Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Sempurna

Dipos pada December 30, 2020

Soto Ayam Kuah Bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Kuah Bening yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kuah Bening yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim hujan, kayaknya enak kalo bikin soto, yuk mulai😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 250 gram ayam
  2. 150 gram soun
  3. 250 gram tauge
  4. 1 ikat daun bawang & seledri
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh (geprek)
  7. 3 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya)
  8. 4 sdm minyak (untuk menumis)
  9. 3 iris lengkuas
  10. 1 liter air
  11. bumbu halus :
  12. 5 siung bwg merah
  13. 3 siung bwg putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 bks lada bubuk
  17. 3 iris jahe
  18. 1 sdt kunyit bubuk
  19. 2 sdt garam
  20. 1 sdt penyedap rasa
  21. 1 sdt gula
  22. topping :
  23. irisan jeruk nipis
  24. irisan tomat
  25. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, cuci bersih ayam, potong2 dan cuci bahan yg di perlukan
2
Saya merebus ayam 2x(optional) jika ingin di rebus 2x haluskan bawang putih & lada, masukkan ke air mendidih, rebus 15 menit saja. Tiriskan
3
Siapkan panci, taruh 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, jangan lupa juga masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Jika sudah harum masukan 1 ltr air, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan ayam, tunggu hingga 15 menit
4
Lalu masukkan soun(yang terlebih dahulu sudah di siram air panas) dan masukkan juga tauge serta daun bawang & seledri yg sudah di iris tipis. Koreksi rasa, jika di rasa sudah pas matikan api
5
Selamat menikmati😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Aduh.....kalau soal soto.....jangan tanya dech....sibesar n si kecil balapan dech:D makan lagi....makan lagi. Dengan bumbu minimalis tapi enak :D :D

8 porsi
60 menit
Soto Daging /Ayam

Soto Daging /Ayam

Jam 10 pagi siap masak,, si kakak langsung aja makan siang dia,, padahal jm 8 baru sarapan...,emang kalau lauk yg satu ini bikin lapar jadinya...1 kata aja deh "eeennakk"..

6 porsi
60 menit
Soto Ceker Surabaya

Soto Ceker Surabaya

Dibanding soto santan, keluarga saya lebih suka soto berkuah bening, karena citarasanya lebih ringan. Kali ini saya merecook resepnya Mba Dien, soto ceker surabaya. Wah resepnya juara, cara membuatnya gampang, rasanya begini πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ. Ini menjadi pengalaman pertama buat anak saya yang umur 5 tahun makan soto ceker dan dia suka banget, tangannya sampai maju dua-duanya buat nikmatin si ceker 😁. Cobain juga yuk! πŸ˜‰ Source: Dapur Dien https://cookpad.com/id/resep/3920686-soto-ceker-surabaya?invite_token=sCCa26WtdyFCm3cUtpEygogF&shared_at=1621421139 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Soto Solo

Soto Solo

Kreasi soto dari solo dengan khas keripik kentang

10 orang
1 jam
soto ayam

soto ayam

resep satu ni wajib dicoba deh

10 porsi
60 menit
Soto Ayam Resep Asli Ibunda

Soto Ayam Resep Asli Ibunda

Soto ayam ini resep asli keluarga. Saya dapat resep ini dari ibuku tercinta. Semoga bermanfaat ya #SotoNusantara #ResepAsliKeluarga

10 porsi
60 menit
Soto seger a.k.a soto mlati

Soto seger a.k.a soto mlati

Soto ini recook resepnya mbak Larasati,,asli Jogja.. enak kuahnya light gak ngampas... Bakalan jadi andalan soto kuah seger nih.. semoga bermanfaat dan jd inspirasi masak hari ini ya mom's... πŸ˜‰πŸ‘Œ #Dapurhitsazka #Cookpadcommunity_Pekalongan #cookpad_Id #GA_TheNextLevel #AnekaSoto #SotoSegerSotoMlati

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Soto ayam #SotoNusantara favorit keluarga kami, silahkan dicoba.

