Cara Gampang Membuat Soto Lamongan Komplit yang Sempurna

Dipos pada September 15, 2022

Soto Lamongan Komplit

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Lamongan Komplit yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Lamongan Komplit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan Komplit di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Lamongan Komplit biasanya untuk 8-10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan Komplit memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari rencana acara lamaran. Bakal banyak tamu dan saudara yang dateng, tiba2 kepikiran buat bikin menu ini yang simple dan cocok di santap rame2. Apalagi makanya siang2 di tambah nasi panas dan sambel sotonya yg bikin makan semakin lahap hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan Komplit:

  1. 1 kg Ayam
  2. 5 btr Telur
  3. 2 bks Soun ukuran sedang
  4. 500 gr Toge
  5. 500 gr Kol
  6. 5 bh Kentang
  7. Topping
  8. 5 bh Tomat
  9. 10 bh Jeruk nipis
  10. Daun bawang
  11. Kerupuk udang (u/ koya)
  12. Bawang goreng
  13. Bumbu
  14. 5 btg Sereh
  15. 6 lbr Daun salam
  16. 10 lbr Daun jeruk
  17. 1 ruas Lengkuas (besar)
  18. 10 bh Kapulaga
  19. Bumbu Halus
  20. 13 bh Bawang merah
  21. 9 bh Bawang putih
  22. 3 btr Kemiri
  23. 2 ruas Kunyit
  24. 1 ruas Jahe (besar)
  25. 2 sdm Lada bubuk
  26. 1 1/2 btr Pala
  27. Pelengkap
  28. 1.5 liter Air
  29. 15 sdm Minyak
  30. Garam
  31. Penyedap
  32. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan Komplit

1
Rebus telur dan ayam hingga matang, tiriskan. Lalu rendam soun dan toge dengan air panas, tiriskan. Untuk kol di iris2 tipis, tiriskan (kol bisa juga di rendam air panas agar layu dan matang) tergantung selera.
Soto Lamongan Komplit - Step 1
2
Kupas telur yg sudah di rebus, belah dua dan sisihkan. Lalu kupas dan potong tipis2 kentang, goreng hingga garing, tiriskan. Goreng ayam yang sudah di rebus hingga kecoklatan, tiriskan dan di potong (di suir2). Lalu Goreng kerupuk udang, uleg sampai halus dan sisihkan.
Soto Lamongan Komplit - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih, sementara itu panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum lalu masukan tumisan bumbu kedalam air mendidih, masukan kapulaga, daun jeruk, daun salam, sereh & lengkuas yang sudah di memarkan, tunggu hingga kuah soto mendidih, masukan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
Soto Lamongan Komplit - Step 3
Soto Lamongan Komplit - Step 3
4
Langkah terakhir yaitu plating ๐Ÿ˜† Masukan kol, toge, bihun, telur rebus yang di belah dua, kentang goreng, suwiran ayam, irisan tomat, daun bawang, koya bawang goreng dan jeruk nipis. Lalu siram dengan kuah soto panas. Dan Soto Lamongan komplit siap di sajikan moms โค
Soto Lamongan Komplit - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
56. SOTO AYAM KUAH BENING

56. SOTO AYAM KUAH BENING

Lagi pengen makan soto aja, hehe. Ini kalau bisa tambahkan bawang goreng, sya lagi ga pake karena habis stock

4 orang
Soto lamongan nyummy๐Ÿ˜‹

Soto lamongan nyummy๐Ÿ˜‹

suami minta dibikinin yg seger" bt buka puasa. jadilah bikin menu ini.. semoga bermanfaat bunda๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

30 menit
Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Bismillah Source: Nia #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Klo masak soto banjar aroma rempahnya jadi serumah tuh haruuuumnya khas baanget. Rasa kuah yg ringan tp segerrr ditambah harum rempah. Mantap lah Meskipun bahan yg dibutuhkan banyak dan mngkin sebagian susah didapat tapi sesuai lah dengan hasil rasanya yg aduhaiiiy mantap... ๐Ÿ“Rempah geganti dan akas2, jika susah didapat bisa di-skip moms InsyaAllah rasa masih mantappp lezat kooook ya

10 piring
1 jam
Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi khas Surabaya, mengandalkan rasa kaldu yang dominan. Biasanya kaldu yang digunakan minimal dari daging sapi aja, atau kalau mau lebih sedap lagi, dicampur kaldu jeroan, misal babat, usus, paru, tulang berdaging (balungan). Bila menggunakan jeroan2 tersebut, bisa dibayangkan kolesterolnya pasti tinggi. Karena itu, coba kurangi kandungan lemaknya dengan : . Pilih daging rendah lemak. . Buang lemak/ gajih yang menempel pada babat. . Buang lemak yang menggumpal pada sisi samping usus. Buang pula isi rongga usus. . Sebelum diolah, rebus daging, tulang berdaging, babat, dan usus yang telah dibuang gumpalan lemaknya hingga mendidih. Begitu mendidih, matikan api & buang air rebusan pertama itu. Dalam soto yang aku tulis ini, aku cuma pake daging sapi, sedikit potongan buntut (ekor) sapi, sedikit paru dan hati. Bila menggunakan jantung, hati, otak, limpa, rebus tersendiri dan jangan gunakan airnya sebagai bahan kaldu karena akan memberikan aroma amis. Hati + limpa akan memberikan warna kehitaman hingga kuah tampak kurang bersih nantinya. Soto Daging Surabaya tidak menggunakan banyak ragam rempah oriental macam Soto Betawi. Ini mungkin sesuai dengan karakter Surabaya yang cenderung to the point & tak suka keribetan.

