Bagaimana Menyiapkan Soto Bandung yang Sempurna

Dipos pada February 6, 2022

Soto Bandung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Bandung yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Bandung sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Bandung diperkirakan sekitar 2 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger, simple dan enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 1/2 kg daging sapi yang sedikit berlemak
  2. Lobak
  3. Kacang kedelai goreng
  4. Bawang goreng
  5. Daun salam
  6. Lengkuas
  7. 1 batang serai
  8. Penyedap
  9. Garam
  10. Gula putih
  11. Merica bubuk
  12. Daun bawang
  13. jeruk nipis
  14. Bahan Halus
  15. 5 siung bawang merah digoreng
  16. 3 siung bawang putih digoreng
  17. 1 ruas jahe yang telah disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Rebus daging hingga empuk, kemudian potong daging dengan ukuran yang tidak terlalu kecil. Rebusan daging yang terakhir, ditambahkan air kemudian direbus untuk kuah oto. Selama daging direbus, jangan lupa tambahkan garam supaya daging terasa gurih.
2
Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak secukupnya. Karena bawang sudah dalam keadaan telah digoreng, menumisnya jangan terlalu lama. Masukan daun salam, serai, lengkuas ke dalam tumisan. Masukan juga air sedikit supaya menyatukan rasa bumbu dengan rempah, kemudian masukan tumisan bumbu halus dan rempah ke dalam rebusan kuah soto. Beri seasoning (garam, gula, penyedap rasa, merica) dan tunggu sampai matang dan mendidih.
3
Masukan lobak yang telah dipotong bulat ke dalam rebusan kaldu soto. Setelah sedikit matang, masukan daun bawang dan biarkan beberapa saat. Setelah matang beri taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng dan sedikit perasan jeruk nipis untuk penambah rasa. Jangan lupa siapkan sambalnya bagi yang suka pedas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto babat sunda kelapa

Soto babat sunda kelapa

Idul adha, kebagian babat banyak bngt haha. Akhirnya jadilah soto ini😹

Soto tangkar/soto bogor

Soto tangkar/soto bogor

Udah lama banget mau bikin soto ini dan berada di daftr cookmark alhamdulillah bebikin juga.Sumber: Opi bun resepnya sama seperti mama aku.enak segerr pakai jeruk nipis dan tomat.Oh ya foto nya cepet2...

2/4orang
Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Itu yg d mangkok fotonya lupa ga d taburi bawang goreng, soalnya si debay udah riweh jd ga ngeh 😅 pas mau d mkn baru sadar td pas photo blm d kasih bawang goreng, mau photo² lg udin males xixixi 😁

Soto Betawi

Soto Betawi

Saat ini Singapore lagi semi lockdown. Ga bisa dine in makanan.. jadi makin rajin masak buat keluarga.. dan ada request soto betawi dari pak suami… akhirnya ke pasar cari bahan2nya… daaan lumayan sukses buat percobaan pertama… Habis bersih…. Sampai buat lunch&dinner😁 Sekali kalli bole lah yaaa makan high collesterol… (hbs mkn minum obat🤣🤣)

6 porsi
1 Jam 30 menit
Soto banjar

Soto banjar

Udah mulai musim hujan..cuaca mulai dingin...cocoknya makan soto nihhh yg hangat..rasa soto ini ringan...ga bikin eneg di leher... Yukk kita masak...

Soto Betawi

Soto Betawi

Pas musim ulangtahun n botram di kantor ini, dua kali mencicip soto betawi (tanpa susu) buatan teman, jadi terinspirasi untuk buat sendiri tapi pengen yang pake susu... Setelah menyimak hasil searching di cookpad resepnya mbak Ranie Febrianti dan Mbak Michico Octavia, akhirnya jadilah Soto Betawi ala sendiri (nambahin bumbu yang satu, nggak pake bumbu yang lain karena malas melengkapi 😝) Rasanya... Uenakkk!!! 😋

± 12 porsi
Soto betawi sederhana...😋

Soto betawi sederhana...😋

saya buat soto ini seharusnya pakai daging babat atau jeroan,berhubung saya kurang suka jeroan,saya pakai daging dan paru sapi aja..rasanya mantaaapp🖒🖒🖒🖒

Soto Babat

Soto Babat

Pagi - pagi enaknya yang seger - seger buat ini kuy hehe #PejuangGoldenApron2 #Berlabuhdihatimu

Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan

Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan

Berhubung saya si penyuka soto bening dan kebetulan suka masak yaudah bikin sendiri ajah, drpada harus beli terus.. Bikin kantong kering 😀

Soto tangkar

Soto tangkar

#PejuangGoldenApron2, 21 oktober 2019,minggu 4

Soto Vegan

Soto Vegan

Edisi menghabiskan stok daging analog nii, karena dasarnya analog maka untuk menambahkan citarasa gurih saya kasih kaldu jamur supaya rasanya ga terlalu plain 😁 Beda kalo dimasak santan loo haha I'll try next time

3-4 porsi
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Kangen soto ayam mamaku tp ga bs minta dmasakin soalnya kita uda beda pulau ☹️ trus aku coba nanya2 nie resep x aja aku bs bikin yg sama,, buat ngobatin rasa kangen ma nie soto..dan hasilnya tarrraaaa,, terobati juga rasa kangennya soalnya rasanya mirip 😉 #onerecipeonetree #teamtrees

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih menu serba daging soto betawi ala saya dengan bahan dan rempah yang tersedia di dapur tentunya dengan cita rasa saya☺

4 porsi
1 jam
8. Soto Betawi

8. Soto Betawi

Sejarah memasak dengan penggunaan rempah terrrkaya.. Kayaknya semua bumbu dapur masuk di kuah soto betawi ini 😅 Klo mau simpel bisa aja pake bumbu siap pakai sebenarnya, tapi klo aku suka ngerasa kurang sreg. Sama kayak baking, klo pake premix rasanya ga puas karena berasa udah "curang" Hahahha maapkan lebay 😆 Diluar bahan rempahnya yg emang banyak, tp buat step bikinnya ga susah ko.. Tumis-cemplung doang, trus pas udah jadi perpaduan si rempahnya bener-bener menghasilkan aroma soto kayak di yg jualan, bahagianya 😍 Yuk cus dicoba ❤

Soto Mie Enak

Soto Mie Enak

Nonton kuliner eh jd latah kan kepingin soto mie yuk lah kita eksekusi.

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung pertama dibuat utk suami pas baru nikah 🤣. Padahal selama ini ga pernah bikin soto sendiri cuma bisa makan. Alhamdulillah nemu resep yg cocok dan dimodifikasi sesuai selera, hasilnya memuaskan dan makin disayang suami. Hahaha. Selamat mencoba!

2 porsi
60 menit
Soto Madura

Soto Madura

Late post! lupa belum diarsip disini. Kok sering masak soto sih??? Yup, anak2 saya penggemar berat soto. Kalo dimasakin soto pasti makannya lahap banget. Kali ini saya bikin soto Madura. Bukaaan, bukan karena suami saya org Madura lhoh ya. Cm karena pingin merasakan soto khas daerah di seluruh nusantara. Saya pakai resep mba diah didi dg sedikit penyesuaian. Ohya, Klo masak soto bgni sy lbh suka ayamnya dipotong kecil2 drpd disuwir2. Soto Madura ini bumbunya lebih simpel dibanding soto Lamongan atau soto kudus (yg pernah saya bikin) dan rasanya lebih enteng tapi gurih seger. Enak. Dan ketika saya incipin saya pun surprise, ternyata rasanya sama dg soto yg ada di kantin kantor!

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Padahal belum pernah makan soto betawi.. Tapi alhamdulillah enak dan gak bikin enegh.. Lagi scroll ig nyari inspirasi buat masak besok pagi.. Ehh ada video bikin soto betawi.. Ternyata gampang buat nya.. Source ig yackikuka

6 porsi
60 menit
Soto Ayam Bumbu Bamboe

Soto Ayam Bumbu Bamboe

Ceritanya nyobain bumbu instan buat soto. Enak apa gak. Trus biar gak ribet-ribet juga buat nyiapin buka puasa. Pas aku bikin hasilnya butek gitu. Sempet aneh, gak warna kuning. Tp pas dituang kuahnya ke piring, warnanya cantik kok. Jd bening. Suer cobain deh.

6 porsi