Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 yang Lezat Sekali

Dipos pada December 28, 2020

Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awak bukan orang Medan, tp tak apalah ya awak bikin Soto Medan, cemanalah ya, awak suka makan 😅😅 Ini recook resepnya ci @xanderkitchen dgn sedikit perubahan, maklumlah saya suka sok2an, pdahal masih newbie dlm dunia permasakan. Dan inilah dia Soto Ayam Medan ala boru Hutagalung 😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅:

  1. 1/2 bagian ayam, potong2
  2. 1/2 L santan kental (kurleb)
  3. 1 L santan cair
  4. 3 batang serai, memarkan
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 bunga lawang
  8. 3 butir kapulaga
  9. 2 butir cengkeh
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih (ukuran sedang)
  13. 3 cm jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. 1 sdm ketumbar sangrai
  16. 1 sdt butiran lada (sy pake merica bubuk, takaran sesuai selera)
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 sdt jintan
  19. secukupnya garam, gula
  20. Bahan isian dan pelengkap :
  21. 1 bgks soun, siram dgn air panas agar lembek
  22. sesuai selera sambal rawit
  23. secukupnya perkedel kentang
  24. sesuai selera bawang goreng
  25. 1 potong ayam suwir (pakai yg dipakai utk kuah)
  26. 1 batang daum bawang dan seledri
  27. 1 buah tomat
  28. 1/4 buah kol, diiris, disiram dgn air panas
  29. 1 genggam tauge, disiram dgn air panas
  30. 1 buah jeruk nipis, irisan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅

1
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan daun jeruk, sampai wangi.
2
Masukkan ayam yg telah dipotong-potong bersama tumisan. Aduk sampai ayam berubah warna.
3
Lalu masukkan santan cair (pada tahap ini, bisa menggunakan panci agar lebih mudah mengaduk).Beri garam dan gula. Biarkan kuah mendidih dan ayam empuk.
4
Setelah daging ayam empuk, keluarkan ayam dan sisihkan. Kemudian masukkan santan kental ke dalam panci, tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Jika menggunakan lada bubuk, bisa dimasukkan pada tahap ini, masukkan lada sampai dirasa sudah pas rasanya, sambil mencicip apakah garamnya juga sudah pas.
5
Sambil menunggu kuah mendidih, goreng ayam tadi sampai warna kecoklatan. Angkat, sisihkan, jika sudah dingin, suwir2 untuk pelengkap. Jika kuah sudah mendidih, matikan api, jadi deh kuah sotonya.
6
Siapkan isi dan pelengkap soto. Untuk sambalnya, aq bikin simpel banget : 10 buah cabe rawit+garam secukupnya, diulek.
Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 - Step 6
7
Tata isian dan pelengkap soto dalam mangkok, lalu tuangkan kuahnya yg masih panas. Siap disantap.
Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ciptarasa Mi Soto

Ciptarasa Mi Soto

Resep Nusantara

2 porsi
Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja)

Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja)

Coba2 ikutan posting #LihaiRecook8_Yogyakarta ceritanya. Dan kali ini tantangannya me-recook 2 resep soto asal Jawa dan Yogyakarta. Soto Jateng itu beda banget sama soto yang biasa dibuat dirumah. Karena selama ini klo masak soto arahnya ke timur atau barat Jawa. Soto jawa barat banyak yang berkuah santan atau berkuah susu seperti soto betawi. Sedangkan soto jatim kuahnya kental dan kuning pekat dengan bumbu yang maksimal. Nah, klo soto jogja ini sotonya bening. Bumbunya juga minimalis. Awal kenal mungkin tidak akan tergoda, tapi begitu sudah mencoba. Bisa dipastikan ketagihan deh dengan segernya soto jogja ini. #CookpadCommunity_Yogyakarta Sumber : https://cookpad.com/id/resep/904387-soto-segersedepala-kadipiro%F0%9F%98%80?invite_token=S16VY6CQ8bQbyMpRy6gDHJFv&shared_at=1615989235

5 porsi
1 jam
Soto ayam surabaya

Soto ayam surabaya

Kesukaan 2 krucilku...

