Bagaimana membuat Soto tangkar/soto bogor yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto tangkar/soto bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto tangkar/soto bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tangkar/soto bogor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto tangkar/soto bogor sekitar 2/4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar/soto bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar/soto bogor memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama banget mau bikin soto ini dan berada di daftr cookmark alhamdulillah bebikin juga.Sumber: Opi bun resepnya sama seperti mama aku.enak segerr pakai jeruk nipis dan tomat.Oh ya foto nya cepet2...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar/soto bogor:
- 350 gr daging sapi sandung lamur
- 500 ml air untuk merebus daging
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 cm jahe geprek
- 1 ltr santan(ambil santan yg kentalnya sisihkan)
- Secukupnya garam,gula,penyedap
- Bumbu halus
- 4 siung Bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm Kunyit
- 3 butir Kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 lada halus
- 1/2 potong cabai merah
- Tambahan
- Bawang daun,tomat,emping,bawang goreng jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar/soto bogor
