Bagaimana membuat Soto Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : ceu Opi_bun Menu paporite pae ma anak2, terutama anak tengah yg doyan bgt masakan berkuah... Kukmak dr lama.. Kepo2 dr lama.. Tp malah ga masak2.. Pas kebetulan py telor bebek direbus pd ga suka kuning nya kepikiran dibikin soto Banjar ajah... Jadinya dikumpulin jadi deh buat kuah soto banjar yg sedap mantap... Cuss resepnya....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 kg ayam (mimi: dada ayam ples tulangnya)
- jeruk nipis dan garam
- 2 liter air
- 2 bh kentang (300gr) kupas, rebus, haluskan
- 4 butir kuning telur bebek rebus, haluskan
- 2 bh kapulaga, tekan jari smp pecah
- 10 cm kayu manis batang
- 1 bh pekak/bunga lawang
- 5 bh cengkeh
- secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- >> bumbu halus :
- 8 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- >> pelengkap :
- ketupat/lontong
- bihun diseduh air panas smp empuk
- irisan daun bawang dan seledri
- bawang merah goreng
- sambel cabe rawit
- kecap manis
- jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