5 porsi
90 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Sebagai orang asli Kudus merasa bahagia jika ada yang mengatakan lezatnya soto Kudus

10 porsi
45 Menit
Soto ceker ala padang

Soto ceker ala padang

Setiap aku masak soto pasti ganti bumbu soalnya pengen nyobain soto dari seluruh Indonesia. Tertarik sama postingan beranda aqlan jadi langsung recook, pas di kulkas ada ceker udah lama freezer trus aku cemplungin aja. Beda soto padang dengan lainnya adalah pakai minyak soto siap beli tapi karena disini gak ada yang jual, bumbu halusnya aku tambahin kunyit aja. Trus ini aku namain soto ala padang aja karena bumbunya juga gak lengkap ya, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Yang penting enak, seger. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tak ada bosan untuk makan soto karena makanan berkuah segar ini favorit keluarga besar saya. Macam-macam soto sudah kami coba sekarang mencoba bikin soto Lamongan, dulu kalo main ke rumah ibu ada tetangga jualan yang tiap jam 1 siang lewat depan rumah dan kami pasti membelinya karena rasa yang segar dan nikmat. Tapi sekarang orang jualan sudah pindah rumah, untuk mengobati rasa kangen makan soto Lamongan sengaja tadi kita masak ramai- ramai dengan anak-anak. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Yogyakarta

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

karna yg lain makan opor ayam,saya masak soto ceker khusus buat di makan sendiri..Heee

4 porsi
60 menit
Soto Betawi Ekonomis

Soto Betawi Ekonomis

Bismillah Sukanya sama soto betawi itu kuahnya kental dan aromanya kaya rempah...endul pokoknya. Ini saya pakai resepnya ibu Tatik Asriasih. Agak saya modif sih karena menyesuaikan stok yg ada. Rasanya πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘. Yuk dicoba #LihaiRecook4_Semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Tatik Asriasih Link Resep Asli: https://cookpad.com/id/resep/13745561-soto-betawi?invite_token=9GLjCyee9M8VmtK78pLVkXTV&shared_at=1611465592

Soto Bening Telor Kampung

Soto Bening Telor Kampung

Kelas Sabtu malam weekend kemarin diisi oleh Mentor yg ahli dlm dunia pertanian yaitu Teh Desriayu tentang "Perawatan dan Tanam Daun Mint". Senang ya dpt materi yg bukan hanya ttg memasak tp jg ttg merawat bahan yg diperlukan jg untuk menjadi suatu hidangan. Perawatan tanaman daun mint itu ternyata tdk sembarangan, apalagi menanam daun mint di kota yg bersuhu udara cukup panas ini. Alhamdulillah kami jadi cukup mengerti bagaimana memperlakukan si Mint kedepannya, Semoga kedepannya bisa jodoh dg si Mint krn sdh ke-4 kali nya ini saya merawat si mint yg blm berhasil. Sbg bentuk rasa terima kasih ini kepada teh echy, saya memilih 2 menu beliau untuk di recookin. Terima kasih banyak teh ilmunya sangat bermanfaat, semoga membekas dlm ingatan kami tim coboy. Sekalian ikutan challenge telorku mendunia dan jelajah resep sehat, Saya menggunakan telor kampung untuk anak" krn lebih sehat alami. Cocok sekali untuk dipadukan dg kuah soto shg pd saat dinikmati akan gurih dan segarnya semakin terasa. Source CP : Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=3xbg81XhD9DFTY5MKDFYv2P1&shared_at=1607257792 #NgacoMintEcy #Coboy #reseptelurkumendunia #jelajahresepsehat #jelajahresep #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #semanggisuroboyo

Soto Ayam Medan ala borHut πŸ˜…πŸ˜…

Soto Ayam Medan ala borHut πŸ˜…πŸ˜…

Awak bukan orang Medan, tp tak apalah ya awak bikin Soto Medan, cemanalah ya, awak suka makan πŸ˜…πŸ˜… Ini recook resepnya ci @xanderkitchen dgn sedikit perubahan, maklumlah saya suka sok2an, pdahal masih newbie dlm dunia permasakan. Dan inilah dia Soto Ayam Medan ala boru Hutagalung πŸ˜…πŸ˜…

Week 39 GA 3 : Soto Banjar!

Week 39 GA 3 : Soto Banjar!

Selamat Hari Senin, Senin, 22 Februari 2021 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto ayam ida idot

Soto ayam ida idot

Soto ayam fav aku dari kecil , klo dulu mama yg bikin pasti selalu d kasih keripik kentang ... Nah aku kurang rajin jadi soto ayamnya seadanya saja hehehhee yang penting pedas karna rawit setan dan asem2 seger karna jeruk nipis .. Yukssss :D

Soto Banjar

Soto Banjar

Cooking class bareng mba Mega bikin soto Banjar, yang terkenal karena bumbu-bumbunya yang lengkap sehingga harum aroma kuah bikin kepengen mencicipi orang satu rumah. Terlebih dapat kiriman bumbu kas kas dan gaganti yang belum saya temui dikota kami, terima kasih mba Mega😘 Source: Silva Malexhi #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #ResepMamaEra

1 jam
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Resep ini selalu menjadi menu andalan di keluarga saya :)

4 porsi
30 menit