
  3. 4 buah daun jeruk
  4. 3 batang Bawang pre
  5. 2 batang seledri
  6. Bumbu Halus
  7. 10 siung Bawang Merah
  8. 7 siung Bawang Putih
  9. secukupnya garam
  10. 1/2 sdm Merica
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 4 buah Kemiri
  13. 1 ruas jari Kunyit
  14. 1 ruas jari jahe(digeprek)
  15. 1 ruas jari laos (di geprek)
  16. Garnis
  17. 2 buah Tomat
  18. 1/2 buah Kubis ukran sedang
  19. 1 bungkus Soun ukran 100-200 gram
  20. 200 gram Tauge
  21. 2 buah Jeruk nipis
  22. 4 buah Telur ayam
  23. Bumbu Sambal
  24. cabai rawit (7-11 buah)
  25. cabai merah (2 buah)
  26. kemiri (2 buah)
  27. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan Mantap

1
Rebus Ayam hingga empuk, kemudian goreng (tidak terlalu kering)
2
Haluskan bumbu utama (bawang merah, putih, garam, kunyit, merica, ketumbar dan kemiri)
3
Siapkan bahan lainnya (rebus telur, dan diamkan beberapa menit soun dalam air panas sambil diaduk2, jangan sampai terlalu lembek)
4
Siapkan garnis juga potong tipis2 kubis, bersihkan tauge dan potong2 tomat sesuai selera
5
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan laos
6
Tambahkan air secukupnya (krang lebih 1/2 liter)
7
Tambahkan kaldu ayam
8
Masukkan daun bawang pre dan seledri, ketika mendidih celupkan ayam sebentar (1-2 menit) angkat kembali > ini agar bumbu juga meresap pada ayam
9
Ayam kemudian di suwir suwir
10
Haluskan semua bumbu untuk sambal (cabai dan kemiri)
11
Soto lamongan mantap siap di hidangkan (seperti gambar diatas) 😍😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Hujan hujan begini, enaknya buat makanan yang berkuah. Bongkar simpanan resep, langsung aja sikat. Tadinya sempat bingung, biasanya kalau soto pakai tambahan daun salam dan laos, yang ini hanya serai, kunyit, jahe dan daun jeruk. Sempat mau tanya, tapi tidak jadi, ternyata hasilnya enak banget, ada koyanya pula. Resep Soto Lamongan mbak Lidia Lestari . #CookpadCommunity_TangerangSelatan #Soto

Indonesia Chicken Soup Lamongan (Soto Lamongan)

Indonesia Chicken Soup Lamongan (Soto Lamongan)

I miss Soto Ranjau Pak Gendut Sabang

3 porsi
40 minutes
Soto Betawi

Soto Betawi

Salah satu makanan khas dr DKI Jakarta ini rasanya benar2 enak dan gurih. Awalnya ragu untuk buat soto ini soalnya bumbu dan rempahnya itu lumayan bny, tapi kalau sdh kenal berbagai macam rempah dan mudah untuk menemukan bahan2nya rasanya asyik2 aja biarpun sedikit repot. Step by stepnya harus di ikutin benar untuk mendapatkan hasil yg maksimal...πŸ˜πŸ€—

6 org
1 jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Sabtu,04052019 Sumber : Riska Dwi A (dgn beberapa penyesuaian bahan didapurq). Disini sy skip udang & koya, (krn udangnya gak punya,trs koyanya jg orang rumah tdk suka),lalu sy tambahin serehnya & sy beri kemiri...Kuahnya ga saya ukur brp cc/ml tapi saya gunakan gayung&kiraΒ² 1 liter air utk kuahnya (krn badan lg KO,tapi mulut pengen mamam teyus,jd masaknya pgn cpt matengπŸ˜‹πŸ˜˜).. Tapi serius ini ennak..Yuk masak yg sehat dari dapur kita sendiri utk keluarga.. #AhlinyaAyam #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bojonegoro

Soto Betawi

Soto Betawi

Source : ig mbak Icha Irawan Recook : me

157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan

157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan

🌺Bismillah🌺 Pas jalan2 di akunnya mba putri ketemu juga sama soto ayam betawi ini.. Sudah lama pengen nyobain soto betawi tapi kebanyakan resepnya menggunakan daging. Naah pas liat soto betawinya mba putri pakai ayam langsuung sumringaaah cuss recook deh ternyata bisa kok pakai ayam .. Source : Dapur ala mama jasmin *Menu maksi kemaren barubsempat dipost #Festivalsoto #Pekanposbarsoto #Cookpadcommunity_Kalsel #Recookoftheweek

Soto Betawi

Soto Betawi

Emang lagi pengen makan soto Betawi aja cuma males beli karna suka dapet yg rasanya diluar expetasi wkwkwk

4 orang
1jam 30menit
Soto Betawi

Soto Betawi

#PejuangGoldenApron3 lagi bingung mau masak apa dikulkas ada sisa 2 slice sirloin steak kita eksperimen bikin sobet ajah

4 Porsi
1 jam
Soto Lamongan Resep Mama #Week22

Soto Lamongan Resep Mama #Week22

Soto Lamongan adalah menu wajib setiap minggunya ketika puasa, karna sangking sukanya 😁😁 Dan akhir2 inii, primadona satu inii lama bgt gk muncul dimeja makan. Akhirnya ku putuskan pagi2 sekali untuk bikin inii sebelum berangkat kerja. Sekalian buat bekal ke Puskesmas 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_Okt2020

Soto Lamongan Variasi

Soto Lamongan Variasi

Bismillah ... Kenapa namanya soto lamongan variasi . Kalo soto asli biasanya wortel kol semuanya serba dipisah . Tapi krna emak lg males ribet, jd mak bkin kek sop tapi pakai bumbu soto lamongan ... Hehe isian nya jg variasi , ada sosis ada bakso 🀣🀣, telor puyuh

Soto Lamongan + Koya

Soto Lamongan + Koya

Isi soto ada ceker dan kulit, untuk ayam sesuaikan dg porsi

Soto Ayam Lamongan Segar

Soto Ayam Lamongan Segar

Alih-alih bosan setiap hati santan, hari ini pengen yang segar2. Alhasil cobain bikin soto Lamongan dan kata suami waaah enak hehe. Mamah muda mari kita masak πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
20 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Resep ini perpaduan soto betawi ayam dan soto betawi kuah susu. Jadi untuk daging bisa memakai daging ayam ataupun daging sapi.

5-6 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Sudah lama gak makan diluar sama keluarga.. menu favorit kalau makan di luar pasti nyari soto ayam lamongan... Efek dari pandemi, serba takut kalau beli makan diluaran..lagian sekarang harga ayam lagi murah.. alhasil di eksekusi sendiri aja.. moga bermanfaat yaa mom's.. ini resep saya dapat dr almarhum paklek yg dulu pernah kerja di salah satu soto terenak di sby.. moga bermanfaat yaa mom's

10 porsi
1.5 jam
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Ikut meramaikan semarak yg dimenangkan oleh mba @lilawahyu dengan tema olahan "berkuah" dan cooksnap resep beliau soto Betawi. Soto Betawi resep asli mba Lila memakai daging sapi namun aku memakai daging ayam sesuai bahan yg ada. Terimakasih mba Lila untuk resep spesialnya semoga berkenan & sehat selalu ❀️ Source: @lilawahyu #kuahBlinkBlink #semarak_kuahBlinkBlink #tidakSekedarMemasak #cookingWithHeartEatingWithLove #cloverCookingLovers #cookpadCommunity_bekasi

Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Ngintip kulkas ternyata masih punya stok daging kurban yg kemarin. Bingung mau dimasak apa akhirnya coba masak soto betawi aja deh meskipun saya orang jawa tapi penasaran juga gimana rasanya 🀭 ternyata seger banget bundaa, paduan santan, jeruk limo sama sambal rawit bikin nambah terus 😍 resep recook dari mom @Michicooctavian ijin tulis ulang mom πŸ™

6 orang
2 jam
Mie indomie soto lamongan / mie rebus

Mie indomie soto lamongan / mie rebus

Kalo saya cara rebus mie tidak sampe lembut, kalo udah bisa dipisahkan satu sama lain tekstur mie nya matikan kompor, karna kuahnya kan panas, dy bakal makin lembut sendiri jadi mienya gak medok ya bunda... Heheheh

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

sotoku ini warnanya ada kuning kunyit nya. jadi, aku tambahin kunyit bubuk biar warnanya pekat dan rasa kuahnya lebih agak gurih lg. hehe