Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
15/05/19 --- Assalamu'alaikum..biasanya suka msk soto ala Jawatimuran mklmlah paksu org Kediri tulen..tetiba ketemu resep soto khas Semarang..penasaran kayak apa rasany, dieksekusi aja...πͺπ Sedikit cerita ya..ππ Bangkong dlm bahasa Jawa artinya katak yg berukuran besar..tp makna bangkong bukan utk bahan olahannya ternyata.. disebut soto Bangkong krn letak warungnya diperempatan Bangkong yg konon katanya dulu diwilayah itu bnyk kataknya..soto ini udh bnyk yg niru taste-nya jd ga heran klu ada daerah lain yg punya taste kuah soto mirip..mgkn org Semarang yg jualan di daerah tsb..soalny yg mjd ciri khas soto ini ada di citarasa kecapnya (selain bawang putih goreng). Di Semarang tmpt asal soto original ini, pemilik warung membuat sendiri kecapnya jd ga ada yg bisa niru.. sm halnya pas wkt saya nyicip soto yg sdh saya buat (tnpa kecap ya..soalnya saya ga suka manis), sprti ngalamin dejavu..ini soto rasanya ga asing di lidah..dlu jaman SMP di Cirebon, klu mama jemput pulang sekolah suka mampir ke sebuah warung soto langganan&favorit si mama utk mkn siang..taste kuah sotonya miriiiippp bgt dg soto ini..baru tau saya klu kmrn itu, 25 thn yll (hehehe..udh tua saya π€) yg saya makan itu ya..soto khas Semarang ini..π Enak..seger..gurih..dan pastinya bakal jd resep soto favorit keluarga saya...π Source : Andika Shelly S #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Bahan utama :
- 250 gr dada ayam kampung (me: ayam broiler)
- 800 lt air utk merebus ayam + sebagai kaldu kuah sotonya
- Secukupnya minyak sayur utk menggoreng ayam
- 3 siung bawang putih, cincang kasar, goreng sampai keemasan
- Bahan pelengkap
- 2 butir telur, rebus bagi 2
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 2 buah tomat, iris
- Secukupnya toge, rebus sebentar, tiriskan
- Secukupnya kol, iris kasar, rebus sebentar, tiriskan
- Secukupnya bihun, rebus sebentar, tiriskan
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya kecap (me: skip)
- Secukupnya kerupuk udang
- Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/10 butir pala (1biji pala dibagi jd 10 bagian ambil 1 bag-nya)
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Secukupnya merica bubuk
- 3 sdm minyak utk menumis (ambil dr bekas menggoreng ayam)
- 1/2 sdm margarine utk menumis
- Bumbu cemplung :
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang










