Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Medan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Malam moms.. menu makan siang tadi nih moms.. soto medan.. abis kuliner khas jawa yuk lah lanjut kuliner khas sumatra.. lidahnya aja yg wisata kuliner ya orangnya tetap dirumah yupz😁😁 supaya menambah wawasan kita tentang kuliner tradisional indonesia.. yuk dicoba moms.. ini seger banget lohh😃 recook resepnya @dapur_susan93 silahkan cek ig nya ya moms.. berikut aku tuliskan kembali resepnya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 500 gr daging ayam (dada)
- 3 batang serai (geprek)
- 10 buah kapulaga
- 3 buah bunga lawang
- 6 lembar daun jeruk
- 6 lembar daun salam
- 2 buah tomat (potong²)
- 1 batang lengkuas ukuran sedang (geprek)
- 400 ml santan kental kara
- 2,5 liter air
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 3 sdm ketumbar bulat
- 2 batang kunyit panjang
- 3 ruas jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm jinten
- Bahan pelengkap:
- Perkedel kentang
- Emping goreng
- Bawang goreng
- Daun seledri
- Jeruk nipis
- Taoge
- Bihun
