Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Sempurna

Dipos pada May 21, 2019

Soto Ayam Bening

Bagaimana membuat Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ayam bingung mau diapaiin.. pengen makan yg berkuah kuah.. yowes diBikin soto ayam aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 kentang
  3. Toge
  4. 1 bungkus Soun
  5. Bumbu halus :
  6. 4 bawang putih
  7. 8 bawang merah
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 bungkus kecil Lada biji
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. 2 ruas jahe (geprek)
  12. 3 batang sereh (geprek)
  13. 3 daun salam
  14. 2 daun jeruk
  15. secukupnya Garam
  16. Bumbu tambahan:
  17. Daun bawang
  18. Daun seledri
  19. 10 Bawang merah (iris)
  20. 2 bawang putih (iris)
  21. Tomat (iris)
  22. Jeruk nipis
  23. Lada bubuk
  24. Royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Cuci bersih ayam, rebus sebentar buang rebusan yg pertama, rebus yg ke 2 pake jahe, kunyit, bawang putih semua di geprek.. jika sudah matang sisihkan kaldu ayamnya untuk dicampurkan ke dlm kuah soto
2
Goreng kentang yg sudah dipotong kecil kecil
3
Goreng bawang putih, bawang merah
4
Goreng ayam yg sudah direbus tadi, goreng sebentar saja..
5
Tumis bumbu halus hingga harum.. masukan kaldu ayam, tambahan air secukupnya, test rasa.. bisa ditambahkan lada halus, royco, garam, ataupun sedikit gula hingga rasanya pas..
6
Rebus soun, setelah itu rebus toge hingga matang.. lalu tiriskan..
7
Saat disajikan kedlm mangkok, masukan ketang, toge, soun, dan ayam yg sudah disuir, daun bawang, tomat, dan bawang goreng, lalu siram dgn kuah soto, dan beri sedikit perasan jeruk nipis... soto ayam siap disajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening

Soto bening

#RecookResepAsia

Soto ayam kampung kuah bening

Soto ayam kampung kuah bening

Siang2 panas gini kepengen makan yg seger2, berhubung dikulkas adanya cuma ayam & sayuran kol & paling males kalau disuruh masak yg ribet2 ๐Ÿคญ๐Ÿ˜€ maka jadilah soto ayam kuah bening #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Berhubung suami org jawa...harus bisa masak soto jawa deh...

4 porsi
50 menit
Soto Sapi Kuah Bening

Soto Sapi Kuah Bening

Jika mommies pernah berkunjung ke kota Solo dan pernah merasakan soto di daerah sini, pasti nggak asing dengan penyajian soto yg langsung dicampur dengan nasi. Mungkin terasa aneh ya mommies, tapi buat yg udah biasa yaa nggak aneh juga sih. Asal cepet dimakan setelah disajikan nggak akan terasa 'medhok' kok. Tapi bisa juga kalo mau request nasi dipisah, tinggal blg sm bapak yg jualan aja. Kalo saya mau disajikan model gimana oke aja, hajarrrr pokoknya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kuah soto memakai kaldu sapi, tanpa diberi santan ataupun susu...jadilah soto dengan kuah bening segar. Pake bawang goreng yg banyak biar wangi kuahnya(ituuhh punya saya bawang gorengnya sampe nutupi daging ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚). Disantap siangsiang gini pake perasan jeruk nipis dan sambal...sedeppppp *ngiler

4 porsi
45 menit
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Source : Ayu Wulansari #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto sapi seger kuah bening

Soto sapi seger kuah bening

Hmmmh karena tinggal di perantauan,,susah nemu soto bening yg cocok dg lidah,,,bikin sendiri aja,,,lbh puas makannya,,,rasanya cucyokk hehhehe

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Si kecil lagi suka makan soto, jadi sering banget eksekusi masakan satu ini. Yuk dicoba bun ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Soto bening cinta #dapurdp

Soto bening cinta #dapurdp

Made by request si mas๐Ÿ˜…

5 porsi
Soto Ayam Kuning Beningโ™ก

Soto Ayam Kuning Beningโ™ก

Akhir2 ini hampir setiap sore turun hujan.jadi anak2 suka kalau makan malamnya yg panas berkuah.Kali ini aku sajikan Soto Ayam Kuning Bening,lahapnya wow banget.... Yuk kedapurku & ikuti cara pembuatannya #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #Week 21 #MasakanTradisionil #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

90 mt
Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Cuaca mendukung banget buat makan sesuatu yang berkuah dan hangat hangat.. mantaps.. monggo di coba resepnya buk ibuk ๐Ÿ˜š๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

4 porsi
45 menit
Soto Bening Solo

Soto Bening Solo

Memanfaatkan kiriman paketan rempah buat bikin soto dari sodara di solo, Alhamdulillah semua suka ๐Ÿ˜ Untuk teman teman, kalo di daerahnya ada yg jual paketan rempah soto bisa pake 1 bungkus saja, tinggal nambah duo bawang, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam ๐Ÿ‘Œ #serbaserbiayam #sotosolo

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Mau masak yang semua orang bisa makan. Soalnya orang tua sedang dirumah.

Soto Ayam Bening Potato Chips

Soto Ayam Bening Potato Chips

Seneng banget makan soto ayam ini kalau mamah yang buat. Satu piring aja masih dirasa g puas. Rasanya pengen nambah terussss๐Ÿ˜. Karena basicly aku g begitu suka sama makanan yang banyak mengandung santan, suka bikin eneuk & pastinya kolesterol tinggi, jadi si soto bening ini pas banget untuk yang suka kuah2 dengan rasa yang ringan kaya aku๐Ÿ˜˜. Apalagi potato chips yang crispy bikin sensasi mkn soto ini kaya bgt, ttp ada cruchy2nya. Cus eksekusi yaa

10 porsi
50 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Saya pribadi dan suami suka sekali dgn soto, apapun soto sy suka.. ini salah satu soto fav sy.. rasanya ringan dan segar.. #reseplulusyarif #reseplulusyarif_sotobening

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ini resep andalan tanteku yang disukai anakku, Raffasya. Pas banget lagi bapil jadi nyoba resep. Tapi lupa2 inget. Jadi lah tetap nyari di cookpad. Yang cocok resepnya mbak @Hany

4 porsi
58.Soto Ayam Bening

58.Soto Ayam Bening

Pngen yg segerr2 berkuah,jd bikin dwe soto ayam tp dibikin yg bening..biar tambah seger nikmatt #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

5 porsi