Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening yang Enak Banget

Dipos pada June 6, 2022

Soto Ayam Bening

Bagaimana membuat Soto Ayam Bening yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian yang satu ini rasanya segeeeerrr banget karena kaya akan rempah...Mau dimakan pagi, siang ataupun malam? Ya hayuk aja, cocok-cocok aja... Tentunya, masak sendiri itu lebih asyik, lebih hemat dan lebih higienis.... semua bisa kita lakukan, asal kita mau berusaha dan mencoba 🥰 #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 200 gr Daging ayam
  2. 2 lembar Daun jeruk
  3. 1 lembar Daun salam
  4. 1 batang Serai, memarkan
  5. 1 ruas Lengkuas
  6. Seujung Jari jahe
  7. 1 butir Kapulaga
  8. 1 butir Bunga lawang
  9. 1/2 sdt Jintan bubuk
  10. Sejumput Cengkih bubuk
  11. 1 buah Tomat
  12. Bumbu Halus
  13. 3 siung Bawang Merah
  14. 2 siung Bawang putih
  15. 2 butir Kemiri sanggrai
  16. 1/2 sdt Merica
  17. 1/2 sdt Ketumbar
  18. Sesuai selera garam, kaldu bubuk dan gula
  19. Pelengkap
  20. Irisan Sledri
  21. Irisan Daun Bawang
  22. Taoge rebus
  23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Didihkan Air, rebus ayam bersamaan terlebih dahulu.
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tumis bersamaan dengan rempah-rempah salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe.. tumis² sampai tercium aroma wangi.
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Sesudah itu masukkan rebusan ayam.. Tambahkan, kapulaga, bunga lawang, jintan, cengkeh, garam, kaldu bubuk, gula dan juga potongan tomat.... biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, angkat...
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Jangan lupa siapkan taoge rebus dan irisan sledri + daun bawang ya...
5
Bila menghendaki kuah yg bening, sebelum disajikan kuah bisa disaring terlebih dahulu..... oke deh... selamat mencoba, semoga suka yaaa 😊🥰 Thakyou
Soto Ayam Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi endesssss

Soto sokaraja

Soto sokaraja

Save resep disini karna doyan bgt makanan yg satu ini😁

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kangen makan soto seger yang biasanya dimasak ibuk di Jogja, kemudian mencoba buat sendiri karena di Bogor jarang ada ^_^

Soto Ceker ala Soto Lamongan

Soto Ceker ala Soto Lamongan

• 11-05-2021 • *minggu ke-50 #GA_TheNextLevel Ini aslinya pakai daging ayam, tapi karena mak'e dipasar belinya ceker, dan siangnya beli ayam di tukang sayur udah kehabisan jadi bikin sotonya pake ceker ayam aja. Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah kilo. Kali ini meski cuma soto ceker, tapi penyajiannya lengkap seperti halnya soto lamongan 😄 Soto ini enak, seger. Keponakan saya suka, katanya rasanya kayak soto yang biasa beli 😄 kalo pake daging ayam pasti tambah enak, apalagi kalau ayam kampung. Ayamnya disuwir2 saat penyajian. Bisa juga ayam digoreng dulu ya sebelum disuwir2. Source : Pawon Winna #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam seger sedap

Soto ayam seger sedap

Beberapa hari kemarin masak menu ikan laut, pingin ganti yg gurih seger dan enak di buat makan pagi siang maupun malam, karna tinggal panasin kuahx aja . Jadi hemat kerja di dapur ( biasax sore masih bingung masak lagi 😄 )

30 menitan
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Source Let's Go Kitchen Saya buat setengah resep. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

10-12 porsi
Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Saya dan suami paling suka makanan berkuah santan. Tapi ga sukanya kalau beli di abang2 kerasa banget vetsinnya dan santannya kental, ehm, mikir juga nih sama kolesterol. Jadi versi di rumah aku banyakin bumbu saja. Kerasa memang kuahnya lebih segar dan ga berat. Pengennya sih suatu hari dimasak pakai lobster, ntar deh kl ada duit kaget beli lobster, hehe.

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillaah SOTO AYAM MEDAN 💛 Recipe @xanderskitchen 💛 Recook @qiyamskitchen 💛 Resep telah disesuaikan

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Nurutin suami pgn buka puasa pake soto,bahan2 ny pakai bahan yg ada dikulkas aja jadi soto alakadar nya tapi tetep enak.. 😀😀 Alhamdulillah suami habis buanyakkk

5 porsi
30 menit
Soto Mie Jakarta

Soto Mie Jakarta

Bekasi lagi dilanda hujan , malas kemana mana apalagi iseng dan lapar. Ada lobak dan kikil, walah jadi deh "Soto Mie"

Soto Udang Medan Kuah Susu

Soto Udang Medan Kuah Susu

Mama suka masak ini kalau kita bosan dengan soto ayam atau soto daging. Bumbunya sebetulnya mirip tapi lebih wangi karena pakai banyak daun jeruk. Karena sekarang sedang merantau, jadi harus masak sendiri. Cari di cookpad ketemu lah dengan resepnya mbak Ery, soalnya dari segi bumbu dan cara masak mirip sama yang biasa mama buat dirumah. Aku pakai #SusuCair #Toge dan #MieShirataki hasil dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad bonus #SarungTanganCookpad katanya menyusul di pembelanjaan berikutnya hehe Karena tidak pedas jadi balitaku bisa ikut makan dengan lahap 🥰 Resep aslinya bisa cek disini ya : https://cookpad.com/id/resep/11815519-soto-udang-medan?invite_token=grC4icJGkLoCdJNPpRSLU3iP&shared_at=1597048545 #PejuangGoldenApron3

Soto ayam sayur Disuka

Soto ayam sayur Disuka

Kebetulan masih ada sisa sayur sop dikulkas jadi aku manfaat aja, biar sekali masak 😀

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Hai hai everyone🖐 Kali ini aku masak soto medan. Resepnya dari tanteku yg masakannya selalu enak hihi. Ini rasanya seriously mirip banget sama soto medan yg biasa aku makan deket sekolahan di Bukittinggi dulu, yg mana sotonya dibikin sama orang medan asli dan beneran enak bgt. Naah disini kuncinya adalah udang rebon sama tauco. Kalo gaada 2 ini, makan sotonya blm kerasa lagi di medan hehe

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Lagi pengen #jelajahresepnusantara nih bun ❤ Kali ini mau soto ayam pake koya, baru pertama kali bikin koya ternyata mudah ya bun.. Bikin kuah soto semakin gurih dan kental. Di jawa barat belum nemuin soto dengan kuah kuning begini, kebanyakan kuahnya bening bun. Jadi agak aneh kalo buat orang jawa timur 😁 Kata suami, mirip kuah mie instant soto koya bun.. Hahahaha monggo sedoyo ❤ #jelajahresep (1) #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #week23 (46)

4 orang
Koya soto Surabaya

Koya soto Surabaya

Bismillah... Sudah lama pengen bikin Koya ini... Resep dari #stef Jn asli enak...