Soto Ceker

Soto Ceker

Soto ceker nya aku buat terpisah ya penyajiannya, agar bisa di panaskan sotonya kalau sudah dingin ☺️

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Karena masih ada ayam dirumah, jadilah soto ini ^^

4-5 porsi
MPASI - Bubur Kuah Soto Ayam

MPASI - Bubur Kuah Soto Ayam

Variasi MPASI kuah untuk bayi 9 bulan ke atas. Aluna, bayiku, suka sekali sama resep inii.. Silahkan dicoba ya moms 😊

3 porsi
Soto Ayam Lamongan Mamatian Maknyoss

Soto Ayam Lamongan Mamatian Maknyoss

Cuaca lg sering mendung,, ngebayangin soto buatanku sendiri kok kayaknya maknyoss bgt. Langsung deh tancap Gasss.

10 porsi
Soto blitar ala aku

Soto blitar ala aku

Aku dan anak ku paling seneng dengan makanan soto.... Jadi dalam sebulan paling sering bikin soto😍😍😍 # Goldenapron3 # pekanposbarsoto

4 orang
1 jam
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

bismillah.. Soto Sokaraja ini, soto legendaris di kabupaten Banyumas. perpaduan bumbu kacang dan bumbu rempah yg khas menambah kenikmatan tersendiri bagi pecinta soto. di Tangerang sendiri, ada penjual soto Sokaraja yg memang ibunya berasal dari Purwokerto kab. Banyumas. cukup mengobati rasa rindu kampung halaman menikmati soto Sokaraja diperantauan. #GA_Thenextlevel #GA_Thenextlevel_weeks42 #GA_TNLweeks42

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

10 porsi
45 menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Saking cintanya sama ceker eh apa apa masaknya ditambahin ceker hahaha.. yuk cobain soto ceker ini, guampang kok bikinnya ;)

Soto Ayam Diet

Soto Ayam Diet

Kenapa diet? Soalnya di masak tanpa minyak Makanan tanpa minyak dan gula itu cara paling ampuh untuk menurunkan berat badan. Saya aja turun 5 kg perbulan dengan cara ini soalnya konsultasi langsung dengan dokter gizi

4 porsi
30 menit
153. Soto Padang Bumbu Instan

153. Soto Padang Bumbu Instan

Hallo semua. Kali ini Zahwa bikin soto padang, tapi munggunakan bumbu yang dijual orang di pasar. Karna bumbu nya sdh ada, jadi tidak terlalu lama untuk membuatnya. #Afifathuzahwa2021 #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbat #CookpadCommunity_Bukittinggi #PejuangGoldenApron3

30-40 menit
Soto Koya Praktis

Soto Koya Praktis

segerr dan mudah bgt loh bund...

Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh..

Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh..

kangen sama soto buatan si mamah, soto ayam kuning dengan rasa yg tipis.... sebenarnya pake santen tp karena pake jeruk nipis rasa santen ya jd tipis dan segeeeeerrrr........ okk moms kita coba yuk.....

porsi sekeluarg
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Saya buat lagi soto betawi namun kali ini saya buatnya bukan dengan daging melainkan dengan ayam. Rasanya tetap sama sama enak loh!!!

Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi homesick kangen banget masakan ibuk . Telpon ibuk minta resep soto bikinan ibuk , setelah telpon langsung cussss ke dapur eksekusi resep . Alhamdulillah hasilnya sama persissssss dan rindupun terobati :') #SotoNusantara

Soto ayam bening ala mamah (Posting rame2_Soto)

Soto ayam bening ala mamah (Posting rame2_Soto)

5 jan 17 Soto ayam ini paling sering dibikin mamah dulu. Saya suka soto ini,rasanya mild seger

6 porsi
Soto Seger Solo

Soto Seger Solo

banyak
1 jam
Soto Bening Cirebon

Soto Bening Cirebon

Source : Ibu Siswaty Elfin Alhamdulillah dapat ilmu aneka macam soto daerah Jakarta - Jawa Barat dari Teh Opi di sessi sharing CoDe. Ada soto Betawi, soto mie Bogor, soto kuning Bogor, soto Gempol Karawang, soto Tasik, soto Bandung, soto Tangkar dll. Berhubung di rumah team soto bening jadi saya recook resep soto Cirebonnya Bu Sis. Tapi bukan berarti ga suka soto santan yang gurih itu yaa 😝 Soto bening ini kuahnya seger dan nikmat. Bumbunya juga simpel. Ada sedikit bahan yang saya tambah dan cara masak/penyajiannya yang agak beda dari resep aslinya. Walaupun repot bikin pelengkapnya yang perintilan, tapi senang ya kalo di rumah suka semua 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6-7 porsi
2 jam