Cara Gampang Menyiapkan Soto Mie Bogor ala chef Lidya yang Anti Gagal

Dipos pada February 23, 2022

Soto Mie Bogor ala chef Lidya

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Mie Bogor ala chef Lidya yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor ala chef Lidya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Mie Bogor ala chef Lidya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Mie Bogor ala chef Lidya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor ala chef Lidya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor ala chef Lidya memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen jajanan Bogor 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor ala chef Lidya:

  1. 500 gr daging sapi tetelan ( potong dadu(
  2. Bahan yg dihaluskan:
  3. 8 siung bawang merah (haluskan)
  4. 5 siung bawang putih (haluskan)
  5. 6 buah cabai merah (haluskan)
  6. 3 butir kemiri (haluskan)
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 batang sereh (digeprek)
  9. 1 ruas lengkoas (digeprek)
  10. 1 ruas jahe (haluskan)
  11. 1 ruas kunyit (haluskan)
  12. 1 sdt merica (haluskan)
  13. secukupnya Garam (haluskan)
  14. secukupnya Minyak tuk menumis
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 600 cc air kaldu daging (3 gelas belimbing)
  17. Bahan Pelengkap:
  18. 1 bgks Bihun (rebus sebentar)
  19. 1/4 buah Kol (iris halus)
  20. 1 buah Tomat merah (potong2)
  21. secukupnya Risol yg sudah jadi tinggal menggoreng saja
  22. 2 buah jeruk nipis
  23. sesuai selera Kecap manis
  24. 2 batang daun bawang (potong2)
  25. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor ala chef Lidya

1
Tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkoas tumis hingga harum. Masukan daging tetelan, bersama air kaldu daging sapi 600 cc (3 gelas belimbing), beri gula, garam, merica, penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor
2
Tata di atas piring bihun, irisan kol lalu siram dengan kuah, taburi dengan daun bawang, potongan tomat, bawang goreng, potongan risol goreng dan beri perasan jeruk nipis dan kecap manis sesuai selera.
Soto Mie Bogor ala chef Lidya - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tauco khas Tegal

Soto Tauco khas Tegal

Suka bgt sama soto tauco ini, klo biasanya beli, hari ini coba masak sendiri, gampang kok,,

Soto Ayam resep sederhana

Soto Ayam resep sederhana

Ini bisa dibilang resep yang sederhana banget, bumbunya simple ga sebanyak soto kebanyakan. Ini resep turun temurun dr keluarganya mama hehe. Eitsss jangan salah, walaupun simple resepnya tapi rasanya ga kalah sm soto yang lain hahaha. Rahasianya yaitu tambahan bumbu cintaaa wkwkwk. Buat sambelnya optional ya bukibuk, nina pake sambel kecap soalnya mamas request ny itu. Yauda yok mari dieksekusi resepnya, btw ini resep cocok banget buat pemula yg mau bikin soto tapi gamau ribet hahaha.

Soto Mie Enak

Soto Mie Enak

Nonton kuliner eh jd latah kan kepingin soto mie yuk lah kita eksekusi.

Soto Babat

Soto Babat

Beberapa hari hujan terus, enaknya makan kuah² panasss... 😋

Soto betawi (jakarta)

Soto betawi (jakarta)

Menu yang satu ini merupakan favorit keluarga apalagi kalau ke Jakarta lebih memilih Soto Betawi ( Jakarta ) . Sudah lama ingin membuat Soto Betawi Alhamdulillah Cookpad ada kontes #HariGiziNasional2019 untuk memenuhi gizi yang seimbang agar generasi penerus memiliki kwalitas yang baik . Diantaranya mengkonsumsi susu yaitu dengan pola makan " Empat Sehat Lima Sempurna" . Dan olah raga teratur tentunya 🤭 Apalagi susu sangat baik mengandung kalsium untuk tulang semasa muda apalagi anak anak harus banyak konsumsi susu supaya mencukupi di usia lanjut jangan sampai seperti saya pribadi jurhat 😂 untuk solat sekarang harus dengan duduk. Tapi tidak apa yang penting jangan tinggalkan solat 🙏 Susu tidak hanya dikonsumsi untuk diminum bisa dikreasikan dalam masakan . Kebetulan Soto Betawi ( Jakarta ) yang umumnya kuah santan namun kali ini kuah susu. Rasanya gurih tidak amis atau nek karena bumbu rempah yang mencukupi 👍👍 Source : Resep 25 Nuansa Soto Khas Indonesia tahun terbit Juni 2002. #HariGiziNasional2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #kemauandankemampuan

