Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Lamongan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hujan hujan begini, enaknya buat makanan yang berkuah. Bongkar simpanan resep, langsung aja sikat. Tadinya sempat bingung, biasanya kalau soto pakai tambahan daun salam dan laos, yang ini hanya serai, kunyit, jahe dan daun jeruk. Sempat mau tanya, tapi tidak jadi, ternyata hasilnya enak banget, ada koyanya pula. Resep Soto Lamongan mbak Lidia Lestari . #CookpadCommunity_TangerangSelatan #Soto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 1/2 ekor ayam kampung
- Bumbu tumbuk
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 kemiri
- 2 cm jahe
- Bumbu tambahan
- 6 lbr daun jeruk
- 3 btg serai
- 1 btg daun bawang dan seledri
- secukupnya bawang goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt gula
- Bahan Koya
- 2 bh kerupuk udang
- 3 siung bawang putih goreng
- Bahan Sambel
- 5 bh cabe rawit
- 3 bh cabe keriting
- 1 siung bawang putih
- Bahan tambahan
- 1 bgk tauge
- 1/4 kol rajang tipis
- 1 bgks soon
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
