Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada February 20, 2022

Soto Betawi

Bagaimana membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Betawi ngintip resep mantull dari ci xanders 😊dan dibikin porsi sedikitnya aja berhubung cuma beduaan aja sm misua n lg pengen banget makan soto betawi yg enakk dan ketemu deh ini resepnya, tengkiu cicii resepnya😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/4 daging sapi
  2. 1 bungkus santan kara kecil
  3. 1 kotak susu cair
  4. 2 kentang sedang
  5. 2 daun bawang
  6. 1 tomat
  7. Emping
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. 1 sereh geprek
  10. 2 daun salam
  11. Bahan yang dihaluskan (ditumis)
  12. 7 bawang merah
  13. 4 bawang putih
  14. 1 kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1 sdt merica
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 potong kayu manis yang kecil
  19. 2 buah cengkeh
  20. Jinten sedikit aja
  21. Sambal soto betawi
  22. 10 rawit merah
  23. 2 bawang merah
  24. Penyedap rasa
  25. Acar wortel timun
  26. 1 timun
  27. 1 wortel
  28. 4 bawang merah
  29. 2 sdm cuka
  30. 1 sdm garam
  31. 1 sdm gula
  32. secukupnya Air panas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Masak daging sampai empuk lalu potong kecil2, masak kembali daging dengan air dipanci sampai mendidih lalu masukan bumbu halus yg sudah ditumis, aduk rata, masukan lengkuas, sereh, salam, aduk rata lalu masukan santan, garam, gula aduk rata, masukan susu cair, koreksi rasa
Soto Betawi - Step 1
2
Cara penyajian: potong2 kentang yg sudah digoreng, tomat yg sudah dipotong-potong, daun bawang yg sudah di iris-iris, emping lalu masukan daging dan kuah soto, siap disantap dengan acar dan sambal😋
Soto Betawi - Step 2
3
Cara membuat sambal soto betawi: kukus cabe rawit dan bawang merah lalu diuleg setelah itu masak dengan air secukupnya, kasi penyedap rasa, angkat dan siap jd pendamping soto betawi
4
Cara buat acar soto betawi: potong kecil2 timun dan buang tengahnya, wortel potong kecil2 jg, bawang merah potong jd 2, diwadah terpisah yg diisi air panas masukan cuka, garam, gula, aduk rata, kemudian tuang kedalam timun dan wortel yg sudah dipotong-potong dan diamkan sampe adem lalu masukan ke kulkas, jadi deh acarnya😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indomie soto seblak

Indomie soto seblak

Kalo udah bikin ini suami ketagihan deh pasti.. #5resepterbaruku

2 orang
Soto Padang Spesial

Soto Padang Spesial

Soto ini saya buat dalam rangka memperingati ulang tahun putra saya yang ke 5 tahun. Soto Padang sebetulnya tidak memakai kunyit, tapi kali ini saya beri sedikit kunyit agar warnanya tidak pucat..

6 porsi
60 menit
Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

lg seneng masak yg santan2 demi celemek 😜 pede aja lah,rejeki siapa yg tau 😁 good luck yah buat km si tangkar 😄 ini resep mba nur sabatiana,bumbu sy ngracik sendiri di tkg bumbu langganan,males cuci2 blendernya 😯 mana sebapak hr ini libur pula,doi ga bs nahan lapar,masak udh kyk di kejar2 tkg kredit 😣 source: nur sabatiana 👌 super endess ini mba..sesebapak ngabisin nasi 😞

Soto Tauco khas Tegal

Soto Tauco khas Tegal

Melepas rasa rindu makanan khas kampung halaman masaknya gampang banget tapi dijamin rasanya luar biasa 😗

Soto Padang

Soto Padang

Soto Mie Klasik

Soto Mie Klasik

Berawal dari bingung pake banget mau masak apa buat menu harian.. maklumlah karena tinggal di Waingapu beda jauh sama di Jawa. Sayur di sini hanya ada beberapa macam saja. Jadi yaaa harus pinter-pinter kita aja variasi in menu apa aja yang akan kita hidangkan😍 Ups.... jadi curhat deh... yuuuk cusss bikin.. resep ini saya ambil dari majalah Sedaap. Oh... Iya harusnya Soto mie itu pake risol ya.. Karena saya males bikin jadi ya seadanya saja.. hihihihi.. Alhamdulilah cocok di lidah suami saya😍

6 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Lagi pengen yang segar, enak di mulut anget di badan #AhlinyaAyam #HidanganAyamLebaran

7 porsi
20 menit
Soto bandung sederhana

Soto bandung sederhana

#5resepterbaruku, cuaca dingin paling enak mkn yg panas" dan berkuah, udh lama jg ga buat soto ini yuuk ah qta intip cara buatnya biarpun dgn bahan seadanya psti endeuus 😋😋👍👍🙏🙏

60menit
Soto Padang

Soto Padang

Makanan khas minang ga melulu seputar nasi padang dan sate padang. This is one of the best soto in Indonesia. Soto padang merahnya juara, cocok buat makan siang hari ini. Terakhir masak soto padang sekitar tahun 2016 an lah. Trus setiap mudik Malang pasti wajib makan soto padang dan lontong sayur padang kakak sepupu, uni riri 😍

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Tauco Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan

Udah pengen makan ini sejak taun lalu tp ga pernah nemu tauco sampai bbrp hari yg lalu. Trus berhari2 cari resep yg cocok sampe akhirnya nemu resep ini dari situs Resep Koki dan hasilnya memuaskan. #SiapRamadan

4 porsi
Soto Bogor ala ala aku

Soto Bogor ala ala aku

Baru nyoba pertama kalinya lumayaan laah dari pada beli harganya mahal dapatnya dikit😘

Soto daging

Soto daging

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Soto Betawi

Soto Betawi

Biasanya suka beli kalo lagi kepengen soto, tapi kali ini kita coba bikin sendiri yuk dirumah selain lebih hemat masak sendiri di rumah kan lebih sehat rasanya pun nggak kalah enak ( kalo kata suami hihi )

6 porsi
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih menu serba daging soto betawi ala saya dengan bahan dan rempah yang tersedia di dapur tentunya dengan cita rasa saya☺

4 porsi
1 jam
Soto bandung

Soto bandung

Paling suka makanan yang berkuah dan bening... Enak di makan anget" kuah nya s sruputtt slrurrrrpppp dan yang pasti gampang bgt bikin nya.. Ini harus nya pake kacang kedele goreng tapi aku ga pake #SiapRamadan #PekanInspirasi

Soto ayam segar

Soto ayam segar

Lagi bingung mau buat menu apa buat buka puasa nanti, soalnya mau masak oseng2 bingung mau masak apa. Juga bosen kan yaa tiap hari makan sayur itu2 aja. Mending bikin soto ayam aja.. Segerr dan nikmat banget.. Alhamdulillah 😇 #SiapRamadan

5 porsi
Soto Tangkar Mpasi.

Soto Tangkar Mpasi.

Udah lama bgt pengen bikin ini soto, tapi baru kesampean sekarang.. rasanya enak bgt sikecil aja lahap bgt makannya, sperti Biasa resep dari mba fitri sasmaya.. emang juara bgt lahh resepnya.. selalu pas d lidah saya.. cuss coba bkin moms..

Soto Bogor

Soto Bogor

Soto Bogor ini ga jauh beda cara bikinnya dengan Soto Babat. Bedanya hanya bahannya dari beberapa macam jeroan sapi. Sumber resep saya ambil dari majalah Sajiku yang sedikit saya modifikasi biar ga ribet. Rasanya seger walaupun menggunakan santan karena saya tambahkan acar timun sebagai pelengkapnya. Klo ga ada acar timun, cukup diberi perasan air jeruk nipis/lemon. Porsinya lumayan banyak, bisa untuk 3 orang. Diresep asli biasanya ditambah kecap manis juga sebagai pelengkapnya tapi saya skip karena ga suka soto yang rasanya manis . . #MakananSunda #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny