Langkah Mudah untuk Membuat Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 10, 2022

Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan memakai 39 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung saya si penyuka soto bening dan kebetulan suka masak yaudah bikin sendiri ajah, drpada harus beli terus.. Bikin kantong kering 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 700 ml air untuk merebus ayam
  3. 1/2 potong kol (kubis. Iris tipis", cuci)
  4. 1 mangkok toge (siram dengan air mendidih)
  5. 1 ikat soun (me:skip)
  6. 1 buah tomat
  7. 1 batang daun bawang iris serong
  8. 2 batang sledri
  9. 2 lembar daun Salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai ambil bagian putihnya saja, geprek
  12. 8 siung Bawang putih (digoreng untuk taburan)
  13. 1 buah Jeruk nipis
  14. Bumbu kaldu:
  15. 3 siung Bawang putih
  16. 1 sdt Ketumbar
  17. 1 sdm garam
  18. 1 cm Lengkuas
  19. 1 cm Jahe
  20. 1 cm kunyit (boleh skip)
  21. Bahan dan bumbu kuah soto :
  22. 1,5 Lt air
  23. Secukupnya minyak untuk menumis
  24. 4 siung Bawang putih
  25. 6 siung Bawang merah
  26. 2 cm kunyit
  27. 1/2 sdt Merica
  28. 4 iris tipis buah pala
  29. 1 sdt Ketumbar (me: skip karna kaldu sudah pake Ketumbar)
  30. 1/2 sdt jintan
  31. 4 buah cengkeh
  32. 1 buah kemiri (jangan kebanyakan biar kuahnya tetap bening)
  33. 2 sdm garam (boleh sesuai selera)
  34. 1 1/2 sdm gula putih
  35. 1 sdt kaldu bubuk(ayam atau sapi sapi, optional)
  36. Bahan sambal :
  37. 10 buah cabe rawit merah
  38. 1/2 siung Bawang putih
  39. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan

1
Rebus ayam dengan bumbu kaldu yang telah dihaluskan, rebus sekitar 20 menit
2
Jika sudah matang angkat ayam, sisihkan
3
Membuat kuah soto :
4
Masak air dengan panci sembari Haluskan bumbu
5
Panaskan minyak, tumis bumbu, daun jeruk, daun Salam dan sereh jika sudah Harum masukkan ke air yang dimasak tadi
6
Masukkan garam dan gula
7
Tunggu sampai mendidih, masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih sekali lagi, matikan api. Masukkan kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Cek rasa
8
Penyajian:
9
Masukkan kol dan toge ke dalam mangkok, taburi dengan ayam suwir, bawang goreng dan beri beberapa irisan tomat, siram dengan kuah, beri perasaan jeruk nipis dan sambal
10
Boleh ditambahkan kecap jika suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Kangen Bandung dan soto buatan mama :"))

Soto sederhana tanpa ayam/ daging

Soto sederhana tanpa ayam/ daging

Di dapur masih ada wortel, tauge dan kembang kol. Bingung mau masak apa. Akhirnya saya putuskan untuk membuat sayur rasa soto. Simak yuk! :)

2 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Binti Sae Recook & modified: Manda Evie Agenda Tegur Sapa komunitas di WAG Cookpad Community KalTim dengan Cookpad Community Bogor Berkenalan dan sharing resep traditional khas masing2 daerah sangat bermanfaat, nambah kenalan dan menambah wawasan Pokoknya top banget deh 🥰 Makin cinta deh dengan #cookpad Dan di agenda kali ini teman2 dari CoCoK merecook menu ini Pengalaman baru buat lidah banjarku...hihihi Kuahnya so light untuk lidahku yang terbiasa dengan bumbu seteroong Overall ini enak, dan buatku justru risol bihunnya yang jadi juaranya disitu 😅 Pengalaman rasa yang malah bikin penasaran pengen nyicip asliknya Semoga coronces segera berlalu, agar bisa malan2 offline ke Bogor 🥰 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto Betawi

Soto Betawi

Suka makan soto betawi di deket rumah mertua, enak banget. Kalo keseringan beli kan boros yaa, jadi mumpung diruma ada daging, nyoba bikin deh. Ini pertama kalinya loh saya buat soto betawi.

