Bagaimana Membuat Soto ayam rumahan yang Enak Banget

Dipos pada August 14, 2022

Soto ayam rumahan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam rumahan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam rumahan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam rumahan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep paforit dalam keluarga saya.... alasan nya mudah dicari bahannya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam rumahan:

  1. 1/2 kilo ayam fillet
  2. 1/4 buah kol
  3. 1/4 tauge biasa/kecambah
  4. 2 Bks soun kaca
  5. 2 lonjor daun bawang
  6. 2 buah tomat
  7. 2 buah jeruk nipis (jika suka) untuk pelengkap
  8. secukupnya Bawang goreng
  9. Kacang kedelai secukupnya (pelengkap)
  10. Kerupuk udang secukupnya (pelengkap)
  11. Bumbunya:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 .batang sereh (memarkan)
  15. 1 ruas ibu jari jahe
  16. 1 ruas ibu jari kunyit
  17. secukupnya Daun salam,daun jeruk
  18. Lengkuas (memarkan)
  19. secukupnya Garam, penyedap,lada,cuka
  20. secukupnya Kecap(pelengkap)
  21. Untuk sambal:
  22. 10 buah cabe rawit setan haluskan
  23. 2 siung bawang putih haluskan
  24. secukupnya Air kuah soto aduk rata....jadi sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam rumahan

1
Cuci ayam sampai bersih...rebus bersama daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh yg sudah digeprek/dimemarkan sampai matang.beri sedikit garam.....
2
Setelah itu haluskan bumbu sisa dari yg dimasukan kedalam rebusan air dan ayam tadi.
3
Panaskan minyak,tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi....sampai harum, kemudian masukan kedalam rebusan ayam tadi tunggu sampi mendidih.matikan kompor.
4
Bahan pelengkap seperti soun,kol,tauge boleh direbus boleh dalam keadaan mentah.(saya direbus)
Soto ayam rumahan - Step 4
5
Jangan lupa iris daun bawang.... sebagai pelengkap....ayamnya juga boleh digoreng setengah matang lagi atau cukup diangkat dari rebusan tadi lalu di suir"(saya tidak digoreng lagi) mengurangi asupan minyak.
6
Setelah semua selesai....siap disusun dalam mangkok sesuai selera... terakhir siram kan air sotonya dan bawang goreng....soto siap dihidangkan dan selamat mencoba
Soto ayam rumahan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam ala Mama Gio

Soto Ayam ala Mama Gio

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cpbali_sotokhasdaerah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Soto adalah salah satu menu kuah favorit dirumah. Dengan kuah yang gurih dan tidak pedas jadi bisa dikonsumsi sekalian sama anak-anak. Saya bikin minus sambal ya.

Koyah (soto,mie,krengsengan dll)

Koyah (soto,mie,krengsengan dll)

Soto ayam pakai koya

Soto ayam pakai koya

Bismillah, Selain sop, makanan kesukaan keluarga kami adalah soto, berkuah dan seger 😁. SOTO AYAM LAMONGAN Source : tsaniwismono

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Salah satu masakan kesukaan papa nih, Soto Ambengan. Khas dengan poyah dan kuahnya yang kuning dan agak kental. Kebetulan papa juga lagi engga enak badan, jadi buat masakan kesukaan papa biar semangat makan. Pas juga karena lagi sering ujan dan banyak yang sakit flu.

4-6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

masih dirumahaja gak bisa pergi jauh beli soto ayam jadi jreeeeng buat sendiri deh🍛🍛👄

6 porsi
Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek

Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek

Source blog Just Try & Taste (JTT) Dibawah resepnya sudah disesuaikan dengan ketersedian dirumah. Kalau mau liat resep aslinya bisa langsung ke blognya mba endang 😊.

4 porsi
Soto Putih/Soto Jawa

Soto Putih/Soto Jawa

Lagi krg enak bdn jdi masak yg berkuah2 biar hangt & enak dibdan Buat soto aja,buat soto putih/soto jawa yg ringan kuah nya,tp ttp enak 😋 sy jg krg ngerti knp nama ny soto jawa,yg jelas ini soto ny enak,segar Sy tuliskan resep ny,siapa tau bunda2 ada yg mw buat jg drumah

Soto Ayam Lamongan+Koya

Soto Ayam Lamongan+Koya

Recook resep : dapur VY Sedikit modif bahan ada yg dtmbh dikit

Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang)

Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang)

Resep soto andalan... Dan RAHASIA kelezatan dari kuah soto ini adalah adanya 'kaldu' udang/ikan bandeng kuning goreng. Caranya gimana? Udang/bandeng kuningnya, cukup digoreng ambil dagingnya saja lalu dihaluskan bersama dng bumbu dasar. Kali ini saya pakai udang, jika ingin menggunaka bandeng takarannya sama dengan udang. 🍲Soto lamongan ini jg khas dengan koya nya. Di postingan ini sudah saya sertakan bahan apa saja dan langkah membuat koya moms.. Happy cooking 💕 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #sotoayam #sotoayamlamongan

6 orang
2 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto lamongan

Soto lamongan

Soto Ayam Super Simple

Soto Ayam Super Simple

Biasanya saya cuma bisa makan soto, kali ini saya belajar masak soto. Hasilnya sedaaaap.. Heran saya..kok bisa saya bikin soto. Padahal dahulu sewaktu jones dan alay prinsip saya "Kalau gak bisa masak tuh nggak papa, yang penting bisa makan" 😂😂 Adakah mbak2 dan emak2 di sini yang seprinsip dengan saya?😁Yuk mbak dan mak kita belajar masak bareng! Cekidot 😘

Soto "Cangkir" Ayam Kampung

Soto "Cangkir" Ayam Kampung

Sudah menjadi kewajaran kalau guru memasak bagi istri biasanya adalah mertua. Betul tidak? Kalau saya si iya...hehehe😊. Kenapa bisa begitu? Simpel saja, passion saya dalam memasak adalah memanjakan lidah suami. Suami itu kan juga seorang anak, dimana lidahnya terbiasa dengan masakan ibunya. That's why penting adanya buat kita berguru pada mertua untuk mendapatkan resep-resep masakan beliau sehingga masakan kita familiar buat suami, walaupun tak jarang bahkan seringkali juga saya memodifikasi resep. Dan resep soto ini pun saya dapat dari mertua. Love U Emak 😙 #SotoNusantara

10 porsi
120 menit
Lumpia Bihun (Risol Soto Mi)

Lumpia Bihun (Risol Soto Mi)

Lumpia mini ini tak kalah rasanya dgn lumpia-lumpia pada umumnya. #MurahMeriah #SiapRamadan

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Resep soto lamongan ini resepnya ibu sisca soewitomo... resep sotonya sumpahh enakkkkkkk banget.... dan Kali ini karna ada acara di rumah jadi bikin soto utk 50 porsi..😌😌😌😌 lumayan melelahkan tp terbayarkan dengan rasa yang enakkkkkkkkk😅

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Kudus

Soto Kudus

Soto kudus, pernah makan sekali waktu berkunjung ke tempat saudara, rasanya memang enak kuahnya yang gurih sedap dan seger bikin pengen nambah lagi 😁 Akunya penasaran pengen cobain bikin sendiri, langsung tanya resep dan caranya hehee gag beda jauh sama soto2 yang biasa aku buat sih tapi ya pasti ada perbedaan bahannya lah yaa 😄 kalau mau pakai ayam kampung bisa ayam potong pun juga bisaa, tapi saya pakai ayam potong #AhlinyaAyam karena gag bgtu suka ayam kampung 😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto kuning+koya

Soto kuning+koya

4porsi