Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam kuah bening yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam kuah bening adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung baru jadi ibu rumah tangga, Iseng-iseng nyoba masak soto ayam dapat resep dari internet. Alhamdulillah suamiku suka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:
- 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- 1 bgks ceker ayam
- 1/4 buah kol
- 1 bgks soun
- 2 buah kentang
- 3 butir telur
- 3 batang daun bawang
- 1 bungkus masako ayam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- Bumbu ulek :
- secukupnya garam
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawah putih
- secukupnya lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jari kunyit
- 2 butir kemiri
- Bumbu sambal :
- 10 butir cabai rawit merah (direbus)
- 2 siung bawang putih (digoreng)