Suka-suka
8. Soto Betawi

8. Soto Betawi

Sejarah memasak dengan penggunaan rempah terrrkaya.. Kayaknya semua bumbu dapur masuk di kuah soto betawi ini 😅 Klo mau simpel bisa aja pake bumbu siap pakai sebenarnya, tapi klo aku suka ngerasa kurang sreg. Sama kayak baking, klo pake premix rasanya ga puas karena berasa udah "curang" Hahahha maapkan lebay 😆 Diluar bahan rempahnya yg emang banyak, tp buat step bikinnya ga susah ko.. Tumis-cemplung doang, trus pas udah jadi perpaduan si rempahnya bener-bener menghasilkan aroma soto kayak di yg jualan, bahagianya 😍 Yuk cus dicoba ❤

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali nyobain soto betawi,rasanya endesss endess markendess.. Haha lebay. Resep aslinya harus ada babat, paru, sm usus. Berhubung gak ada jd cm pake dagingnya doang hehe

5 porsi
15 menit
Soto bening

Soto bening

Basicnya ini soto gombong khas kota kelahiran ibu saya, resep asli menggunakan ayam kampung di suwir dan perkedel singkong tapi disini sudah terjadi modifikasi.

5 porsi
60 menit
Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Resep dasar cookpad MamaAlbiyan. Lagi hujan2 gini makan kuah2 pedes2 asem seger gmn gtu... 😋😘😅

Soto Betawi

Soto Betawi

Bosen hidangan daging pas lebaran yg itu2 aja? Atau pas mau ada acara bingung mau sajikan apa? Atau cuaca lagi mendung2 kedinginan dan pingin makan yg anget2 berkuah? Yuk bikin aja soto betawi.. seger banget

Soto tauto khas pekalongan

Soto tauto khas pekalongan

Bru perdana bikin tp alhamdulillah mak nyussss mantul deh pokokny,, Karna paksu tanah klhiran di pekalongan,,jd istri kudu bsa msk khas pkalongan donk heheh

untuk 6 porsi y
Soto betawi maknyus

Soto betawi maknyus

Alhamdullilah tahun ini banyak dapat daging kurban,Bapaknya anak2 request gepuk sama krecek,belum d fto malah udah kburu dibawa ke tempat kerja (biar ga jajan ktnya hehe), klo bundanya pgn yg seger2, jdinya bikin soto betawi aja. Ini idul adha ku, kalau km?...#iduladha #idulkurban #dagingkurban #masakanfavoritkeluarga #sotobetawi

Soto Betawi

Soto Betawi

teringat pas jadi anak kos di jakarta ni..demen banget maem soto betawi..setelah sekian lama ga maem soto betawi alhasil kangen juga ni..berbekal dari resep paders (maaf lupa resep sapa aja ni yg aku jadiin contekkan krn ada beberapa, hihi krn aku sesuaikan dengan bumbu yg ada aja ^^) dan hasil nyaaa taraaaaa..anak2 dan kakung nya suka ni soto..terimakasih paders #kiss kiss

Soto Betawi Gurih Enak

Soto Betawi Gurih Enak

Lagi kepengen bngtz soto betawi. Di daerah saya ga ada yg jual soto betawi yg enak...yg ada soto² an rasanya mirip opor. Yasudah bergegaslah cuuuus ke pasar cari bahan² yg dbutuhkan.

Soto Bandung

Soto Bandung

2 porsi
Soto Makasar

Soto Makasar

Ini soto makasar ala ala. Lihat resep di internet dan langsung coba eksekusi. Pengen nyobain karena soto ini keruh tanpa santan. Saya suka soto yang seperti ini.

Soto Bandung

Soto Bandung

Menu sahur favorit di keluarga saya adalah yang kuah kuah dan bening..ini salah satu favorit saya.. rasanya light ga bikin eneg..paduan bumbu..kaldu dan sambelnya nikmaat..bikin hangat tubuh.. dan tentunya kalo saya selalu extra kacang kedelai.. 😆

5 porsi
90 menit
Soto betawi anak kos

Soto betawi anak kos

Resep soto betawi pake bumbu instan. Kalo biasanya kan bikin soto harus siapin bumbu bumbu, ngalusin bumbu, banyak yang males juga kan. Nah kalo pake bumbu instan tinggal tambah santan aja.memang dari segi rasa, wangi sih mungkin ga semantap dan semirip bikin pake bumbu asli. Ya buat pelipur lara aja apalagi buat anak kosan yang kadang males masak ribet. Wkwk

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Another sayur berkuah bening karna efek lebaran bosen sama sayur dan makanan yg bersantan. Nemu resep ini dr instagram dan dengan berbagai modifikasi (lobak ganti wortel dan ditambah telor rebus). Lha kok kebetulan bumbu halusnya mirip sama sup manten dan aku ada sisa bumbu halus masakan kmaren, jadi ya udah, jadi lebih gampang. Klo di kota ku, ini mirip sama sup sunda, bedanya sup sunda pake isi soun dan rasa rempahnya ga sekenceng soto ini. © original recipe by mba ira (blogger & journalist) on instagram dgn berbagai modifikasi Happy cooking Food Lovers 💕

4 porsi
1.5 jam
Soto bandung

Soto bandung