Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kampung yang Enak

Dipos pada September 4, 2022

Soto Ayam Kampung

Bagaimana membuat Soto Ayam Kampung yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis pulkam dpt oleh2 daging ayam kampung😍, biasa klo anak n cucunya datang, mbah suka nawarin mau disembelehin ayam ga? Yaudah buat sangu klo pulang aja deh😄 Asli ayam ternak rumahan, kasih makan dedak n jagung. Sampe rumah lgsg eksekusi nih, bikin soto ayam aja ya. Sy bikin dg air yg agak bny krn dijamin kuahnya sueger pingin nambah terus😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung (klo ta ada boleh ganti ayam pejantan)
  2. Bumbu:
  3. 5 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 1/4 sdt jinten
  6. 1/2 sdt lada
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 cm kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 4 cm laos
  11. 2 batang serai
  12. 4 lb daun jeruk
  13. 5 bt kemiri
  14. 1,5-2 sdm garam
  15. 1 sdt gula
  16. 1 sdt kaldu jamur (boleh skip)
  17. Pelengkap
  18. Telur rebus
  19. Mie soun
  20. Kubis iris halus
  21. 1 cm Daun bawang prei potong2
  22. Seledri iris halus
  23. Koya krupuk udang
  24. Jeruk nipis
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Potong ayam jadi 4, rebus dg 3L air (sy rebus 30 menit dg api kecil hingga agak empuk)
Soto Ayam Kampung - Step 1
2
Siapkan bumbu Bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, lada, kunyit, kemiri dihaluskan, tambahkan jahe, laos n daun serai geprek serta daun jeruk buang tulang daunnya, tumis dg 2 sdm minyak sayur
Soto Ayam Kampung - Step 2
3
Masukkan bumbu yg uda ditumis, garam n gula. Rebus lg 30 menit koreksi rasa. Jika suka asin bs tambah garam. (Cek uda empuk ato blm, tergantung klo ayam tua butuh waktu lbh lama proses rebusnya). Masukkan daun bawang prei n kaldu jamur 5 menit sblm api dimatikan
4
Sajikan soto ayam dg pelengkap soun, kubis, telor, koyah, daun seledri, jeruk nipis, sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam lamongan lengkap dengan koya. . gurih eui. .seperti biasa, tanpa MSG dan merebus ayamnya 2X, air rebusan pertama aku buang, air rebusan yang kedua untuk kaldu ayamnya.

Soto Udang

Soto Udang

15-03-2020 Awal² belajar masak MPASI buat si sulung sukaa banget nyetok kaldu udang dan bisa dipastikan dlm seminggu bisa masak soto udang 2-3x. 😁 Masaknya gampil, bumbu rempahnya gaa ribet, bahan isiannya bisa diutak-atik. Jadi ga ada alasan yaa Mak buat gaa masak, ibun yakin deh mamak selain jadi pahlawan di hati keluarga juga jadi pahlawan di dapur. 😍😘 #weekendchallenge #cookpadcommunity_jakarta

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Gampang banget!

Mie sedap soto koya KW (no msg)

Mie sedap soto koya KW (no msg)

Edisi dibuang sayang masih ada sisa ayam, kuah soto dan koya. Iseng aja direbusin mie telur. Gak nyangka jadi mie yang enak banget karenon msg

2 porsi
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Source : mba Vy Recook udah lama. Bikinya jg udah berkali-kali.thanks mba resep endesnya... Ini sebenarnya foto tahun old tapi baru sempet di post tahun now 😄

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Pertama liat resep ini saya langsung penasaran, karena sangat berbeda dengan soto pada umumnya. Bahan protein yang digunakan bukan dari ayam ataupun sapi , tetapi udang. Dan uniknya lagi, soto ini berkuah santan. Hidangan ini saya recook dari resepnya mba Dini Danuraja. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #FestivalSoto #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Yeeaaahh akhirnya group alumni cookpad ngadain posbar lagi..kali ini bertema kreasi soto..tau kan di indonesia hampir setiap daerah punya makanan khas yang bernama soto,dan soto di tiap daerah itu berbeda² kali ini saya bikin soto lamongan soto lamongan ini terkenal banget karena kelezatannya dan dan isinya lengkap banget ada ayam,telur rebus,suun dan ciri khasnya ada koyanya itu yang bikin soto lamongan enak dan legend..tanpa panjang lebar ini hasil kreasi soto lamongan ala aku karena seharuse pakai ayam kampung tp saya pakai ayam potong.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysotolamongan #OlahanAyamImaimey #SotoLamongan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Semangat kerja suami ku dan keponakan ku setiap hari buat nasi bekal Alhamdulillah suka sama menu ini #KapsulAjaib Yuk buat biar anak2 makan pada lahap Source : xander's kitchen

Soto Surabaya ala Mama Hyuga

Soto Surabaya ala Mama Hyuga

Siang hari, pengen yang seger seger... jadilah soto yang satu ini... yummy, oishii, endes nyes nyes hehe...

Soto Lamongan Dengan Koya

Soto Lamongan Dengan Koya

Setelah sekian purnama baru sempet nulis resep di cookpad huhuu lagi mabok mak.. Btw ini soto lamongannya enak bangett yaa mak emang dabest dah resepnya chef devina hermawan.. Kudu mesti pake koya biar mantooll rasanyaa

4 porsi
Soto Ayam Lamongan #66

Soto Ayam Lamongan #66

Recook by resep devina hermawan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊

5 porsi
60 menit
Soto surabaya

Soto surabaya

Ini perdana bikin soto surabaya , tapi rasanya juara enak benerr 🤤ini dilengkapi dengan resep koya nya ❤ alhamdulillah semua nya suka 😍 aku waktu itu cari resep di cookpad juga , cuman lupa penerbit nya ga aku ss juga sekalian , maaf ya 🙏 .. Sebetulnya bikin nya udah sekitar 2 mingguan yg lalu .. Udah lama pengen upload lupa mulu , pas banget pekan raya soto . Oke lah kita ramaikan pekan raya soto ini ❤ #pekanrayasoto

4 orang
1jam
27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang

27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang

15/05/19 --- Assalamu'alaikum..biasanya suka msk soto ala Jawatimuran mklmlah paksu org Kediri tulen..tetiba ketemu resep soto khas Semarang..penasaran kayak apa rasany, dieksekusi aja...💪😉 Sedikit cerita ya..🙏😊 Bangkong dlm bahasa Jawa artinya katak yg berukuran besar..tp makna bangkong bukan utk bahan olahannya ternyata.. disebut soto Bangkong krn letak warungnya diperempatan Bangkong yg konon katanya dulu diwilayah itu bnyk kataknya..soto ini udh bnyk yg niru taste-nya jd ga heran klu ada daerah lain yg punya taste kuah soto mirip..mgkn org Semarang yg jualan di daerah tsb..soalny yg mjd ciri khas soto ini ada di citarasa kecapnya (selain bawang putih goreng). Di Semarang tmpt asal soto original ini, pemilik warung membuat sendiri kecapnya jd ga ada yg bisa niru.. sm halnya pas wkt saya nyicip soto yg sdh saya buat (tnpa kecap ya..soalnya saya ga suka manis), sprti ngalamin dejavu..ini soto rasanya ga asing di lidah..dlu jaman SMP di Cirebon, klu mama jemput pulang sekolah suka mampir ke sebuah warung soto langganan&favorit si mama utk mkn siang..taste kuah sotonya miriiiippp bgt dg soto ini..baru tau saya klu kmrn itu, 25 thn yll (hehehe..udh tua saya 🤭) yg saya makan itu ya..soto khas Semarang ini..😍 Enak..seger..gurih..dan pastinya bakal jd resep soto favorit keluarga saya...😊 Source : Andika Shelly S #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #SiapRamadan

4 porsi
60 menit
Soto Mie Bogor Kuah Bening

Soto Mie Bogor Kuah Bening

Selain soto mie Bogor yang berkuah merah, ada juga soto mie Bogor yang berkuah bening. Kalau yang kuah merah berasal dari warga Tionghoa Ciampea dengan warga Sunda kampung Ciaruteun. Sedangkan yang bening berasal dari warga Tionghoa kebon jukut Gg Aut, Bogor Selatan dengan warga Sunda di sekitarnya. Soal bumbu awal bisa dibilang mirip. Hanya saja tidak menggunakan cabai ataupun tomat di tumisannya. Di Bogor ada beberapa penjual soto mie bening yang cukup terkenal. Salah satunya ada di daerah gang Aut dan sekitaran Batutulis. Resep di bawah ini, bumbunya termasuk asli, masih original belum banyak sentuhan. Sehingga kalau penasaran dengan cita rasa klasiknya, inilah dia. Bumbu sederhana dan nggak ribet bukan berarti rasanya jadi sesederhana itu. Justru disitulah kelebihan dan keistimewaannya. Rasanya enaknya bersaing dengan 2 tempat terkenal itu🤭 Aslinya soto mie bening diberi sedikit cuka aren agar terasa segar, biasa digantikan dengan cuka makan atau perasan jeruk limo. Pemberian kecap asin (light soy sauce) akan memberi rasa asin gurih yg cukup dan tambaham aroma khas yg enak, saat ini di pedagang soto biasa digantikan dengan sedikit garam dan msg. Di siang yang terik, di sore yang teduh, atau saati hujan geluduk, soto mie kuah bening cocok untuk dinikmati sendirian ataupun rame-rame.. #cookpadcommunity_bogor Sumber informasi & resep soto mie Bogor: Ibrahim Irawan (Mamang sy - bukan tukang soto)

6 - 8 orang
1,5 - 2 jam
Soto ayam koya gurih

Soto ayam koya gurih

Musim hujan gini enak makan yang berkuah. Persediaannya minim untuk bikin soto, punya paha ayam 4 potong, hayuk aja lah bikin soto. Ditambah bubuk koya makin gurih. Yumm..cekidot mom

Soto lamongan nyummy😋

Soto lamongan nyummy😋

suami minta dibikinin yg seger" bt buka puasa. jadilah bikin menu ini.. semoga bermanfaat bunda😄😄

30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Alhamdulillah masih bisa ikutan setor recook acara Ngaco nya Coboy,Ngaco kali ini kita belajar buat soto,banyak varian soto di Indonesia ternyata,bahkan bisa dibilang tiap daerah punya khas masing-masing.Kali ini saya recook resep soto lamongan milik Bu Wina...makasih resepnya buu...suamiku nambah2 maemnya...bakal jadi resep andalanku... #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto