Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 1 ekor ayam
- 15 biji perkedel (lihat resep perkedel)
- 2 batang sereh di memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe haluskan
- 2 cm kunyit haluskan
- 3 siung bawang putih haluskan
- 6 siung bawang merah haluskan
- 1 sendok makan ketumbar haluskan
- 1 sendok makan jinten haluskan
- 1/4 sendok teh lada putih haluskan
- 3 liter air
- 1 sendok teh gula
- 2 butir telur rebus haluskan
- 2 perkedel haluskan
- 5 butir telur rebus
- 100 gram toge rebus sebentar
- 1 kg mihun atau mie kuning
- 100 gram bawang goreng
- 5 biji jeruk purut
- Chilli kicap (lihat resep chilli kicap)