Soto Ayam Kediri ๐Ÿ”

Soto Ayam Kediri ๐Ÿ”

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Soto ayam yang satu ini kaya rasa karena mempunyai rasa yang sangat unik yaitu gurih & segar, sehingga membuat ketagihan yang menyantapnya

Soto lamongan

Soto lamongan

Recook :Lidia lestari Untuk ank2 yg tinggal dYKAKI biar tambah lahap makannya sy prsembhkan masakan yg berkuah tapi tdk pedes tp yg suka pedas bs d tmbh sambal ya.. #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #Minggu21 #MasakAsyik

Mie seddap soto campur ala peny

Mie seddap soto campur ala peny

Saya penggemar mie dan emang suka sama mie seddap rasa soto. Ini tadi liat di kulkas ada bahan-bahannya dan eksekusi lah. Disini mendung , jadi butuh yg hangat2 untuk menghangatkan badan. Di foto saya kasih tambahan kulup kenikir (sayur kenikir) , . karena tadi mama ngrebus kenikir dan jadilah toppingnya.

1-2porsi
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Entah suda quarantine day keberapa. Karena dirumah aja dan no working, banyak makan dan banyak masak sampe bingung mau masak apa. Cek kulkas ada ayam rebusan dan bahan lainnya, ok buat soto ayam ambengan ini resep dari Cooking with Sheila. Ada resep lainnya yg lebih pake rempah banyak, tapi dari rsep mbak sheila dengan bahan rempah yg seadanya pun bisa enak. Yuk dicoba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Suami request minta d masakin soto ayam.. Okelah,, Alhamdulillah katanya enyaaak.. Sampe nambah2 makannya ๐Ÿ˜

Soto Lamongan + Perkedel

Soto Lamongan + Perkedel

makan soto itu kenyang atau enggaknya tergantung dari isiannya ๐Ÿ˜‚ satu mangkok kadang kurang, nambah lagi kelebihan. itulah gunanya kentang perkedel disini. buat yg ragu kalo mau nambah lagi hahaha ๐Ÿ˜„ ayo dicoba bun. resep hasil browsing.. tapi lupa resepnya siapa karena udah lama banget browsingnya.. mohon dimaafkan ya. terimakasih ilmunya semoga berkah amin..

Soto ayam

Soto ayam

Sorry ya, kmaren pas baru selesai masak ini lupa difoto. Jd nya barusan yg ada cuma sisa tulang ayam di dlm kuah sotonya. Tp enak bgt kok. Sengaja tulang nya dimasukkan juga supaya makin manis kuahnya. Ini enak bgt sotonya, tanpa pake santan tp berasa bgt. Mengenai porsinya ini aku kira2 aja ya. Hehehe. Hasilnya itu dpt 2 mangkok ukuran sedang.

6 org
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Copy resep bunda Ingrid Soebagio ๐Ÿ˜Š dg sedikit modif tambahan di bumbu dan pelengkap

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Pengen yg seger2, inget jaman kuliah di Solo sering makan Soto Khas Lamongan di timur gerbang belakang ISI Solo. Jadi tertangang, hahaha, percobaan pertama, dapet rate 9/10 dari suami๐Ÿ‘

4 porsi
1,5 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillahirrahmaanirrahiim, kangen buka bersama di luar, kangen makan Soto Ayam yang seger bareng temen-temen, udah 2 bulan lebih #DiRumahAja jadinya #KeDapurAja bikin sendiri aja Soto Ayam Lamongan, lumayan seger dan kangennya terobati. Aku disini gak pake bubuk koya karena gak ada segala jenis kerupuk termasuk kerupuk udang๐Ÿ˜ญSoto Lamongan biasanya pake bubuk koya yg dibuat dari krupuk udang dan bawang putih goreng yang dihancurkan hingga halus lalu ditaburkan/ditaruh diatas Soto. Resep ini dari resepkoki.com #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2

19. Soto Ayam (Dengan Bumbu Terasi)

19. Soto Ayam (Dengan Bumbu Terasi)

Bismillahirrahmanirrahim.. Pagi pagi sarapan soto ayam rasanya makin seger apalagi ditambah jeruk dan sambal. Gerrr banget ๐Ÿ˜‹ Ketemu resep di ig, source @dianayupuspitasari. Biasa aku bikin soto ayam lamongan, tapi penasaran juga bikin soto ayam pakai campuran terasi. Ternyata rasanya mantappp. Yuk coba bunda #JelajahResepRumahan #JelajahResep #SotoAyam

Soto Iga Sapi

Soto Iga Sapi

Assalamualaikum Wr.Wb Soto adalah makanan yang kaya akan rempah rempah ada banyak varian rasa soto ada Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Padang dll. Kali ini aku bikin soto ala soto daging Madura hanya saja ada beberapa bumbu yang saya skip dan saya menambahkan Iga Sapi untuk yang mau coba silahkan. Jangan lupa kirim recooknya ya biar aku senang hehehehehe. . Happy Cooking Mams.. ๐Ÿค— #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya

6-8 orang
100 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#SiapRamadan