Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Santan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan:
- ayam suwir :
- 1/2 kg ayam
- 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- bumbu yang dihaluskan, kuah soto :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 2 cm kunyit
- bumbu lainya,
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh,geprek
- 1 cm lengkuas,geprek
- 1 cm kayu manis
- 1/4 sdt kaldu bubuk (saya pake masako sapi)
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 buah tomat merah kecil,iris tipis
- 1 batang daun bawang,iris memanjang
- 250 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- pelengkap :
- sesuai selera bawang merah goreng
- sesuai selera bawang putih goreng
- 1 bgks mie soun,rendam air lalu tiriskan
- 1/4 buah kol iris lembut
- 1 batang daun seledri iris lembut
- 1 genggam kecambah,siram air panas lalu tiriskan
- secukupnya kecap manis (saya pake bango)
- 15 buah cabai rawit,rebus lalu haluskan
