Bagaimana membuat Soto Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 40 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Ayam ala Momies, resep asli dari ibu saya. Temen-temen saya pasti selalu bilang kangen soto ayam masakan ibu saya yg supeer enaak.. 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- Bahan 1:
- 1 Kg Ayam
- 2 Ltr Air
- 3 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk non msg
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan 2 (Koya):
- 10 buah kerupuk udang ukuran sedang
- 7 buah baput
- Bumbu 1 (Halus):
- 10 buah bamer
- 10 buah baput
- 2 jari telunjuk kunyit diiris
- 3 cm lengkuas diiris
- 2 cm jahe diiris
- 5 buah kemiri
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 2 lembar daun jeruk, buang batang daunnya
- Bumbu 2:
- 3 Lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 4 batang sereh geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bahan Pelengkap:
- Bubuk Koya
- Bawang goreng
- Irisan Daun bawang
- Irisan Daun Seledri
- Telur rebus
- Toge rebus/mentah
- Kubis
- Soun
- Potato chips
- Tomat merah
- Sambal
- Jeruk Nipis
- Kerupul Udang