10 porsi
180 menit
Soto daging asal asalan

Soto daging asal asalan

Soto bandung

Soto bandung

Soto mie sederhana

Soto mie sederhana

Assalamualaikum bun😊

Soto Tangkar

Soto Tangkar

#3Weekschallenge Idenya suami yang suka makan masakan diluar. Saya di minta untuk membuat soto tangkar yang berbahan dasar daging dan santan. Dan lumayan bisa sesuai dengan lidah suami saya.

Untuk 4 porsi
Lama memasak 1 jam
Soto Mie

Soto Mie

Soto Babat

Soto Babat

#SiapRamadan

Soto Betawi #KitaBerbagi

Soto Betawi #KitaBerbagi

Soto Sokaraja asli Banyumas

Soto Sokaraja asli Banyumas

Aku pertama kali makan soto sokaraja ini sewaktu KKN di Cilacap. Pertama ngerasain langsung jatuh cinta sama kelezatannya karena rasanya unik. Kuah soto yg dicampur dengan sambel kacang ini yg bikin ga pernah lupa. Aku bikin soto ini semirip mungkin dgn rasa aslinya. Manstaaappp!!!

10 porsi
90 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Tangkar merupakan salah satu resep soto yang berasal dari Betawi / Jakarta. Kuahnyanya terasa gurih dan nikmat di mulut, dengan bahan utama tangkar atau iga sapi tapi iga bisa juga diganti dengan daging dan jeroan sapi.

6 porsi
60 menit
Soto daging

Soto daging

4 (orang)
25 menit
Soto bEtaWi

Soto bEtaWi

Tadinya pengen beli babat atau paru sapi tapi susah nyarinya kecuali ke supermarket..Akhirnya pake daging dan tetelan doang. Minus kentang dan tomat juga 😅 tapi rasanya enakk bgt..TOP abis,apalagi kalo pake tomat,kentang n daun bawang 👌 semua lahap makan,nasi ludes n komen nya “enak banget!” 😇

Soto mie

Soto mie

Saya tinggal disamarinda sudah bertahun2..dan ga pernah ketemu penjual soto mie..hari ini pengeeen betul sampai ngecees rasanya..ahirnya kesampain juga soto mie yg tertunda bertahun2 ini 😍

60 menit
Soto iga

Soto iga

Ada stok iga dikulkas da bosen dgn sop jd kali ini iganya di soto... Pakai bumbu yg ready aja drmh(bumbu apa adanya.. Jika da yg mau ditambahkan silahkan v ini udah enak kok)

soto daging bening segeeer :)

soto daging bening segeeer :)

Lagi enak enak tidur suami siang siang pulang istirahat kerja bawa daging sapi 1 kresek alhasil siang siang bolong umek didapur sampek gobyos ..

6 porsi
1 menit
Soto tauto khas Pekalongan

Soto tauto khas Pekalongan

Ketika rasa kangen hanya bisa terobati dengan makanan,ya sudahlah tanya2 resep langsung ke mama dan beliau pun resep turun temurun dan langsung eksekusi ke dapur.tauco yg lebih kenal dipekalongan dengan nama tauto dijadikan bumbu tambahan sambal & juga soto. Dulu kalo mudik ke Pekalongan selalu dibuatkan soto tauto ini oleh nenek, citarasa yg otentik dengan penambahan tauco didalamnya. Rasa manis,gurih & pedas adalah ciri khas rasa tauto Pekalongan ini. #cookpaCommunity_Bekasi