Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyoba2 resep di tabloid koki... Mantul juga ternyata.. bisa di coba lagi kapan2... Misua suka... 😍 #berburuCelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 300 gr Daging sapi
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 2 cm kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 2 batang serai
- 1,5 cm lengkuas, memarkan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- 1000 cc Air
- Santan 400cc dari 1 butir kelapa (aku pk kara)
- 2 sdm minyak goreng
- 👉 Bumbu halus 👈
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe dikupas
- 2 butir kemiri, sangrai
- 👉 Pelengkap 👈
- Potongan tomat merah
- Emping mlinjo (ku ganti krupuk udang)
- Irisan daun bawang dan jeruk nipis
- Bawang merah goreng
- Sambal cabai rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi
