Cara Gampang Membuat Soto ayam ceker yang Lezat

Dipos pada December 21, 2020

Soto ayam ceker

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam ceker yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 31 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking cintanya sama ceker eh apa apa masaknya ditambahin ceker hahaha.. yuk cobain soto ceker ini, guampang kok bikinnya ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker:

  1. 1 ekor ayam
  2. 10 buah ceker ayam
  3. secukupnya air
  4. secukupnya minyak goreng
  5. Bumbu halus:
  6. 10 siung bawang merah
  7. 10 siung bawang putih
  8. 5 butir kemiri
  9. 3 cm kencur
  10. 3 cm lengkuas
  11. 8 cm kunyit
  12. 10 cm jahe
  13. 2 sdt pala bubuk
  14. 2 sdt merica bubuk
  15. 2 sdt ketumbar bubuk
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya gula
  18. secukupnya penyedap rasa (bila suka)
  19. Bumbu tambahan:
  20. 3 batang serai, geprek
  21. 6 lembar daun jeruk
  22. 3 lembar daun salam
  23. 3 buah tomat
  24. 3 batang daun bawang, potong-potong
  25. Pelengkap:
  26. secukupnya kubis
  27. secukupnya seledri
  28. secukupnya telur rebus
  29. secukupnya soun
  30. secukupnya kecap asin
  31. secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker

1
Rebus ayam dan ceker sampai mengeluarkan kaldu (pakai api kecil, airnya dikira-kira aja ya)
Soto ayam ceker - Step 1
2
Haluskan bumbu
Soto ayam ceker - Step 2
3
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum (maafkan penampakan daun salam saya yg sudah mengering)
Soto ayam ceker - Step 3
4
Masukkan daun bawang, aduk terus hingga harum
Soto ayam ceker - Step 4
5
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam
Soto ayam ceker - Step 5
6
Tambahkan tomat yang sudah di belah tengahnya. Koreksi rasa. Setelah mendidih matikan api. Sisihkan.
Soto ayam ceker - Step 6
7
Angkat ayam dari dalam kuah soto (cekernya biarkan tetap didalam kuah)
Soto ayam ceker - Step 7
8
Goreng hingga kecoklatan
Soto ayam ceker - Step 8
9
Suwir-suwir ayam, sisihkan.
Soto ayam ceker - Step 9
10
Siapkan bahan pelengkap: potong-potong kubis, seledri, telur rebus, dan rendam soun dengan air dingin.
Soto ayam ceker - Step 10
11
Tata dalam mangkuk. Kubis, soun, seledri, suwiran ayam, dan telur rebus
Soto ayam ceker - Step 11
12
Siram dengan kuah soto dan tambahkan ceker.
Soto ayam ceker - Step 12
13
Hmmm... syedaapp. Tambahkan kecap manis dan asin bila suka.
Soto ayam ceker - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar ala Rumah Kami

Soto Banjar ala Rumah Kami

Katanya Soto Banjar itu enak, so saya tertarik bikin. Terinspirasi resep @Alodia_Kitchen. Tentu saja ini sudah saya mofifikasi menyesuaikan dengan selera saya. Gak pake daun Geganti khas Kalimantan karena gak ada. Supaya harum saya tambah serai, daun salam, lengkuas. Sebab saya suka bening tapi agak creamy maka saya tambahkan sedikit susu bubuk. Sedap dan mengenyangkan. Gak perlu nasi ataupun lontong lagi karena sudah pake kentang tumbuk. Taburi soun, telur rebus dan pergedel kentang pula. Meriah banget. Cobain moms #SotoBanjar #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Kentang #AyamKampung #BagikanInspirasimu Source : Soto Banjar Vey Alodias Kitchen

1 panci
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto adalah salah satu dr bbrp makanan kesukaan anak sy, dijamin makannya lgs lahap..

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Cuacanya lg panas,kepingin mkn yg seger2,pilihan jatuh pd soto ayam ini,anak2 pd suka,apalagi kl mknnya pk keripik kentang.Sekalian aja ikutan acaranya cookpad#SotoNusantara#

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan hujan enaknya masak yg anget, pedes n seger... 😚

7 porsi
30 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Sebenernya mau buat bihun kuah lah jdi kaya macam soto deh..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ tapi gakpapa, rasanya cukup lumayan kok.. 😊😊😊😊 Ini adalah bahan2 yang aku pakai tdi. Karena mau jalan jdi masaknya secukupnya saja. Semoga resep yg aku bagikan cocok di lidah kalian juga ya.. πŸ˜„πŸ˜„

