Bagaimana Membuat Soto betawi kuah santan+susu yang Enak Banget

Dipos pada March 17, 2022

Soto betawi kuah santan+susu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi kuah santan+susu yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto betawi kuah santan+susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi kuah santan+susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi kuah santan+susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi kuah santan+susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kuah santan+susu memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

5.10.2018 Source : Nana hanif https://cookpad.com/id/resep/5865855-soto-betawi-kuah-santan-susu Bikin soto betawi udah beberapa kali tp lom pernah di share karna poto nya selalu kehapus,dah gitu soto santen saja klo bikin ini pertama kali nya pake susu,ternyata mantap enak ,ada beberapa yg saya tambahkan n skip. sumber resep link di atas ya. #DikuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi kuah santan+susu:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 (1/2 liter) air
  3. 200 ml santan (kara 65 ml +air)
  4. 100 ml susu cair
  5. Secukupnya garam,kaldu bubuk
  6. Bahan cemplung :
  7. 2 batang sereh (geprek)
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. 4 lembar daun salam
  10. 3 cm kayu manis
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 8 bawang merah
  13. 4 bawang putih
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 butir kemiri
  16. 1/2 sdt jinten
  17. 1 sdt ketumbar bubuk (sangrai)
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. Bahan pelengkap :
  20. Daun bawang iris halus
  21. potong besar Tomat
  22. 4 Kentang potong agak besar(goreng)
  23. Sambel cabe rawit
  24. Emping (goreng)
  25. Sedikit perasan jeruk nipis tuk kuah soto
  26. Perasan jeruk limo tuk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi kuah santan+susu

1
Cuci bersih daging lumuri dg garam diamkan selama 10 menit
Soto betawi kuah santan+susu - Step 1
2
Rebus daging 10 menit buang air rebusan nya, rebus kembali dg air 1setengah liter dg api kecil sampai empuk
3
Angkat daging tiriskan potong2
Soto betawi kuah santan+susu - Step 3
4
Tumis bumbu halus beserta bahan cemplung, masak sampai harum dan matang
Soto betawi kuah santan+susu - Step 4
5
Masukan kedalam air rebusan beserta daging yg telah di potong2, beri garam kaldu bubuk aduk rata
Soto betawi kuah santan+susu - Step 5
6
Tuangkan santan dan susu aduk sampai mendidih agar tidak pecah santan nya,koreksi rasa jika sudah ok matikan kompor angkat.
Soto betawi kuah santan+susu - Step 6
7
Untuk penyajian tuangkan soto ke dalam mangkok tata dg bahan pelengkap nya, kasih perasan jeruk nipis di kuah nya. siap di santap selagi hangat πŸ˜‹
Soto betawi kuah santan+susu - Step 7
8
Tuk jeruk nipis dan jeruk limau tergantung selera boleh skip klo kurang suka 😊
Soto betawi kuah santan+susu - Step 8
9
Soto betawi kuah santan+susu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Request suami.. hihihi

Soto Mie Bogor ala ala homemade

Soto Mie Bogor ala ala homemade

Kalo beli mah dikit tapi enak. Mending masak sendiri banyak juga ga kalah enak nya lho bun sama pedagang jajanan di luar sana hehe 😁

Soto Betawi kuah Susu

Soto Betawi kuah Susu

Assaalamu'alaikum, ada tantangan baru ni dlm rangka #HariGiziNasional2019 di #CookpadCommunity_id #cookpadcommunity_Bekasi temanya masakan berbahan dasar susu. Langsung deh teringat dengan soto betawi. Inspirasi masak dr pak suami yg suka jajan soto Betawi ini, awalnya sy enggan ngicipin krn sy g doyan susu cair putih πŸ˜…πŸ˜† dlm mindset sy pasti amis/ arus...xixixixi. Tp penasaran jg ya, icip2 lah dikit kuahnya...wah terheran sy ternyata enak dan seger bgt, mulai dr stu cr resep soto betawi, ternyata banyak versinya, awalnya bingung tp akirnya ngeracik sndri dengan "pakem" soto betawi, sy sempat ceki2 akun cookpad nya mb @MeyMel tp blm bs dibilang recook jg sih, krn banyak modifπŸ˜‚ , untuk susu sebenarnya bs mix dengan santan ya bu dgn perbandingan 1:1😊 mari dicoba bu...

