Anda sedang mencari inspirasi resep Soto lamongan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jalan2 ke kediri, nyicip soto lamongan di depan stasiun kereta api... Hmmm... Enak, segar, bumbunya ringan. Sampai di Padang, dicoba sendiri dg memori rasa yg masih melekat dilidah... Bahan lain adalah kreasi sendiri aja, memanfaatkan bahan yang ada
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:
- Bahan kuah
- 1 ekor ayam, ambil bagian tulang
- 2 liter air
- 1 sdt kunyit halus
- 1 ons bawang merah, rajang kasar
- 1/2 ons bawang putih, rajang kasar
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang daun bawang
- garam
- penyedap rasa ayam
- wortel, dimasukkan setelah kuah mendidih, masak hingga empuk
- Bahan Taburan
- 1 ekor ayam, diambil dagingnya, potong kecil
- 1 sdt bawang putih halus
- secukupnya garam
- iris daun seledri,
- iris daun bawang,
- bihun, rebus, tiriskan
- toge, cuci bersih
- kacang kedelai, goreng
- cuka
- kecap
- cabe merah goreng