Cara Gampang Membuat Soto Ayam Medan (super simpel) yang Lezat Sekali

Dipos pada March 9, 2020

Soto Ayam Medan (super simpel)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Medan (super simpel) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Medan (super simpel) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Medan (super simpel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan (super simpel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan (super simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan (super simpel) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini Menu hari minggu bru ne bs posting. . .sgaja di buat simpel karna di medan memang org2nya super pengen yg simpel gk bnyak kerja dan biar cpet makan hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan (super simpel):

  1. 800 gr ayam
  2. 3 buah wortel (potong serong agak tebal)
  3. 2 btang daun bwng (rajang kasar)
  4. 2 lmbr daun salam
  5. 3 lmbr daun jeruk purut
  6. Garam
  7. Gula pasir
  8. Royco ayam secukupx
  9. 500 ml air
  10. 1000 ml santan
  11. 1 jentik kayu manis
  12. 1 buah lawang (gk pakek jg gk papa)
  13. bumbu halus:
  14. 4 buah bwng merah
  15. 2 siung bwng putih
  16. 3 cm kunyit
  17. 3 butir kemiri (sangrai dulu)
  18. 2 cm jahe
  19. 1 sdt lada
  20. 1 btang sereh,iris dlu agar mudah di belender

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan (super simpel)

1
Ayam Potong2 agak kecil atau sesuai selera, cuci di air mengalir, tiriskan dan sisihkan
2
Tumis daun salam + daun jeruk dan bumbu halus aduk2 masukan kayu manis dan buah lawang.. Tumis smuax hnga harum dan bumbu matang
Soto Ayam Medan (super simpel) - Step 2
3
Masukan ayam dan wortel.. Aduk2 hnga berubah warna
Soto Ayam Medan (super simpel) - Step 3
4
Tuang 500 ml air aduk2 merata
Soto Ayam Medan (super simpel) - Step 4
5
Tutup sampai mendidih dan agak menyusut.. Buka dan aduk2 merata
6
Tuang santan perlahan sambil di aduk2 agar santan tdak pecah (tdak bs di poto karna tkut santanx pecah karna sibuk motoin kwkwkw)
7
Beri garam,royco dan gula secukupx.. Aduk2 kmbli (tes rasa jika ad yg kurang tgal di tmbhkan sj) masak trus hnga mendidih dan matang, terakhr masukan irisan daun bwang aduk merata
8
Jika rasa sdah pas dan soto matang angkat dan sajikan dgan sambal tuk tuk dan perkedel
Soto Ayam Medan (super simpel) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Medan tanpa Santan

Soto Ayam Medan tanpa Santan

Diperantauan drama kepengen makan makanan kampung halaman msh terus terjadi buibu.. Hari ini kepengen soto ayam medan tapi tanpa santan.. Santan diganti pake fibber cream tetap enak kok bun... Cobain deh....

3 porsi
2 jam
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Bosan sama soto jawa timuran, coba yang baru soto medan..hemmm ternyata rasanya cocok dengan lidah. Horeee nambah deh koleksi sotonya😍😍 #siapramadan #ahlinyaayam

5 porsi
45 menit
Soto Medan

Soto Medan

Walaupun saya org jawa tp Soto Medan adalah memu favorit kekuarga kami. Setiap minggu wajib masak menu ini. Soto medan terkenal akan cita rasanya yang sangat lezat. Rasanya yg memiliki ciri khas rempah2 dan keunikan tersendiri dalam penyajiannya, soto medan ini memiliki warna kuning dan kuahnya yang kental. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru

15 mangkok
Soto Medan

Soto Medan

Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum...alhamdulillah sekarang kalau mau masak soto medan uda ga bingung karena uda ketemu resep yang pas dilidah. Resep uda lama saya simpan tapi lupa kemaren siapa yang share resep ini. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pematangsiantar

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Aku masak soto udang medan kali ini karna adanya #PekanPosbarSoto. Dan memilih udang karna di kulkas lagi ada Udang. 😁 Source : anissa.karlina #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Udang di soto, gimana rasanya?? Kata suami wenak banget, jihan bilang enak sambil angkat jempol. Jibran?? Ga bilang apa2 tapi lahap banget makannya? Kalo saya belum sempet rasain krn bikin ini pas puasa 😂 Soto udang ini banyak dijumpai di kota Medan. Tapiii hidup 2 th disana belum pernah ngerasain,😅. Ciri khasnya adl kuahnya pakai kaldu udang. Saya tambahkan juga ebi dibumbu halusnya, kata suami berasa banget udangnya. Buat penggemar udang bisa cobain deh😋😊. source: Sue_DailyKitchen101 #soto #sotomedan #anekasoto #recomended #jawara_soto

soto medan

soto medan

6 porsi
60 menit
Soto Betawi ala #dapursetia

Soto Betawi ala #dapursetia

Soto ayam betawi #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam betawi #BikinRamadhanBerkesan

20.05.18 si kakak request soto kemarin katanya umi dah lama gak bikinin kakak soto hihi😀 afwan ya naak..umimu ini suka lupa dan males ngeliat resep 😃😄 tapi demi si kakak bismillah bikin yuk tapi soto betawi ya nak bukan yg biasanya 😄😄 yuk mari masaak.. Ini kuahnya gurih banget lo bun gak mahteh di mulut creamy pokoknya..

Soto Medan

Soto Medan

Malam moms.. menu makan siang tadi nih moms.. soto medan.. abis kuliner khas jawa yuk lah lanjut kuliner khas sumatra.. lidahnya aja yg wisata kuliner ya orangnya tetap dirumah yupz😁😁 supaya menambah wawasan kita tentang kuliner tradisional indonesia.. yuk dicoba moms.. ini seger banget lohh😃 recook resepnya @dapur_susan93 silahkan cek ig nya ya moms.. berikut aku tuliskan kembali resepnya..

Bihun Soto Medan

Bihun Soto Medan

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawinya saya cuma pake daging sapi aja, gak pake paru atau babat. Soalnya anak2 sukanya cuma daging aja jadinya ya nyesuaikan aja.

Soto Betawi Ny Liem

Soto Betawi Ny Liem

Soto betawi ini resepnya saya ambil dari buku Menu 1 Bulan Ny Liem . Bedanya, saya nggak pakai pelengkap seperti acar, emping dan kentang, karena nggak ada di kulkas 😂 . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam Medan Simple

Soto Ayam Medan Simple

Source : Xanderskitchen dengan sedikit modifikasi. Rasanya mantabbb tiada taraa gurih lezatt nikmat ,walaupun ga lengkap krn ga pake pendamping soto macam perkedel, tauge , soun, dll , ga sempet pake bgtt, Tapi senang war biasaah bisa makan enak tanpa MSG. Dan ini bisa buat lauk MPASI 1+yo juga pastinya 😊

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Hai hai everyone🖐 Kali ini aku masak soto medan. Resepnya dari tanteku yg masakannya selalu enak hihi. Ini rasanya seriously mirip banget sama soto medan yg biasa aku makan deket sekolahan di Bukittinggi dulu, yg mana sotonya dibikin sama orang medan asli dan beneran enak bgt. Naah disini kuncinya adalah udang rebon sama tauco. Kalo gaada 2 ini, makan sotonya blm kerasa lagi di medan hehe

Soto medan

Soto medan

Resep dari Mama.. enak 😋😎

Soto Ayam Medan (pake santan)

Soto Ayam Medan (pake santan)

Awalnya sih pngen soto betawi tpi ayam numpuk di kulkas, nah teingat wktu acaraan di tmpat mbah masak soto santen kok enak btul jdi pngen deh hehe yaudah bkin soto medan aja.. Yukk capcuss ke resep 😊

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung  #berburucelemekemas #resolusi2019 #HariGiziNasional2019 Dalam rangka memeriahkan Hari Gizi Nasional, Cookpad mengadakan kontes dan kali ini dengan tema masakan berbahan susu. Ngomong-ngomong soal susu, dulu anakku sempat alergi susu sapi, gejalanya diketahui ketika usia enam bulan awal pemberian MPASI waktu itu aku beri pure jagung dan tambahan produk olahan susu, panik dan bingung beberapa saat setelah makan muncul ruam, bentol, bruntusan di sekitar mulut leher sampai ke seluruh badan, awalnya aku pikir alergi jagung tapi setelah observasi seminggu ternyata alergi susu sapi 😆 Tapi Alhamdulillah setelah mengikuti saran dari DSA, menginjak usia dua tahun, anakku sudah tidak alergi lagi, Alhamdulillah senangnya sekarang kalau masak atau membuat kudapan untuk Baim bisa lebih variatif memakai susu sapi dan berbagai produk olahannya 😍 Dan ini adalah pertama kalinya aku coba membuat soto dengan kuah susu ternyata enak dan gurih padahal tanpa kaldu loh, recommended dan Alhamdulillah anakku juga mau makan ini 😋 Coba buat yuk Mom ! Oh iya resep ini aku dapet dari cp nya teh Chika Soepandi dengan sedikit aku modif sesuai bahan yg ada di dapur, aku tambahkan kunyit agar warna kuahnya cantik kalo mau lihat versi asli silakan ke tekape aja yaa 😋

Soto daging medan

Soto daging medan