Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 27, 2022

Soto Ayam Lamongan

Bagaimana membuat Soto Ayam Lamongan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Lamongan kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 4 potong ayam
  2. 2 batang sereh
  3. 8 lembar daun jeruk
  4. 1 cm jahe
  5. 1 cm lengkoas
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya lada
  8. secukupnya kaldu ayam
  9. secukupnya minyak
  10. secukupnya air
  11. bumbu halus :
  12. 8 buah bawang merah
  13. 6 buah bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 cm kunyit
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. pelengkap :
  18. secukupnya bihun/soun
  19. secukupnya kecambah
  20. secukupnya kol
  21. secukupnya daun bawang
  22. secukupnya bawang goreng
  23. jeruk nipis
  24. telur rebus
  25. kerupuk udang
  26. koya

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil
2
Tumis bumbu halus sampai wangi dengan minyak secukupnya. Jika sudah wangi masukkan sereh digeprek, lengkoas digeprek, jahe digeprek. Jika sudah matang, masukkan kedalam rebusan ayam. Masak lagi sampai mendidih dan bumbu meresap di ayam
3
Angkat dan tiriskan ayam. Goreng lalu suwir ayam
4
Direbusan tadi masukkan daun bawang, garam, lada dan kaldu ayam. Didihkan sebentar
5
Untuk penyajian. Siapkan dimangkok bihun, kol, kecambah, suwiran ayam kemudian siram dengan kuahnya. Taburi daun bawang dan koya. Sajikan dengan nasi panas
Soto Ayam Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum , udah lama ngelist Pengen sarapan soto Medan. Mirip2 soto sinar pagi Medan. Pas banget sekalian buka Po . Seger enak banget moms. Resep pergedel ada di sebelum nya yah. Bisa scroll aja . Lengkap soto nya pakek Sambel kerupuk sekalian 😍😍. Ini saya tulis resep untuk 1 kg ayam aja yah. Hehe yg saya buat versi untuk kulakan banyak bisa di kali aja resep nya

Soto lamongan +koya

Soto lamongan +koya

2 hari hujan buat pak suami ngidam soto lamongan koya ini. Daan memang soto sellu enak dan segeer. Anak2 jg suka 😊

Koya Soto

Koya Soto

Bubuk koya kesukaan kalau pas buat soto. Dimakan sama nasi anget aja juga udah uenaaak

Soto Ayam

Soto Ayam

Hawanya dingin,jadi kepikiran masak yg berkuah2, setelah liat bahan d kulkas!lgsung cuuss bikin soto alakadary!!!!

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bikin masakan berkuah yukkk..

5 orang
1 jam
Soto udang medan

Soto udang medan

Disajikan dengan cabe rebus uleg / taburan bubuk cabe. Koreksi: Lebih mantap lagi ada daun jeruk dan sereh

5 porsi
Soto Ayam Lontong

Soto Ayam Lontong

Masih edisi lontong. Hehehe Karena masih ada stok lontong jadi sayang-sayang kalau harus di anggurin😀 Cusss.. bikin kuahnya yang seger-seger😉 #JemputRejeki

4 porsi
75 menit
Soto Koya perdana spesial😊

Soto Koya perdana spesial😊

Dibuat pertama x spesial teruntuk suami 😘😊

Soto lamongan nyummy😋

Soto lamongan nyummy😋

suami minta dibikinin yg seger" bt buka puasa. jadilah bikin menu ini.. semoga bermanfaat bunda😄😄

30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto salah satu menu favorit keluarga. Jadi sering banget bikin soto, baik Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Bening Boyolali / Solo, dll. Pokoknya Soto yang ga pake kayu manis, kapulaga, krucils mah suka banget. Hari ini bikin Soto Lamongan mumpung semua bahan tersedia. Yuk langsung icip-icip ... #PejuangGoldenAppron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Madura

Soto Madura

Waktu buat soto nya ngerasa ada yg kurang ternyata lupa kasih telur rebus 😅

Soto tangkar

Soto tangkar

Beberapa hari yg lalu saya dan suami jajan soto tangkar di kaki lima daerah kopo.. jarang bgt kan yg jualan soto tangkar apalagi kaki lima..ehhh trnyata rasanya enak, pas mau nambah ternyata udah abis 😭😭 nyesek bgt kaaan..akhirnya suami request dimasakin soto tangkar, gara2 kmrn ga  kenyang makan nya.. hahahah

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Lamongan Dengan Koya

Soto Lamongan Dengan Koya

Setelah sekian purnama baru sempet nulis resep di cookpad huhuu lagi mabok mak.. Btw ini soto lamongannya enak bangett yaa mak emang dabest dah resepnya chef devina hermawan.. Kudu mesti pake koya biar mantooll rasanyaa

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam di Surabaya mudah ditemui, dijual oleh pedagang keliling, rumah makan, atau restauran. Rata rata yg dijual adalah soto ayam lamongan yg terdiri dari ayam, telur, sambal, jeruk nipis, koya, kolbis, soun, jarang sekali yg menggunakan perkedel, kentang goreng, kecambah dan tomat... #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayam #sotoayamlamongan

7 porsi
1 jam