Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Enak

Dipos pada August 17, 2022

Soto Ayam Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Lamongan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Lamongan yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan irit, ayam 1/2 kg bisa jadi 3 sampai 4 kali makan untuk 2 orang..hehe..hemat, tapi masaknya agak makan waktu. Masaknya malam hari, jdi pagi sudah bisa dipake sarapan 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 liter air untuk merebus
  3. Minyak untuk menumis
  4. 2 batang daun bawang, rajang
  5. 2 batang seledri, potong jdi 4 bagian
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. 1 sdt kaldu bubuk bila suka
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1/2 sdt merica butiran
  14. 4 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm laos
  17. Bumbu tambahan
  18. 2 batang serai
  19. 2 lembar daun salam
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. Pelengkap:
  22. Jeruk nipis
  23. kol, rajang halus
  24. kecambah
  25. Sambal
  26. Koya
  27. Kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Didihkan air, rebus ayam hingga empuk (kira2 30 menit). Kecilkan kompor.
2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang masukkan ke rebusan ayam. Masak kembali hingga mendidih kemudian masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
3
Jika sudah pas matikan kompor, ambil beberapa potong ayam kemudian goreng sebentar sampai bagian luarnya kering, angkat kemudian suwir suwir. Sajikan soto bersama pelengkapnya.
4
Cara membuat koya : goreng 3 siung bawang putih kemudian haluskan dengan 6 buah kerupuk udang yg sudah digoreng.
5
Sambal : rebus 1 siung bawang putih bersama 10 buah cabe rawit (sesuai selera) dan 1 buah cabe keriting. Kemudian haluskan, tambah sejumput garam. Beri 1 sdm air matang. Sambal siap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Segar Istimewa 🍽👌

Soto Ayam Segar Istimewa 🍽👌

Habisin sisa parutan kelapa di kulkas dan emang pengen makan yg segar hari ini.👍👌 Semua takaran bumbu udah pas.😘😘😘 #kreasiresepbyme#

6 Porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Soto (Lobak) Bandung

Soto (Lobak) Bandung

Pengen makan kuah anget2, tapi lagi gak pengen santan.. ini cocok banget pemirsahh 🤪 Pernah makan soto bandung tapi udah lama banget, dan ini pertama kali coba buat sendiri pake resepnya mba Susi Agung Menurutku rasanya lebih mirip sop, karena rasanya ringan. Kalo soto betawi, soto kuning rasanya lebih kaya bumbu. Untuk referensi menu anak juga bisa nih... Selamat mencoba.. #lobak #soto #sotobandung #goldenappron

5 porsi
Soto Ayam tauto(tauco)simple

Soto Ayam tauto(tauco)simple

Ini resep nyontek punya mb #Amalia d Shabrina..cuma aku modif tambahin tauco..maklum orang pekalongan jd khas dg tauco😂

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Suka makan soto lamongan di warung makan, dan kali ini pengen bikin sendiri.. Alhamdulillah rasanya mirip yg di cak2 itu tp ini tentu lebih sehat karena non MSG ya 😀😀 #sotolamongan #makanenak

8 porsi
60 menit
Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Soto Sulung

Soto Sulung

Ikutan ngeramein #PekanMadura dan #pekaninspirasi konon katanya dinamakan soto sulung, karena soto madura ini mangkal di jalan Sulung Surabaya. Saking ngetopnya orang2 tahunya nama jalannya ha..ha.. Aslinya soto ini pake jerohan sapi, babat, usus, hati, paru ,selain dagingnya. Karena paksu cuma suka dagingnya saja dan juga agak susah cari jerohan halal disini. Jadi resep disini saya pakai daging aja ya... Ternyata nggak pake kemiri, beras, daun jeruk dkk seperti perkiraanku. So coba ya gaesss... Oya resep didapat dari orang madura asli yg sering bawa soto ini di pengajian/ gathering . Jazakillah khair mbak Wawung. Sekalian berburu #celemekemas dan #resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung

Soto Ayam enak

Soto Ayam enak

Craving pingin makan yg berkuah kebetulan masih ada sisa ayam langsung dieksekusi jadilah soto ayam gampang ga pake lama...

3-4 porsi
1jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur. Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan. Hemmmm yummy😍 Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit. Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤ Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, hehe Tapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥

Soto Sulung Resep Warisan

Soto Sulung Resep Warisan

Awal puasa kemarin g tau knp pgn bgt bikin soto sulung ala mamaku.kangeeen mamapapa judulny.hihi.y uda de ke pasar cri bhn2ny.lgs cuzzz masak.trnyta eh trnyta mamaku juga sama lgi masak soto sulung..sehati niy.hihi.

10 porsi
Soto daging

Soto daging

Lagi bosan sama masakan yg biasa.. kangen sama soto Madura yg suka lewat pake gerobak tuuhh... segar dan ringan tanpa bahan yg banyak.. Maaf kan yah, krn saya biasa masak bumbu tidak pakai takaran, msh kira2... warisan ilmu dr nenek yg g pernah pake takar2 (harap maklum)🤦🏻‍♀️. Tapi alhamdulillah hasil nya enak.. anak2 suka, di makan tidak pakai nasi, mungkin krn masak nya dengan senang hati 🥰😋... Maaf foto2 nya tidak sebagus mommies yg lain ya.. harus banyak belajar 😊

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Masih ada ayam rebus 5 potong, dan ceker 4 potong di kulkas, bosen kalo di sop melulu. Akhirnya coba bikin soto betawi, anak2 suka.. Pas banget di makan waktu mendung2 gini

Bubuk koya untuk soto

Bubuk koya untuk soto

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

#BikinRamadanBerkesan #PekanPosbarSoto

SOTO HATI PANTURA 1

SOTO HATI PANTURA 1

Soto kaldu udang, buat sarapan pagi. Segar buat membangkitkan semangat pagi, ditambah hati ayam yang mengundang selera. Tapi jangan khawatir zat yang menyebabkan gangguan kesehatan dari jeroan ayam ini sudah dikurangi, sehingga aman dimakan.

5 porsi
30 menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Soto lamongan kesukaan anak tercinta, saking doyannya dia ingin menularkan ke teman2 sekolah rasa soto lamongan yg jarang ada di tempat tinggal kami. Akhirnya utek2 deh bikin utk teman2nya sekelas 😅

8 porsi
Soto medan🥰

Soto medan🥰

Kangen Medan dan masakan nya karena saya pernah disana kurleb 3than ...so buat ini aja seger mudah ada smua di kulkas Alhamdulillah

4orang
1jam
Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Rasanya gurih, nikmat dan seger banget. #pekaninspirasi #Pekan_Surabaya #Cookpadcommunity_Karawang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Soto Ayam Lamongan Asli

Soto Ayam Lamongan Asli

Ini resep Soto Ayam Lamongan Asli. Untuk ayam, usahakan pakai Ayam Merah atau Ayam Petelur dengan waktu merebus +- 90 menit atau 120 menit. Jika tidak ada Ayam Merah bisa diganti pakai Ayam Potong biasa dengan waktu merebus +- 30 menit, untuk bagian jeroan, kepala, sayap, dan ceker rebus selama +- 15 menit (ayam potong). Selamat memasak

Soto bening komplit

Soto bening komplit

Soto ayam resep umik saya..

8 porsi