Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Anti Gagal

Dipos pada April 17, 2021

Soto Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Medan kira-kira 15 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun saya org jawa tp Soto Medan adalah memu favorit kekuarga kami. Setiap minggu wajib masak menu ini. Soto medan terkenal akan cita rasanya yang sangat lezat. Rasanya yg memiliki ciri khas rempah2 dan keunikan tersendiri dalam penyajiannya, soto medan ini memiliki warna kuning dan kuahnya yang kental. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1 kg Ayam
  2. minyak untuk menggoreng
  3. 1500 ml santan encer
  4. 500 ml santan kental
  5. 2 ruas lengkuas (geprek)
  6. 4 lbr daun salam
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. 2 btg serai (geprek)
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 2 bgks masako/penyedap
  12. Bumbu-bumbu : (haluskan)
  13. 5 siung bawang merah
  14. 7 siung bawang putih
  15. 6 bh kemiri
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 sdm merica
  18. 1 sdm ketumbar
  19. Pelengkap :
  20. Kentang goreng/perkedel
  21. Kerupuk emping
  22. Mie Bihun
  23. Tauge / kecambah
  24. Irisan Daun Bawang+Seledri+Tomat
  25. Bawang Goreng
  26. Sambal Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Haluskan bumbu (bawang merah-putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica) lalu tumis dengan minyak, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan salam. masak hingga harum dan mateng.
2
Tuang santan encer, aduk2 hingga tercampur dan mendidih. Setelah itu masukkan ayam, rebus beberapa menit hingga ayam mateng. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
3
Angkat ayam dr rebusan, goreng,suwir2 agak tebal lalu sisihkan.
4
Masukkan santan kental pada rebusan kuah soto tadi, aduk2 hingga mendidih, lalu tes rasa
5
Sajikan dengan pelengkap yg telah disiapkan dengan susunan (mie bihun, tauge, ayam, daun bawang, seledri, tomat, siram kuah soto, taburi bawang goreng, tambahkan sambal, perkedel dan emping diatasnya)
Soto Medan - Step 5
6
Soto medan siap dinikmati bunda... selamat makan dan happy cooking...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

93. Soto Ceker Kuah Santan

93. Soto Ceker Kuah Santan

Bismillah Minggu ke-6 hari ketujuh #PejuangGoldenApron3 Resep kedua untuk #BerburuCelemekEmas Tantangan #ApakahAku dari Cilmin kali ini jawabannya adalah Soto Banjar Kebetulan lagi enneg banget dengan soto Banjar Jujur saat 2 tahun lalu itu ponakan setiap hari makannya soto banjar Alhasil karena nda habis terpaksa kan saya yang makan Ini kebetulan saat saya jagain ponakan resep soto Banjar kuah kuning punya mbak Ria Khairiyah Karena selama lebih dari 2 bulan makan soto Banjar terus Akhirnya saya jadi nda mau makan soto Banjar sampai sekarang Alhasil bikinlah soto yang dimodif begini Daging ayam saya ganti ceker, karena stok ceker banyakπŸ˜… Source Ria Khairiyah #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #bunnaSQUAD #Bunnabelajarmasak #resepalaBunnaπŸ’œ #alaBunnaπŸ’œ #week6

Soto Ceker segar buat anak2 (No MSG)

Soto Ceker segar buat anak2 (No MSG)

Biasanya Soto daging atau Soto ayam ya.. Ank2 sdh pada bosen nich..q mencoba bikin Soto ceker buat mkn siang ank2.. Segar Dan sehat #5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Bisa daging sapi bisa daging ayam

Soto Betawi Minimalis

Soto Betawi Minimalis

Awalnya pingin sarapan yang anget-anget, kebetulan kemarin baru liat resep soto betawi, tapi pas diliat lagi ternyata bumbu-bumbunya nggak semua ada di rumah. Akhirnya bikin deh dengan bumbu seadanya. Ps: ini kedua kalinya bikin soto after marriage, yg pertama pakai bumbu racik beli di swalayan, kalo ini hasil ulegan sendiri πŸ˜…

Soto Kudus

Soto Kudus

Menurut Wikipedia: Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #Cookpadcommunity_Karawang #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Soto Banjar enak dan mudah

Soto Banjar enak dan mudah

Soto ini merupakan salah satu masakan favorit mama. Rasanya dijamin bakalan nagih lagi dan lagi.

4-5 porsi
45 menit
Soto Ceker Lobak

Soto Ceker Lobak

Suka sekali ceker ayam yg konon katanya byk mengandung kolagen biar awet muda 😁😜 beli setengah kilo aja dan sy cemplungin lobak Krn saya hampir tiap Minggu masak lobak ngikutin orang Jepang dan Korea yang pd sehat2 dan halus kulitnya. Hehehe.. Monggo di recook 😘

Soto seger Purwokerto

Soto seger Purwokerto

Kangen kampung halaman, tapi gak bisa pulang, obatnya masak soto ala-ala soto sokaraja tapi lebih simpel, karena memanfaatkan bahan-bahan yg ada di kulkas, jadi deh....hhmmm

10 porsi
Kuah soto padang 1 kg mie

Kuah soto padang 1 kg mie

Ini resep untuk kuahya aj ya bunda..boleh dicoba.dijamin enak sotonya

Soto betawi ala ala

Soto betawi ala ala

Selama puasa ini anak saya selalu minta makan soto . Kalo beli itu porsi dikit gak bisa nambah πŸ˜‚ harga nya juga gak murah ya guys. πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi yauda lah kita bikin aja . Walaupun lemas karna puasa 😊

Soto Banjar

Soto Banjar

Bagi saya #SotoBanjar adalah menu favorit sepanjang masa. Mau itu beli atau bikin sendiri, selalu lahap makannya... 😁😁 Ada beberapa versi resep soto banjar. Dan ini adalah resep yang paling sering saya masak dirumah. Soto banjar tanpa susu evavorated, sehingga kuahnya lebih bening. #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Rantau #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_id_kalsel

Soto Betawi

Soto Betawi

Suka banget ma soto Betawi, klo gak suka santan bisa ganti susu n klo alergi susu bisa pk santan or susu kedelai

Soto Kudus Newbie by Mamasuka

Soto Kudus Newbie by Mamasuka

Berhubung dirumah lagi ujan pengen masak yg hangat2 dan berkuah. Untung ada stok 1 sachet mamasuka varian soto kudus. Cuzz dibikin.

2 orang
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Dikirimin e-book resep-resep soto sama suami. Kali ini mencoba buat soto seger khas Boyolali yang rempahnya ngga terlalu ribet. Yuk!

2 porsi
120 menit
Soto sokaraja

Soto sokaraja

Ini requestnya suami tercinta, dibuat dengan cinta dan rasanyapun penuh dengan cinta.. haaalaaahh.. lebay yak? Hihihi

Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto Pekalongan

Lebaran hari kedua sudah bosan makan opor ayam. Kebetulan sudah habis juga 😁 tapi masih ada sisa lontong, ayam yang siap goreng dan air kaldu. Pingin bikin seger-seger. Suami request dibuatkan soto khas Pekalongan. Kalo anak-anak sih nggak suka tauconya karena nggak suka pedas. Jadi, kuahnya dibuat bening, sambel tauconya dipisah. Oia, resep hasil recook dari Mbak Ennowoo yang pakai daging sapi.

5 porsi
45 menit
Soto Banjar Kangen

Soto Banjar Kangen

Karna besar di pedalaman kalimantan saya tumbuh dengan citarasa masakan borneo. Saya rindu sekali dengan ikan sungai kalimantan yg segar seperti papuyuh dan lais. Juga ikan patin besar yg dagingnya lembut dan tidak berbau. Saat dewasa dan harus pindah ke pulau jawa saya sedih mendapati bahwa tidak ada lagi ikan sungai segar yg bisa saya makan. Saat mencoba ikan patinya pun rasanya tidak seenak patin kalimantan. Walhasil tiap kangen kalimantan hanya soto banjar inilah pengobat rindu yg mujarab. Wangi rempah yg sedap dan membuatnya pun mudah jadi menu wajib tiap minggu. Alhamdulillah suami yg orang sunda juga suka soto ini

Soto ceker

Soto ceker

Critanya musim ujan baru guyur batam area, sooo dingin2 enakny ngirupp cuzz lnsg deh ubek2 dpur bwt soto 😁

Soto (Sroto) Sokaraja

Soto (Sroto) Sokaraja

Soto khas Purwokerto resepnya Mba Nuraeni Ratnawardhani yang masuk dalam #HidanganSotoBesertaPelengkapTerpopulerCookpad, saya coba recook hari ini. Hidangan soto dengan sambel kacang, unik sekali rasanya. Alhamdulillah anak dan pak suami suka, senang rasanya πŸ’ƒ #25resepmingguan #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #JCCo