Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi kuah santan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi kuah santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah santan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Itu yg d mangkok fotonya lupa ga d taburi bawang goreng, soalnya si debay udah riweh jd ga ngeh 😅 pas mau d mkn baru sadar td pas photo blm d kasih bawang goreng, mau photo² lg udin males xixixi 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah santan:
- 750 g daging sapi, potong sesuai selera
- 1500 ml air
- 100 ml santan kental (me kara)
- Secukupnya gula garam
- Bumbu Cemplung :
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- Bumbu halus ;
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 1 sdt munjung ketumbar
- 1 sdt jintan
- 1/4 sdt pala
- Bahan pelengkap ;
- Jeruk nipis
- Emping melinjo goreng
- Kentang goreng
- Acar timun wortel
- Sambal rawit
- Bawang goreng
- Tomat
- Daun bawang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah santan
