Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening yang Enak

Dipos pada July 19, 2020

Soto Ayam Bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena makan sama anak-anak, jadi semua sayar aku rebus jadi 1 di kuahnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 1 ltr air
  3. Bumbu halus
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. Keprek
  10. Salam
  11. Lengkuas
  12. Sereh
  13. Daun jeruk
  14. Sayuran
  15. Kol
  16. Wortel
  17. Selederi, cacah
  18. potong kecil Daun bawang,
  19. Garam
  20. Lada
  21. Kaldu bubuk
  22. Bawang goreng
  23. Soun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Rebus dada ayam dengan air, sisihkan, suir2
2
Tumis bumbu uleg dan keprek, lalu masukan ke kuah kaldu bekas rebus ayam.
3
Masukan wortel tunggu empuk. Masukan garam, lada, kaldu bubuk koreksi rasa.
4
Masukan seledri, daun bawang. Matikan api.. sajikan dengan bawang goreng..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Hari Minggu saatnya masak masakan spesial buat keluarga :) aku mau share resep kuah soto nih.. rasanya seger banget bikin nagih pengen nambah terus. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

5 liter air
1 jam
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Buat makan siang anak2 yg suka makan pake lontong. Sederhana, murah, pake bahan yg ada di rumah

Soto Ayam Kuah Santan/Soto Ayam Betawi Simpel

Soto Ayam Kuah Santan/Soto Ayam Betawi Simpel

Akhirnya keturutan juga bikin soto betawi...pertama nyicipi soto betawi ayam pas d negara orang...alhasil ketagihan, dan pas pulang kampung nyari yg namanya soto betawi kagak ada ,,mungkin hanya ada d area ibu kota... Sampai akhirnya hr ini nyoba bikin soto betawi ayam yg mungkin resepnya agak mudah... Yukk simak pembuatan nya hehe #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity #Soto #ResepSimpel

3 porsi
#07 Soto Ayam Lamongan Asli (Ceker)

#07 Soto Ayam Lamongan Asli (Ceker)

Ga afdol dong kalau asli Lamongan ga bisa masak soto Lamongan 🤓. Sebetulnya aku pake daging ayam juga, cuma yang ku foto kebetulan hanya ceker. Untuk soto ayam Lamongan ini biasanya aku buat 2 versi. Ayam tanpa digoreng dan ayam yang digoreng. Bumbu tetap sama. Aku pun pernah eksperimen membuat soto Lamongan yang kemiri dan kunyitnya tidak di bakar. Rasanya kurang pas di banding dengan yang dibakar.

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Tadinya tiap mau bikin soto semarang malah jadinya soto kuah kuning kaya soto sulung. Mau ngga pake kunyit tapi nanti ngga enak. Akhirnya nyoba ngerecook resepnya mba afna yang alhamdulillah rasanya hampir mirip kaya soto semarang hehe walaupun ada variasi sedikit dan masih keliatan warna kunyitnya. Lets try ! #siapramadan #ahlinyaayam #pekaninspirasi

Soto Ayam Mpasi 10mo

Soto Ayam Mpasi 10mo

Kebanyakan kasih anak makanan western, nanti jadi ga kenal sama masakan lokal, Ya khan? Jadi mama buatin soto ayam. Ketemu resepnya mb @Alisa chipncookies Mudah, simple dan wuenak 😘 #SiapRamadan

3 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Request suami ingin di buatkan soto ayam, dan setelah dimasak santan nya abis jadi sya pake susu bekas marinasi ayam, rasa lumayan enak + segar karna susu udah d campurkan jeruk nipis, jadi ga usah pake perasan jeruk nipis lagi

2 porsi
Soto bening ayam kampung semarang

Soto bening ayam kampung semarang

Paling suka sama soto bening ini,simpel Dan enak. Apalagi anak2 doyan bener.

Soto Ayam // Soto Ayam Buthek // Soto Ayam Ndeso // Soto Ayam Jawa Timur

Soto Ayam // Soto Ayam Buthek // Soto Ayam Ndeso // Soto Ayam Jawa Timur

selalu kangen sama masakan dari daerah asal, salah satu obat rindu entah kapan bisa mudik 😢 semoga pandemi segera usai 😇 #FestivalRamadanCookpad

Soto ayam

Soto ayam

cerita nya kebeli bahan sop sop an tapi bosen masak sop terus akhirnya iseng aja bikin soto ,, ini enak mudah dan gampang lho mumpung #DiRumahAja #sotoayam #sotoantigagal

3-5 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep ini dibuat bagi saya yang sedang diet protein. Ayamnya menggunakan dada ayam dan tidak digoreng kembali. Namun, jika moms yang sedang tidak diet ingin menggorengnya, sangat diperbolehkan untuk menambah cita rasa.

3-4 porsi
Ayam ungkep bumbu soto

Ayam ungkep bumbu soto

Dijamin #AntiRibet ! Sekali mendayung 2-3 pulau terlampaui, selagi bikin soto bisa sekalian siapin lauk praktis untuk sahur atau untuk menu buka puasa berikutnya. Andalan saya sebelum LDM-an sama suami, biar puasa suami tetep lancar dan anti malas sahur 😃 #SiapRamadan

Soto ayam lamongan homemade

Soto ayam lamongan homemade

kepingin makan yang berkuah segar tapi malas keluar rumah, jadilah nguprek didapur buat yang satu ini 😋 semoga bermanfaat ya bun 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam, lauk yang pas untuk keluarga, bisa dimakan juga oleh anak saya yg berumur 2 tahun.

Soto Bening Ceker dan sayap ayam betawi

Soto Bening Ceker dan sayap ayam betawi

Ceritanya kmren maen ke tmpt enci dsna disuguhi soto betawi beningan akenya balungan ayam. Dirasa2 seger bgt akhirnya ikutin deh resep bumbunya.. Walaupun lidah gw lidah jawa dan orang jawa tp brhubung hdup udh djkt mst bsa dong masak ala2 betawi ...

Soto Ayam Asoy Geboy

Soto Ayam Asoy Geboy

Dikarenakan adanya wabah Covid-19 yg menyebabkan hamba harus WFH. Alhasih terciptalah resep ala-ala ini yg rasanya alhamdulillah deliciouso~~

4-5 porsi
30 menit
Soto ayam mamah firaz

Soto ayam mamah firaz

#SiapRamadan

Soto Ayam kampung

Soto Ayam kampung

Musim lagi gak mendukung, di rumah pada sakit demam, batuk pilek, saatnya masak yang hangat2 dan segar, pilihan saya jatuh pada soto ayam special nan gurih dan Mantul #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas