Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih menu serba daging soto betawi ala saya dengan bahan dan rempah yang tersedia di dapur tentunya dengan cita rasa saya☺
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging (potong-potong)
- 1 bungkus susu bubuk + 100 ml air hangat
- 65 ml santan instant
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh (geprek)
- Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk
- 1500 ml air
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jari jahe
- 1/4 sdm jintan
- 2 bh kapulaga
- 1 potong kayu manis
- 7 bh cengkeh
- 3 bh kembang peka
- Pelengkap:
- Sambal ulek cabe rawit
- Emping goreng
- Jeruk nipis
- Acar timun
- Kentang goreng (dipotong-potong)
- Daun bawang (rajang)
- Bawang goreng (taburan)
- Tomat (dipotong-potong)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
