Cara Gampang Menyiapkan "Soto Padang" yang Enak Banget

Dipos pada February 27, 2022

"Soto Padang"

Bagaimana membuat "Soto Padang" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal "Soto Padang" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Soto Padang", antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian "Soto Padang" bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "Soto Padang" biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat "Soto Padang" diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Soto Padang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Soto Padang" memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang disajikan untuk keluarga di hari raya Idul Adha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Soto Padang":

  1. 250 gram Daging sapi
  2. 1 buah Pekak/bunga lawang
  3. 4 siung Bawang putih, dihaluskan
  4. 1 sendok teh Garam
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siung Bawang putih
  7. 10 butir Bawang merah
  8. 3 butir Kemiri
  9. 1 sendok teh Merica
  10. 3 ruas Jahe
  11. 1 sendok teh Garam
  12. 1 sendok teh Gula pasir
  13. Bumbu Lainnya
  14. 3 ruas Lengkuas
  15. 1 batang Serai
  16. 3 lembar Daun salam
  17. 4 lembar Daun jeruk purut
  18. 3 butir Kapulaga
  19. 1 buah Pekak
  20. Bahan Pelengkap
  21. secukupnya Soun, rendam air panas sebentar lalu tiriskan
  22. secukupnya Perkedel kentang
  23. secukupnya Daun bawang, iris halus
  24. secukupnya Seledri, iris halus
  25. secukupnya Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat "Soto Padang"

1
Rebus daging bersama pekak hingga daging empuk. Angkat & sisihkan air rebusannya untuk kuah soto.
2
Potong daging kotak2 tipis. Campurkan dengan bawang putih halus & garam, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Lalu goreng daging hingga garing, angkat & tiriskan.
"Soto Padang" - Step 2
3
Tumis bumbu halus & bumbu lainnya hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging, aduk & masak hingga mendidih.
4
Tata soun, perkedel, & daging goreng di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri, & bawang goreng.
"Soto Padang" - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto babat santan

Soto babat santan

Soto babat ini unik, saya keturunan Orang jawa, jd soto seperti ini unik, soto santan tp segar karna ada rasa asam dr jeruk dan kuah santan yg ga pekat.

4-5 porsi
1 jam
Soto Seger Boyolali (SSB)

Soto Seger Boyolali (SSB)

Setelah sekian lama bedrest dari dapur, akhirnya Mba Arini comeback πŸ˜‚ Kemarin suami minta dimasakin daging buat buka puasa. Tapi, sebenernya bingung juga mau diolah apa. Akhirnya buka cookpadnya mba Fitri Sasmaya, pakai keyword daging, ketemulah beberapa resep olahan daging. Daaan jeeengggg jenggg, resep ini yang di request suami. Alhamdulillah, resepnya gampang diikuti & enak. InsyaaAllah anti gagal hehe Bisa juga buat ide bakulan lho. Rasanya enak soalnya #SiapRamadan #JemputRejeki

4 porsi
Soto Mie

Soto Mie

Rindu berat Soto Mie Jakarta dan kulineran Indonesia, di Belgia kalau mau makan apapun harus berusaha bikin sendiri dan berani eksperimen. Walaupun bahan bahan tidak bisa lengkap, tapi bisa disiasati atau skip. Setelah lihat contekan kanan kiri.Akhirnya hari ini alhamdulillah bisa bikin ini, pas rasanya seperti yg dipenginin..#blessingRamadhan.09.06.2018#CeKitchen2

3 porsi
Soto Iga Kacang Merah Presto

Soto Iga Kacang Merah Presto

Kreasi masakan penuh gizi buat anak dan misua

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi ngintip resep mantull dari ci xanders 😊dan dibikin porsi sedikitnya aja berhubung cuma beduaan aja sm misua n lg pengen banget makan soto betawi yg enakk dan ketemu deh ini resepnya, tengkiu cicii resepnya😘

Soto betawi

Soto betawi

Nyoba2 resep di tabloid koki... Mantul juga ternyata.. bisa di coba lagi kapan2... Misua suka... 😍 #berburuCelemekemas #resolusi2019

Soto Kuah Santan

Soto Kuah Santan

Soto.. hmmm... ya! Dengar namanya tidak asing lagi. Soto sudah banyak ditemui dimanapun. Disetiap rumah makan banyak yang menyediakan menu ini karena tak sedikit penikmatnya. Varian soto pun banyak. Ada soto ayam lamongan, soto ayam madura, soto banjar, soto betawi, sate babat dan masih banyak lagi. Menu ini sebenarnya terinspirasi dari Menu wajib yang ada dirumah saya saat lebaran ketupat. Ya.... karena ibu saya hanya memasak menu ini pada saat lebaran atau pas saya request dibuatkan saja. Saya dan suami yang tinggal jauh dari ibu dan ibu mertua sedang ingin menikmati menu ini. Kebetulan di dekat tempat tinggal kami tidak ada yang menjualnya, maka proses eksekusi menu ini pun dimulai. Hehehe... simak yaaaah

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto yang biasa dimasak di rumah kalau pulang mudik. Kali ini bahan dan foto seadanya karena memang sedang mudik dan buru2 masak. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #saturesepsatupohon

Soto mie

Soto mie

Nonton di YouTube makanan enak2, soto mie jadi incaran udah cukup lama, nyicil sebelomnya risol si abang, sekarang waktunya nyoto mienya...dingin2 lagi duh endeusss...ngak ada kikil, dagingnya aja. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam favorit keluarga

Soto ayam favorit keluarga

Soto ayam inilah yang pertama kali bikin jatuh cinta sama masak. Dari kecil aku suka banget sayur yang gak terlalu keruh atau bersantan dengan kata lain lebih suka sayur bening. Tapi soto ini malahan jadi favorit aku. Gak bersantan tapi gak bening juga. Dulu mamaku yang suka masakin soto ini, sampai akhirnya resepnya aku inget dan sekarang jadi masakan favorit keluarga kecil ku. Waktu itu kebetulan ada ibu mertua dan kakak iparku mereka bilang enak, terus waktu temen- temen suamiku datang aku juga masakin soto ini lagi-lagi mereka bilang mantabzzz tehh.. kenapa gak jualan aja teh.. dihari ini meskipun kondisi fisiku gak fit tetep pengen ikutan #BringBackMemories buat mengenang resep pertamaku yang di ajarin mama.. #resepmamaku

Soto Madura

Soto Madura

Soto madura ala cici cuit ini adalah resep dari mama... sederhana loh cara bikinnya, tp nendang rasanya 😁 Soto di madura banyak sekali versinya dan rasanya enak semua (emg ak doyan kali ya hahaha) Yg perlu diperhatikan adalah bagaimana menghilangkan bau sapi pd jeroan (krn klo masi bau, sangat mengganggu rasa 😁) disini ak kasi tips nya, jd jgn ragu untuk masak soto madura ya... Yuk masakkk😁

6 porsi
Soto Bandung ala saya

Soto Bandung ala saya

Termasuk comfort menu buat anak2 d rmh, masaknya simple dan cepat biasanya pake pelengkap kedelai goreng dan sambal, tp berhubung lg males nyiapkan pelengkapnya, jd bikin sotonya aja deh, gt aja anak2 dah lahap makannya..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

3-4 porsi
45 menit
Soto Bening Bandung

Soto Bening Bandung

Soto Bandung ini favorit keluarga. Enak dan sehat karena bening ga pake santan. Klo mau dihangatkan juga ga masalah karena lobak bisa dipisah, jadi aman buat dimakan sampe besoknya 😁

Soto betawi

Soto betawi

Kemarin punya sandung lamur dikulkas. Terus tanya suami deh enaknya mau dibikin SOP apa soto daging. Dan suami request daging nya dibuat soto aja yang kayak dikantinnya mangdu yang tiap kesana selalu rame πŸ˜…. Sendiko dawuh suami. Mari coba membuat soto Betawi. Eh, tp ternyata sandung lamur ya seperempat aja g ada, akhirnyaa siang2 ke pasar cari daging sengkel. Saya campur deh biar jadi banyak 😁

Soto Bandung Alaku

Soto Bandung Alaku

waktu mertuaku datang berkunjung.. ibu mertuaku bilang pengen nyoba sayur khas bandung..dgn bingung dan untuk pertama kalinya aq akhirnya memutuskan untuk membuat soto bandung..alhasil semua suka masakanku.. alhamdulillahh..

8 porsi
50 menit
297. Soto Betawi

297. Soto Betawi

Cuaca mendung.. Gerimis manjah seharian.. Pengennya makan berkuah yg seger2.. Liat stok susu cair masih banyak.. Langsung kepikiran pengen masak soto betawi.. Eeh pas liat frezer stok dagingnya habis 🀣 Pas banget tanggal tua kan.. Yowis lah dari pada gagal bikin soto betawi kita pake kikil sama sandung lamur aja yaa πŸ˜‹.. #Cookpadcommunity_Bogor

Soto Padang

Soto Padang

Makanan khas minang ga melulu seputar nasi padang dan sate padang. This is one of the best soto in Indonesia. Soto padang merahnya juara, cocok buat makan siang hari ini. Terakhir masak soto padang sekitar tahun 2016 an lah. Trus setiap mudik Malang pasti wajib makan soto padang dan lontong sayur padang kakak sepupu, uni riri 😍