Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam favorit keluarga yang Lezat

Dipos pada February 16, 2022

Soto ayam favorit keluarga

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam favorit keluarga yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam favorit keluarga yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam favorit keluarga ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam favorit keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam favorit keluarga memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam inilah yang pertama kali bikin jatuh cinta sama masak. Dari kecil aku suka banget sayur yang gak terlalu keruh atau bersantan dengan kata lain lebih suka sayur bening. Tapi soto ini malahan jadi favorit aku. Gak bersantan tapi gak bening juga. Dulu mamaku yang suka masakin soto ini, sampai akhirnya resepnya aku inget dan sekarang jadi masakan favorit keluarga kecil ku. Waktu itu kebetulan ada ibu mertua dan kakak iparku mereka bilang enak, terus waktu temen- temen suamiku datang aku juga masakin soto ini lagi-lagi mereka bilang mantabzzz tehh.. kenapa gak jualan aja teh.. dihari ini meskipun kondisi fisiku gak fit tetep pengen ikutan #BringBackMemories buat mengenang resep pertamaku yang di ajarin mama.. #resepmamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam favorit keluarga:

  1. 1 kg ayam
  2. 1/4 daging tetelan (me: skip karna mual)
  3. 1 bh kol ukuran sedang
  4. 1 bks bihun beras (me: logo segitiga)
  5. 3 batang daun bawang
  6. 3 batang daun seledri
  7. 2 ruas jahe
  8. 1 ruas laos
  9. 5 lbr daun salam
  10. 5 batang daun serai
  11. 5 bh bawang merah(untuk di goreng)
  12. 5 bh bawang merah
  13. 5 bh bawang putih
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 2 ruas kunyit tua
  16. 1 sdt merica
  17. 1 sdm garam/ secukupnya
  18. 1 sdt penyedap rasa/ secukupnya
  19. 1 ltr air
  20. 3 lbr daun jeruk
  21. 1 bh tomat
  22. 1/2 kg telur ayam (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam favorit keluarga

1
Cuci ayam sampai bersih. Goreng jangan sampai kering. Ambil bagian dagingnya, potong kecil-kecil atau di suir. Rebus tulang ayam suir dan tetelan(jika pakai) sampai matang.
Soto ayam favorit keluarga - Step 1
2
Cuci kol tiriskan, potong memanjang sisihkan. Siram bihun dengan air panas lalu tiriskan. Untuk bawang goreng: Ambil 5 bh bawang merah iris tipis goreng sampai kekuningan angkat tiriskan. Potong kecil-kecil daun bawang dan daun seledri lalu sisihkan.
Soto ayam favorit keluarga - Step 2
Soto ayam favorit keluarga - Step 2
3
Kupas bawang merah &putih haluskan bersama dengan garam,merica,penyedap rasa,kunyit dan ketumbar.
Soto ayam favorit keluarga - Step 3
4
Geprak laos,jahe dan serai. Tumis bersamaan dgn bumbu yg telah dihaluskan di tambah daun salam, daun jeruk sampai harum tanda telah matang. Masukan tumisan bumbu ke dalam godogan ayam tadi. Rebus sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan sedikit bawang daun untuk bumbu. Masukan potongan tomat.Tes rasa.
Soto ayam favorit keluarga - Step 4
5
Cara penyajian agar tetap segar : siapkan mangkok, masukan sedikit kol,bihun, daun bawang,seledri dan bawang goreng. Baru siram dngan kuah sotonya. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit. Caranya: uleg dulu cabe rawit menggunakan sendok di dalam mangkoknya sebelum diisi yg lain.
6
Tambahan untuk telur di rebus terpisah. Cara penyajian nya telur di potong jadi 4 atau sesuai selera. Selamat mencoba... Inilah masakan favorit aku yang punya kenangan di masa kecilku..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada tantangan dari Cookpad bertemakan "Hari Gizi Nasional 2019" tantanganya berbagi resep masakan berbahan dasar susu. Pemenuhan gizi yang seimbang untuk tubuh sangatlah penting, karena akan berpengaruh pada kesehatan tubuh. Pemenuhan gizi untuk makanan dalam 1 hari adalah 4 sehat 5 sempurna, yang d sempurnakan oleh susu. Maka pada tantangan kali ini saya memilih untuk memasak Soto Betawi karena dalam 1 hidangan kebutuhan akan gizi lengkap dan terpenuhi dan d sempurnakan dengan susu. Karbohidrat d dapat dari nasi dan kentang, protein dari daging sapi, serat dari acar ketimun dan tomat, lemak dari susu. Semoga resep ini bermanfaat untuk semuanya. Dan semoga semua masyarakat Indonesia terpenuhi untuk kebutuhan gizinya. #HariGiziNasional2019

4 porsi
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Keluarga kami pencinta soto kuning Bogor. Sekali-sekali ingin buat sendiri. Setelah dicoba, alhamdulillah berhasil sama enaknya sama yang dijual di resto....hmmm...sugoku oiiishiii...

10 porsi
60 menit
Soto Madura

Soto Madura

Bismillah ... Source : @dapoersikoko #PejuangGoldenApron2 #mingguke8 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_Tangerang

4 porsi
Soto mie bogor kuah bening

Soto mie bogor kuah bening

Bismilah dapat kunjungan dari combo, dapat paparan lengkap tentang soto mie bogor dari mba binti, ga pernah makan sama sekali sih jadi penasaran dengan rasa nya. Ya udah ngumpulin bahan akhirnya terlaksana juga, menu soto mie bogor utk buka puasa 🤭 Masyalllah segar banget dengan citarasa aroma rempah yang wangi, pokok nya segar dan nikmat deh. Source binti sae #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #kualaetamcocok

Soto Betawi

Soto Betawi

Sukaaak,, deh sama 😍😍 Soto Betawi itu enak kuahnya segar dengan aroma rempah-rempah nya harum. Akhirnya coba buat sendiri pake resep dari Mba Sri Megawati, ada sedikit dimodif bumbunya dan kalo aku gak pake paru gak doyan soalnya hehe 😁😁

Soto kuning non santan

Soto kuning non santan

Ini sebenarnya recook tahun kemarin yg belum di post🙈ada di draft tapi belum di tulis rincian bahannya🙊efek lupa dan kadang malas ngetiknya😂jadi baru sekarang terselesaikan🙏🏻 #Resolusi2020 #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekSakti #Pr_AnekaSoto Source : Indry Hapsari

Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam kuah soto ini saya tidak menggunakan santan, kuahnya saya ganti susu cair..

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi🥘 Behari-hari kepengen banget soto betawi tapi belum bisa eksekusi karena disini krisis tukang sayur :( :( Alhamdulillah hari ini bisa bikin jugaa yeayy🤩 bikinnya simpel rasanya juaraaaa🤤 Ini bikinnya porsi keluarga kecil ya😁 cuss reseppnyaaa 👇🏻 . Soto betawi santan #siapramadan

Soto padang

Soto padang

Sebenarnya takut dengan hasil hari ini..tapi pengen coba..hampir sama kayak bikin sop daging tapi kalau soto ada bumbu yang harus ditumis Meskipun pertama sekali masak soto padang alhamdulillah hasilnya memuaskan

Soto Tauco Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan

Udah pengen makan ini sejak taun lalu tp ga pernah nemu tauco sampai bbrp hari yg lalu. Trus berhari2 cari resep yg cocok sampe akhirnya nemu resep ini dari situs Resep Koki dan hasilnya memuaskan. #SiapRamadan

4 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng jadi ciri khas soto asal Bandung ini. Soto berkuah bening ini biasa disajikan dengan taburan bawang goreng, kacang kedelai goreng, jeruk nipis dan sambal. Salah satu makanan favorit nih! Untuk mendapatkan kuah yang bening, sebaiknya kita merebus daging terlebih dahulu sampai kotorannya terangkat. It called blanching. Blanching adalah proses membuang kotoran yang terdapat dalam daging atau tulang. Dengan cara blanching, we will get a very clear stock or broth (kaldu). Dalam proses blanching, air yang digunakan hanya setinggi daging atau tulang dan tidak perlu menambahkan bahan apapun. Cara mengolahnya pun mudah, semua bumbu yang digunakan adalah bumbu dasar yang pasti ada di dapur. Untuk sambalnya cukup sederhana, hanya cabai rawit domba yang diulek kasar. Here’s the recipe, happy cooking, cheers! #PejuangGoldenApron2 #MakananSunda #Cookpadcommunity_Bandung

3-4 porsi
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Biasanya suka beli kalo lagi kepengen soto, tapi kali ini kita coba bikin sendiri yuk dirumah selain lebih hemat masak sendiri di rumah kan lebih sehat rasanya pun nggak kalah enak ( kalo kata suami hihi )

6 porsi
45 menit
Soto Disuka

Soto Disuka

Hujan- hujan pengen makan yang berkuah dan hangat

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
#86 soto bandung

#86 soto bandung

Bikin kuah yg bening2 lagi

Soto ceker

Soto ceker

4 porsi
45 menit
10. Soto betawi cap bango

10. Soto betawi cap bango

Makin mudah aja masak pke bumbu2 instan.. 😁

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Soto betawi

Soto betawi

Penasaran sama soto betawi itu seperti apa taste nya,coba bikin sendiri trnyata gurih bgt krn pake susu. Enak bgt tapi saya lupa foto emping nya krn sudah lapar😂 #saturesepsatupohon #teamtrees

Soto Bandung

Soto Bandung

pagi pagi mama minta tolong :: "kak, bikinin mama soto bandung dong" baiklah baiklah mahhhh~ 😘😘