8 porsi
90 menit
Soto Babat

Soto Babat

#olahanMenuRumahan

Soto betawi

Soto betawi

Ceritanya suami rikues pgn makan soto betawi, ya udh bikin lah dengan bahan seadanya. Alhamdulillah suami suka malah disuruh kenapa enggak sekalian jualan aja gkgkgk

2 porsi
Soto betawi guriihh

Soto betawi guriihh

Alkisah paksuami pengen soto betawi.. ini challange banget krn aku blm pernah makan soto betawi sebelumnya wkwwk sediihh.. jd bumbu bener2 dikira2 aja asal pas dilidah, eh ternyata enyaaaakkkk 😁😁 suami nambah 2 bakul wkwk 😁😁

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Sebagai penggemar Soto Betawi saya pengen banget bisa buat Soto Betawi yang enak. Ga mesti kayak yang dijual deh setidaknya sedepp aja rasanya.Nah,,dikasihlah resep yang sudah pernah diuji di Dapur Mamaku....dan hasilnya enakπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Hitung hitung dalam upaya memanfaatkan daging qurban. Hmmm..ga perlu direbus lama2 dagingnya udah empuk.

6 porsi
120 menit
Soto Betawi (Santan dan susu)

Soto Betawi (Santan dan susu)

Resep soto betawi ini saya recook dari resep xander’s kitchen dengan porsi yang lebih kecil. Suami bilang ini soto betawi paling enak dan selalu boros nasi πŸ˜„. Soto ini memakai bahan dasar susu yang merupakan salah satu minuman yang mengandung zat gizi tinggi protein, kalsium dan mineral lainnya. Kelemahan pada masakan yang berbahan susu adalah tidak boleh dimasak dengan suhu yang tinggi karena akan merusak kandungan gizinya. Nah daripada beli dan kita tidak tahu bagaimana penjual tersebut mengolah soto berbahan susu ini apakah sudah benar atau tidak, lebih baik kita memasak sendiri di dapur sehingga kualitas gizinya Lebih baik, lebih higienis dan lebih murah tentunya. Karena makanan bergizi itu tidak harus mahal πŸ˜„ Rincian harga : - daging sapi = 60.000 - santan = 5.000 - susu cair = 3.500 - kayu manis = 200 - daun salam = 100 - cengkeh = 200 - batang serai = 500 - minyak goreng = 500 - bawang merah = 1.000 - bawang putih = 500 - lengkuas,jahe kemiri, jintan, garam, penyedap rasa, ketumbar dan merica bubuk= 1.900 - cabe rawit = 1.000 - daun bawang = 500 - tomat = 500 - bawang merah goreng = 1.000 - emping = 2.000 - jeruk limau = 1.000 - kentang goreng = 1.000 Total harga Rp. 80.400 atau Rp. 13.400 perporsi 😍 Kandungan kalori: 423 kkal/porsi atau sebesar 21,1% dari angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk dewasa sebesar 2000kkal sehari #harigizinasional2019

6 porsi
1 jam
Soto Tangkar Babat

Soto Tangkar Babat

Bingung mau masak apa lagi yahhh di hari libur ini.... buka kulkas, o iya kn ada daging dari idul adha kemarin.... dibikin soto enak kali yahhh....

8 orang
90 menit
Soto Betawi simple

Soto Betawi simple

lagi2 makanan kesukaan suami, soto betawi. klu beli deket rmh yg enak 1 porsi minimal 25rb, drpd beli 4 porsi utk 1x makan, mahaall....πŸ˜‚. coba2 bikin soto betawi sendiri

Soto Betawi

Soto Betawi

Karena saya asli orang Betawi yang merantau .. kadang suka kangen juga dengan masakan ini. Mungkin tidak terlalu sama dengan resep otentiknya . Tapi soal rasa dijamin endes pisan ... πŸ˜‰

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Si Kecil doyan banget.. 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

6-8 porsi
Soto Padang

Soto Padang

6 Porsi
2 jam
Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Halo semuanya, hari ini saya mau share resep soto ayam surabaya yang enakkkk sekali. Soto ini saya modifikasi sedikit dari resep Mbak Stef sesuai dengan bahan yang ada dirumah. Belakangan sering hujan ditempat saya, jadi keingat jaman smp dulu sering beli soto surabaya sehabis pulang sekolah yang sebungkusnya cuma 8 ribu. Dan karena cuaca yang dingin begini bawaannya ingin makan kuah kuah yang hangat dicampur sambal, jadilah kemarin saya ngulik resep soto di Cookpad dan ketemu resep Mbak Stef Jn. Thank you for such delicious recipe! Ini pertama kali saya buat soto dan saya menikmati sekali prosesnya karena mudah, mungkin agak malas siapin bahan dan cuci cucinya tetapi worth the effort! Semoga semua coba juga ya karena enak sekali serius πŸ˜‹πŸ˜‹ This is like my kind of #10yearschallenge 😝 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

8 porsi
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Ada kontes #HariGiziNasional2019 berthemakan SUSU...sekalian coba masakan resep dari Xanders Kitchen...Soto Betawi Santan Susu...Enak, & Mantap...#berburucelemekemas#resolusi2019

4 - 5 porsi
Soto tangkar

Soto tangkar

Ini pertama kali bikin soto tangkar, tapi kata suami enak, sampe nambah nasi beliau.

5 porsi