Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesekian kali nya bikin soto ini yg paling sukses.. akhirnyaaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- Daging & jeroan 500gr (campur dan potong dadu)
- 200 ml Santan
- 120 ml Susu cair (saya pakai ultra/diamond)
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- 2 batang sereh
- 2 lmbr daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu halus
- 1/2 ruas kunyit (bakar)
- 1 sndok teh lada (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt jinten (sangrai)
- 3 bh kemiri (sangarai)
- 1/2 biji pala (sangrai)
- 5 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- secukupnya Garam
- Sambal (tumis sebentar lalu haluskan)
- 5 bh cabe rawit merah
- 5 bh cabe rawit hijau
- 1 bh cabe merah besar
- 1 bh bawang putih
- secukupnya Garam
- bahan pelengkap
- potong dadu Tomat
- Daung bawang iris tipis
- Kecap manis
- Emping
- Sambal