2 porsi
Soto Kare

Soto Kare

Untuk setoran Lihai Recook 8 yg kedua aku pilih resepnya mbak Endahomemade, soto dengan kuah santan yg seger banyak dijumpai penjualnya di daerah karanganyar solo jawatengah. Diresep aslinya memakai daging ayam bagian dada, diresep ini aku modifikasi menggunakan ceker ayam, tapi rasanya gak kalah enak. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12860756-kare-soto-kare?via=profile . #GA_TheNextLevel #minggu41 #LihaiRecook8_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Soto ayam medan

Soto ayam medan

Keluarga kecil minta di masakin soto, teringat resep mbak sukmawati yang tampaknya mengiurkan, Enak.. Enak.. suami dan anak suka. Cocok di lidah kita. Santannya di ku kurangin biar ngak kolestrol tinggi 😊😊😊

Soto Bangkong Khas Semarang

Soto Bangkong Khas Semarang

Sedikit cerita tentang Soto Bangkong Khas Semarang...dilihat dari namanya memang unik. Kalau bangkong itu artinya kodok/katak. Eits..bukan berarti sotonya berbahan katak yaπŸ˜„ Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan dimana dulu warung soto ini berdiri. Dan di tempat itu, konon memang banyak terdapat katak/kodok. CookiesPlesiran_Semarang, akhirnya pilihanku jatuh ke resepnya mba @syafa_syifa , resep yg simpel dan mudah, buat kami keluarga pecinta soto. Rasanya syegerr banget, karena dikucuri air jeruk nipis. Walaupun bening, tapi tetep nikmatπŸ˜‹ Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=oZijQwkyTvgSJaDSckkDWs7a&shared_at=1636101818 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookiesPlesiran_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Soto Ayam

Soto Ayam

Dengan perlengkapan seadanya, ditempat kontrakan suami yang sedang menuntut ilmu. Ingin makanan yang berkuah, akhirnya jadilah soto ayam yang segar...

Soto ayam segeeer

Soto ayam segeeer

Soto ayam perdana dan seger bgtttt

Soto Aceh #Week43

Soto Aceh #Week43

Lagi dan lagi,, karna dibikin penasaran sama sii Dia. Akhirnya di #PekanRayaSoto ku bikin juga soto khas kampung halamannya πŸ€—πŸ€— Asli resep dari orang Aceh langsung 😁😁 #PekanPosbarSoto #BarapiManjuhu #Manyoto #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #ByV||Maret2021

Soto ayam lg dan lg

Soto ayam lg dan lg

Musim ujan gne,enak nya sruuupuutt yg anget2 segeeerrrr,,,,,meski sayuran nya cuma seadanya doang,tp soto nya endol tak kendol_kendol

Soto Keringan Ala Klaten

Soto Keringan Ala Klaten

Soto tanpa kuah disini namanya soto keringan. Memang agak tidak biasa ya, soto kan indentik dengan masakan yang berkuah, isinya biasanya nasi, soun, toge, kol, tomat, ayam atau daging dll dan tentu saja kuah panas yang banyak. Ternyata banyak juga loh yang suka dengan soto tanpa kuah ini, mungkin karena soto tanpa kuah ini lebih mudah dipesan antar alias tidak dimakan ditempat. Dan karena kering tinggal bungkus tanpa takut bocor dan bisa langsung disantap begitu saja tanpa harus ada mangkuk. Yang uniknya lagi, harga bahan-bahan ini cukup seharga Rp. 15.000 sebagai salah satu menu hemat tapi enak dipenghujung bulan. Penasaran mau tau rasanya soto keringan? Yuk coba deh resep ini. #15RibuMasakApa #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #mingguke43 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

2-3 porsi
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Ini soto favoritnya PakSu bisa nambah nasi 2x n sotonya 1 mangkok gede πŸ˜….. Kuahnya itu item udah dikasih kecap ya.. Harusnya pake koya berhubung blendernya rusak dan ga memungkinkan ngulek koya karna bikin ini aja serasa dikejar2 krna bocil lagi sakit jdi rewel maunya gendong terus..

8porsi
Soto ayam

Soto ayam

Nyoba masak Soto ayam untuk pertama kalinya dapet resepnya dari ibu. Rasanya yaaa lumayan untuk pemulaπŸ˜‚ . semoga bermanfaat , maaf kalo bahasanya agak berbelit2 hehe😌

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Gampang banget!

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Source : OpiBun 23/06/2021 (348).....ikut meramaikan pot berbisik,yg kali ini temanya menu khas Bogor,sy memilih resep mba OpiBun soto kuning khas Bogor,berhubung stok di rmh adanya daging kambing jd sy masak daging kambing jd soto kuning. Saya beli daging kambing 1/4 ekor jd satu bagian paha utuh (kurleb hampir 3 kg) daging kambing sy bagi utk 3 masakan,jd sy rebus sekalian daging kambing ya,yg bagian daging sy ambil 300 gram utk sy masak sate #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia