Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ranjau yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ranjau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ranjau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ranjau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ranjau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ranjau memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Recook #SotopAyam #SotoRanjau #SotoJogja #SotoBening #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #LihaiRecook8_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Yash Larasati Lain ladang lain belalang Lain lubuk lain ikannya Tiap daerah punya kebiasan dan ciri khas masing2 begitu juga dengan makanan sama2 menunya soto tapi beda penampakan dan pengolahannya yang pasti sama2 uenak. Kali ini aku bikin soto yang terkenal di jogja dengan namanya soto melati konon di sebut soto melati karena di jual di daerah melati sleman. Soto ini berkuah bening dan suegerr banget aku sengaja tambahin tulang2 ayam di dalam soto ini agar seperti ranjau 🤭😂😂 jadi sambil makan sambil krokot2 tulangnya jadi makin nikmat sekali 😍😋😋. Apalagi di makan siang2 dalam keadaan masih panas gitu hmmm makin JOSS selesai makan sampe keringetan 👍👍👍 . Makasih mba Yash inspirasinya beneran uenaaak sekali mba walaupun aku blm rasakan aslinya tapi suami bilang JUARA😍🥰🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ranjau:
- 500 gr ayam bagian dada
- 500 gr tulang ayam
- 100 gr touge
- 10 lembar kubis rajang halus
- 2 bungkus soun
- 5 siung bawang putih iris2 dan goreng hingga kecoklatan
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt Lada bubuk
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak buat menumis
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 ruas jari kunyit
- Bumbu cemplung :
- 1 ruas jari jahe geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 5 buah cengkeh
- 3 buah kapulogo
- 1 iris lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang rajang kasar
- Bumbu Taburan :
- Bawang goreng
- Seledri iris halus
- Daun bawang iris halus
- Pelengkap :
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Sambel bawang (cabe rawit dan bawang putih haluskan)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ranjau
