Bagaimana membuat Soto Bening yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto Bening biasanya untuk 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🤤 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening:
- 400 gr daging sapi atau ayam
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 cm jahe
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdm bawang goreng
- Garam, gula, kaldu bubuk
- Bahan tambahan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- Bahan pelengkap
- Kecambah
- Kol
- Soun
- Tomat
- Daun bawang, seledri
- Jeruk nipis
- Bawang merah goreng
- Sambal, kecap
- Kerupuk
- Tempe keripik, perkedel, sate telur puyuh, sate usus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening
