Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Udang Medan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Udang Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Udang Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Udang Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang Medan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama liat resep ini saya langsung penasaran, karena sangat berbeda dengan soto pada umumnya. Bahan protein yang digunakan bukan dari ayam ataupun sapi , tetapi udang. Dan uniknya lagi, soto ini berkuah santan. Hidangan ini saya recook dari resepnya mba Dini Danuraja. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #FestivalSoto #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang Medan:
- 250 gr udang ukuran sedang
- 1 sachet santan instan
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap (kaldu bubuk)
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 cm laos
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica bubuk
- Bumbu cemplung
- 1 batang serai
- 2 cm laos, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar dau jeruk
- Bahan Kaldu Udang
- Kepala dan kulit udang
- 1 siung bawang putih, geprek
- 1 cm jahe
- secukupnya Air
- Bahan pelengkap
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Daun bawang yang sudah di potong²
Langkah-langkah untuk membuat Soto Udang Medan
