Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Ceker yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen soto ayam mamaku tp ga bs minta dmasakin soalnya kita uda beda pulau ☹️ trus aku coba nanya2 nie resep x aja aku bs bikin yg sama,, buat ngobatin rasa kangen ma nie soto..dan hasilnya tarrraaaa,, terobati juga rasa kangennya soalnya rasanya mirip 😉 #onerecipeonetree #teamtrees
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker:
- 1 ekor ayam (potong 6 bagian)
- Ceker ayam (dari potongan ayam diatas)
- 6 butir telor ayam
- Kikil sapi (sesuai selera)
- 1/4 kg daging sapi
- 1/4 kg kol (iris)
- Tauge
- 1 bks soun
- secukupnya Garam
- secukupnya Mecin
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Lada
- secukupnya Air
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih (blender)
- 12 siung bawang merah (blender)
- 2 butir kemiri (blender)
- Kunyit bubuk (masukkan saat masak kuah)
- Lengkuas (sy pake sepanjang kelingking) (blender)
- 1 btg sereh (digeprek) (masukkan saat menumis)
- 7 lbr daun jeruk (masukkan saat menumis)
- secukupnya Minyak utk menumis bumbu
- Bahan Pelengkap
- Tomat
- Daun bawang (iris)
- Bawang goreng
- Emping
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Bahan Sambel
- Cabe kriting merah dan ijo (sesuai selera)
- Cabe rawit ijo (sesuai selera)
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker
