Cara Gampang Membuat Soto seger a.k.a soto mlati yang Lezat

Dipos pada July 31, 2021

Soto seger a.k.a soto mlati

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto seger a.k.a soto mlati yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto seger a.k.a soto mlati yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto seger a.k.a soto mlati, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto seger a.k.a soto mlati di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto seger a.k.a soto mlati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto seger a.k.a soto mlati memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ini recook resepnya mbak Larasati,,asli Jogja.. enak kuahnya light gak ngampas... Bakalan jadi andalan soto kuah seger nih.. semoga bermanfaat dan jd inspirasi masak hari ini ya mom's... πŸ˜‰πŸ‘Œ #Dapurhitsazka #Cookpadcommunity_Pekalongan #cookpad_Id #GA_TheNextLevel #AnekaSoto #SotoSegerSotoMlati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto seger a.k.a soto mlati:

  1. 250 gr ayam potong
  2. 1 Bks bihun/soun
  3. Secukupnya taoge dan kubis
  4. 3 siung bawang putih,iris tipis dan goreng
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siung bawang putih
  7. Sejumput merica
  8. Seruas kunyit
  9. Seruas jahe (boleh digeprek aja)
  10. Seruas lengkuas (Boleh digeprek aja)
  11. Bahan tambahan:
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 batang sereh
  14. 2 buah cengkeh (saya skip)
  15. 1 lembar daun salam
  16. Secukupnya gula pasir, garam,dan penyedap
  17. Bahan taburan:
  18. Bawang goreng
  19. Seledri dan daun bawang
  20. Pelengkap:
  21. Jeruk nipis
  22. Sambal rawit
  23. Kecap manis
  24. Aneka sate (Telur puyuh,jeroan dll)

Langkah-langkah untuk membuat Soto seger a.k.a soto mlati

1
Rebus bihun/Soun,kubis juga taoge. Kmd sisihkan. Bersihkan ayam rendam jeruk nipis sesaat,kmd rebus juga Ayam sebentar sktr 5 menit,buang air rebusan pertama ini. Tiriskan ayamnya.
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 1
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 1
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 1
2
Dalam panci rebus air hingga mendidih,masukkan ayam dan bumbu tambahan. Sembari haluskan bumbu halus,kmd tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan bumbu halus yg telah matang ke dalam rebusan ayam
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 2
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 2
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 2
3
Bumbui gula dan garam. Cek rasa kuahnya. Jika sdh pas dan ayam juga sdh empuk,angkat ayam dan tiriskan kmd goreng hingga kecoklatan. Sisihkan ayam. Masukkan bawang putih goreng ke dalam kuahnya.
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 3
4
Mulai persiapan platingnya,dalam mangkok letakkan soun+Tauge+kubis. Lanjut beri suiran ayam,Siram dg kuah sotonya dan taburi daun bawang+Seledri juga bawang goreng.
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 4
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 4
5
Soto mlati seger siap dihidangkan hangat bersama pelengkap dan nasi hangat... Happy cooking mom's...
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 5
Soto seger a.k.a soto mlati - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Bismillah... Setelah hari raya qurban gini, banyak banget resep daging dan kambing yg bersliweran.... Bikin ngiler.. Jadi pengen semua di coba, hehe... Dimulai dari Soto daging Madura dulu deh... Segaaar, kuahnya agak kental karena menggunakan beras. Simpan disini ya resepnya. 29.08.18

Soto Lamongan Ala Rumah

Soto Lamongan Ala Rumah

biasa dimasak untuk acara lebaran atau acara keluarga besar kumpul-kumpul. selain gampang dan bisa dibuat dalam jumlah besar.

1-3 keluarga
Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream

Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream

Mendadak temen2 Anak lelakiku mau mampir ke rumah sekaligus ngerayain miladnya. Setelah periiksa isi kulkas, akhirnya sampai pada ide masakan ini. Untungnya semua bahan2 penunjangnya semua tersedia di rumah, jadilah masakan ini akhirnya.

Soto Daging Simpel

Soto Daging Simpel

Dapet daging qurban pertama di buat soto. Dan ini perdana buat soto, alhamdulilah semua suka dan makannya lapah. Emak pun senang ☺️

Soto lamongan

Soto lamongan

Lagi pengen yg Berkuah, buat soto lamongan ala sy. Dan ini ke dua kali aku save kurang lebih aja bumbu nya. Abaikan tangan batita ku 😁

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sdkt kesalahan teknis..klrin ayam dr freezer..tnyata stlh meleleh tulang ayam(omigos) tetep masak soto krn bahan smua sdh redi..jdnya jatah mami cm pk empela,daging yg melengket di tulang diambil pritilin smpe bersih buat bos suami πŸ˜‚.. kesel..tp pelajaran lain x pake spidol dha..kapok..lg malas ribet masak yg kuah bening..bahan pelengkap suka2 aja..kl merasa repot yg sa buat bs pake bahan pelengkap sesuka hati sesuai selera masing2..kuahnya harummmm

Soto kuning

Soto kuning

Soto kuning kesukaan anak bujang

Soto daging kuah susu

Soto daging kuah susu

Penggunaan santan sudah terlalu mainstream dlm hidangan soto, alternatifnya kuah susu (low fat) yg rendah lemak mungkin bisa menjadi cita rasa tersendiri

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

90 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Salah satu soto favorit yang susah dicari di Jawa Tengah tercinta ini. Masak baeeeee....

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Kangen Semarang.. Tapi nggak bisa mudik. Alhasil bikin sendiri deh Soto Ayam Semarang. Searching resepnya di IG nemu resepnya mba @maylaah terimakasih yaa mbaaa..😊😊 sama di Cookpad, akhirnya dengan sedikit modifikasi resepnya jd juga. Mirip sih menurutku. Aku sekalian buat sate jeroan sm tempe garing. πŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜‹

8 porsi
2 jam
Soto Daging Enak

Soto Daging Enak

Pas idul adha dapat daging campurΒ² ,bingung mau bikin apa, akhirnya buat soto daging yang enak

8 orang
1,5 jam
2. Soto Mie Hati Kuah Pedas

2. Soto Mie Hati Kuah Pedas

Sudah lama kepingin ini,, tapi kalo ke Bogor kejauhaaan.. Alhasil, bikin aja.. siapa tau mirip πŸ˜… pembuktiannya nanti pas beneran ke Bogor πŸ’ bukan pake daging atau kikil, tp nyoba pake ayam & hati (apa yg ada) πŸ˜…

6 Porsi
Soto Grombyang Pemalang Ala mamah

Soto Grombyang Pemalang Ala mamah

Bismillah..Pas kepasar Cookpad eh liat ada daging sapidisana...,tanpa pikir panjang langsung aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga bisa dapetin #SutilCookpad ,Aamiin..,ambil keranjang masukin daging sapi dan kecap asin, ini tuh makanan khas di kampung halaman suami tapi karena saya suka otak atik jadilah makanan ini ala saya.

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Di antara banyaknya jenis soto di Indonesia, Soto Betawi merupakan salah satu primadona di kuliner Indonesia untuk soto dengan daging sapi. Soto Betawi merupakan jenis soto khas Jakarta. Biasanya yang asli menggunakan isi jeroan sapi, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi dalam rangka memanfaatkan daging qurban di rumah πŸ˜„. Rasanya enakkkk sekali gurih, sedikit manis, apalagi ditambah dengan sambal pedas dan jeruk nipis. Komplit rasanya! 😍😍 Yuk masak lagi! πŸ‘©β€πŸ³β€οΈ Sumber: β€œSoto Betawi Santan Susu” oleh Resep Endolita, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/11185745-soto-betawi-santan-susu-soto-betawi-asli?invite_token=yg2GbNQ2t4Zc84ZSAvYz37xd&shared_at=1596878110 #CookpadCommunity_Malang #Cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #wk10

1 jam
Sate untuk soto

Sate untuk soto

Nah kali ini saya akan berbagi resep sate yang biasanya jd temen setia klo makan soto ayam bening ya seperti soto kudus dan soto semarangan. Kali ini bikin sate telur puyuh dan sate ati ampela. Dan ini sate ada kuahnya yang rasanya mantap banget klo dicampur dikuah sotonya.

Soto madura

Soto madura

sudah mulai hujan terus pengen makan yang seger seger tapi ga boleh banyak ya ini jerohan kolestrol bisa naik πŸ˜€