Cara Gampang Membuat Soto babat santan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 13, 2022

Soto babat santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto babat santan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto babat santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto babat santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto babat santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto babat santan kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto babat santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto babat santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto babat santan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto babat ini unik, saya keturunan Orang jawa, jd soto seperti ini unik, soto santan tp segar karna ada rasa asam dr jeruk dan kuah santan yg ga pekat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto babat santan:

  1. 1/2 kg babat bisa campur jeroan dan usus sapi
  2. secukupnya jeruk nipis
  3. sedikit garam
  4. 3 cm jahe
  5. 3 lembar daun salam
  6. bumbu halus untuk kuah (bahan disangrai semua dulu ya baru haluskan) :
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. 1 sdm ketumbah
  10. 3 buah kemiri
  11. 1/2 sdm merica
  12. 5 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 lembar daun jeruk nipis
  15. 2 batang sereh geprek
  16. 4 cm lengkoas geprek
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1/2 buah santan dari kelapa menjadi 1,5 liter air
  19. tambahan tapi penting juga :
  20. 4 buah kentang kupas potong dadu lalu goreng
  21. sesuai selera tomat, daun bawang iris tipis,
  22. sesuai selera jeruk nipis, kerupuk emping, bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto babat santan

1
Cuci bersih babat dan jeroan sampai bersih, lalu beri perasan jeruk dan garam remas2 sebentar bilas kembali. Rebus jeroan dengan daun salam dan jahe sampai empuk. Saya pake panci presto cuma 15menit.
2
Setelah babat empuk tiriskan potong2 lalu goreng sebentar, ini bermaksud untuk menghilangkan sisa bau pada babat dan agar lebih gurih. Gorengnya cuma sebentar aja ya... Ga sampe 5 menit kok. Ini cara dari mama mertua...😁
3
Bumbu halus ditumis lalu masukan semua daun salam, batang sereh, lengkoas, daun jeruk. Beri sedikit air masak sampe keluar minyak.
Soto babat santan - Step 3
4
Rebus air santan lalu masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi, aduk terus sampai mateng dan mendidih beri garam, gula cek rasa.
Soto babat santan - Step 4
5
Penyajiannya: Kentang goreng, babat, kerupuk emping, irisan topat, daun bawang, bawang goreng, perasan sedikit jeruk nitip siram dengan kuah panas. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Kalo suka pake kecap manis juga bisa ditambah ke soto.
Soto babat santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Hujan² gini enaknya makan yg hangat pedes kaya ginih🤤😉😍

3-4 porsi
60 menit
Soto Padang

Soto Padang

Bismillaah SOTO PADANG 💛 Recipe @ivopermataa 💛 Recook @qiyamskitchen 💛 Resep telah disesuaikan

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillaah... Qodarullohu kegiatan WAG Tegur Sapa Komunitas perdana (CoCoK dengan Combo) bertepatan jadwal perjalanan pulkam sekaligus liburan mamake sekeluarga sehingga tidak terlalu fokus ikutan. Meski kurang fokus, PR WAG tetep mamake usahakan selesai tapi sayangnya baru bisa posting saat-saat terakhir karena signal HP yang sulit selama perjalanan. Soto mie bogor ini mamake buat 1 hari sebelum berangkat. Rasa soto mie bogornya seger dan tidak pedas meski dalam resepnya menggunakan cabe merah besar. Jadi tetap bisa dimakan krucil yang kurang suka pedas. Soto mie bogor ini tidak lengkap rasanya tanpa risol. Ibarat makan soto banjar tak mantap rasanya tanpa perkedel kentang. Risol ini bukan risoles yang berpanir yaa..tapi sejenis lumpia dengan isian bihun/mihun. Source : Badoci Resep asli ⤵️ https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=c27roqH8Pm5WcggUfi9YGsym&shared_at=1623011348 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBontang #DutaRecookBorneo

10 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

#PejuangGoldenApron2. Kemarin k Bogor, g sempet beli. Krn buru2. Pdhl dr rmh dah ngebayangin, yg seger2 anget2....😋. Jd pingin bikin soto mie ni. Mumpung masih ada tetelan d kulkas. lumayan bs wat obat kangen...😀 (Minggu k-6)

Soto Balungan

Soto Balungan

Disini lagi sering hujan. Jadi pengennya makan yg berkuah, panas dan seger... Dann akhirnya buat soto. Kesukaan suami..

120 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ini makanan favorit keluarga nomor sekian ahahhaha

Soto Kambing Slow Cooker

Soto Kambing Slow Cooker

Lagi punya lamb shank (domba bagian paha bawah) 2 potong. Tiap ada itu biasanya di panggang, tapi kali ini lagi bosen panggang jadinya dibikin soto kuah santan ajah, kebetulan sdh lama juga gak nyoto2an. Karena seperti biasa males rempong, jadinya masaknya di slow cooker azah. Bumbunya juga serba bubuk semua sesuai kelengkapan didapur. So, yg namanya keluar perabot bnyk, ngulek2, numis2, tetooottt! Semua dieliminasi. Cukup cemplung2 ajah dan Yeayyy!! akhirnya nyeruput soto lagi! Dagingnya pun empukkk sampe copot dari tulangnya. Sodaaappp!!

8 porsi
Soto khas Klaten

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten ku

Soto betawi

Soto betawi

Mengenang jaman kuliah dulu sering makan begini, cuma si mamangnya mengganti daging sapi dengan daging ayam. Ayam yang digoreng dadakan terus disiram kuah sotonya. Endes bgt 👌👌 #sotobetawi

Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi #bikinramadhanberkesan

Soto Betawi #bikinramadhanberkesan

Day #26th Enak dan seger buat buka puasa😊

Soto tangkar

Soto tangkar

Soto tangkar iga

Soto tangkar iga

Msh dibulan puasa.....rbt banget deh klw nyiapin buka puasa....menu sahur. Klw puasa gini mana mau pd mkn sm ikan😊anak2ku bilang...klw sahur msh ngantuk, liat lauknya ikan bikin bad mood😁bisa bikin gapok😁😀 bikin soto iga sajalah. Tapi aku pake panci presto....cemplung semua bahan jd satu. Yah maklum ngerebus iga lamaka😊ok....berangkat💃

4 porsi
45 menit
Soto Betawi simple

Soto Betawi simple

lagi2 makanan kesukaan suami, soto betawi. klu beli deket rmh yg enak 1 porsi minimal 25rb, drpd beli 4 porsi utk 1x makan, mahaall....😂. coba2 bikin soto betawi sendiri

Soto Daging

Soto Daging

4 porsi
30 menit
Resep soto pekalogan Ibu mertua

Resep soto pekalogan Ibu mertua

Beruntung bener punya ibu mertua yg pinter masak,baik hati buat berbagi resep, biar gak lupa resepnya ku abadikan di cookpad yah...

Soto mie bogor

Soto mie bogor

soto daging bening segeeer :)

soto daging bening segeeer :)

Lagi enak enak tidur suami siang siang pulang istirahat kerja bawa daging sapi 1 kresek alhasil siang siang bolong umek didapur sampek gobyos ..

6 porsi
1 menit
🐔Soto Ayam 🐔

🐔Soto Ayam 🐔

Hari Senin kemaren pergi ke Giant enggak sengaja ngeliat Sajiku bumbu soto ayam ini,dan akhirnya beli deh krna kebetulan suami ku suka sekali dgn soto dan saya udh cukup lama enggak masak soto.. Untuk yg gak mau repot bumbu/rempah2 soto dari saya bisa di skip aja ya..jadi tinggal masukin bumbu soto ini aja kedlm air mendidih jadi deh soto... Untuk isian soto sesuai selera ya...❤