Sore-sore begini enaknya membuat Soto Lamongan + Koya yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Lamongan + Koya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan + Koya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan + Koya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan + Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan + Koya memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Isi soto ada ceker dan kulit, untuk ayam sesuaikan dg porsi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan + Koya:
- 1/4 ceker
- 1/2 dada ayam
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam (sobek)
- 2 lembar daun jeruk (sobek)
- 2 buah sereh (geprek)
- secukupnya Garam, gula
- 1 bungkus kaldu ayam kampung
- Bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar halus
- 1/2 sdt jinten
- Sejempol kunyit
- Sejempol jahe
- 1/2 sdt merica
- Bahan Koya
- 15 Kerupuk udang (saya pakai kerupuk ukuran kecil
- 2 sdm bawang goreng
- Bahan sambal
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 10 cabe rawit
- Bahan pelengkap
- Bihun
- Irisan kol
- Jeruk nipis
- Kecambah
- Seledri
