Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan yang Lezat

Dipos pada June 5, 2021

Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto betawi salah satu makanan fav dirumah, kali ini nyoba bikin sendiri, ternyata ga ribet, enak πŸ‘πŸ»πŸ˜Š resep sdh sy modif sesuai bahan & takaran selera sy krn suka yg tdk terlalu encer Source: Andhien Rhea's Kitchen #PekanRayaSoto #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan:

  1. 400 gr fillet ayam (dada)
  2. 1 bungkus Santan kara 65ml (bisa ganti santan peras)
  3. 2 sdm susu bubuk (bisa jg pakai fiber creme)
  4. 1 liter air matang (resep asli 1,5ltr)
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 2 sdm kecap manis (tambahan dr sy)
  8. Bumbu halus:
  9. 3 butir kemiri
  10. 4 siung bawang putih
  11. 7 siung bawang merah
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. Minyak sayur (jika tdk bisa diblender bisa campur minyak biar mudah halus, jgn pakai air ya)
  15. Bumbu Cemplung:
  16. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  17. 1 ruas Jahe (geprek)
  18. 2 batang sereh (geprek)
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun salam
  21. Bahan pelengkap soto:
  22. 2 buah Kentang (iris tipis, goreng garing)
  23. 2 buah tomat
  24. 1 batang daun bawang
  25. Emping
  26. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan

1
Di resep asli, ayamny digoreng setengah matang. Sy pakai cara rebus, kuah kalduny untuk campuran kuah soto. Rebus ayam sampai empuk, sisihkan. Haluskan semua bahan halus.
Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan - Step 1
Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, aduk rata tunggu sampai agak kering, baru tuang air matang (sy campuran kaldu & air matang total 1liter), setelah mendidih, masukkan fillet ayamnya. Beri santan, susu bubuk (larutkan dulu), garam, kecap manis. Aduk rata & tes rasa.
Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan - Step 2
Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan - Step 2
3
Untuk kentangny iris dgn alat pengiris khusus biar hasilnya garing. Goreng dalam minyak banyak yg benar2 sudah panas. Sampai sedikit kecoklatan lalu angka. Sajikan ayam, tomat, lalu guyur dgn kuah panas. Beri topping kentang, emping, daun bawang & bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih dan sambal.
Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan - Step 3
Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan - Step 3
Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Ini menu kesukaanku dan suami. Nyobain resepnya Bunda Ei. Asli...endess ...rasanya seperti kalo beli ...😍. Resep di bawah asli sesuai aslinya. Saya coba setengah resep, dengan daging sandung lamur 250 gr. Dan tidak pake jinten krn tdk punya. Recommended ini..πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Sukaaa banget sama soto betawi, gak pernah beli di luar lagi sejak bisa bikin sendiri lagipula lebih aman ya kan... Soto betawi ini pakai susu tidak pakai santan, karena hubby lg pantang santan2an, jadi susu di dalam resep ini bs diganti dengan santan cair ya ^_^ Tips diusahakan pakai minyak sedikit saja saat tumis bumbu halus, karena nantinya di soup akan banyak minyak seperti foto ku, keluar minyak dari daging sapi nya dengan sendiri nya hehehe... Sajikan dengan pelengkap penting untuk menambah citarasa yang sama seperti yg di jual :)

5 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ada banyak versi soto betawi,tergantung selera masing2 mau pake susu atau santan atau keduanya untuk kuahnya #GA_TheNextLevel

Soto Banjar

Soto Banjar

3 orang
90 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali menggunakan Susu UHT karena biasanya menggunakan santan Soto Betawi memang mempunyai 2 jenis kuah, santan dan susu Beberapa kali makan soto betawi asli, rataΒ² memang menggunakan susu cair sebagai bahan kuahnya - dulu saya pikir menggunakan santan, karena rasa kuahnya nggak terasa susu πŸ‘‰πŸ» mungkin karena bukan peminum susu jadinya nggak tau rasa susu cair plain Rasanya Masya Allah Enaaaaaaak sekali, tidak berasa susu dan margarine yang gurih asin jadi pengganti minyak samin yang pas menyatu dengan rempahΒ² Menurut saya ini resep paling MUDAH dimasak dan dicari bahanΒ²nya 😍 bisa beli Daging, Paru, Babat, dan Kikil Kaki beku di supermarket 😊

10 porsi
60menit
Soto Betawi kuah susu

Soto Betawi kuah susu

Kangen sama soto betawinya H. Mamat, tapi karena di kota tempat tinggal skr ga ada, yahhh masak sendiri ajaahhh.. rasanya ga kalah dehhh sama soto betawi kesukaan..

4 porsi
40 menit
Soto banjar (ekonomis)

Soto banjar (ekonomis)

kali ini kenapa saya tulis resepnya SOTO BANJAR EKONOMIS?yappp bener karena saya pake ayam ras biasa bukan ayam kampung..dan saya juga pake telur ayam rebus bukan telur itik...tapi gpp karena dengan bahan yang seadanya saya jadi tertantang untuk bikin Soto Banjar yang enak untuk keluarga...Karena masak itu kita harus berkreasi memanfaatkan bahan yang ada dirumah untuk menjadi masakan yang menggugah selera πŸ˜‹ oiya disini saya pakai nasi ya ga pakai ketupat. karena kalo pake ketupat tu perasaan saya cepet laperrrr gitu lebih suka makan nya pake nasi cepet kenyang πŸ˜ƒ #WanilahMeolah #SOTOBANJAR #CookpadCommunity_Banjarmasin

5 porsi
1 jam
Soto betawi Susu

Soto betawi Susu

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Sebenernya ini masaknya kemaren tapi baru sempet di post karena sibuk ngurusin anak-anak...Ini juga salah satu masakan kesukaan suami,tapi saya baru pertama kali bikin dan alhamdulillah rasanya lumayannn ☺️☺️☺️

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Sebagai org banjar asli ini soto vavorit saya. Saat tinggal di kalimantan soto ini ada di mana mana, mau makan buat sarapan, makan siang, makan malam ada aja yg buka, rasanya enak enak semua, nah di Manado dan Kotamobagu soto banjar sama sekali tidak ada yang jual, untuk obat rindu maka saya membuatnya, saya sampai harus beli di supermarket bumbu bumbu nya 😭 dipasar tradisional sini sulit Rasa nya enakk ternyata aku bisa juga bikin soto banjar komplit, saya kuahnya bagi 2 ada yg ku kasih susu ada yang nggak karena kalau pake susu gurih nya menjadi jadi buat saya, mau yang agak ringan dan bening

Resep ini untuk 2 liter kuah
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi favorit aku dr dulu, apa lagi kalo tambah paru. Sayangnya, di Australia ga ada yang jual paru atau jeroan lainnya. Lagi lagi beberapa bahan yang semesti ya dipake aku skip, krna gak nemu disini ataugak kehabisan, cus langsung resepnyaaa

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Beli fresh milk banyak pas promo buy1 get1. Jadi kepikiran buat bikin soto betawi kuah susu santan kesukaan. Berhubung yang paling dekat exp datenya yang rasa pisang, dipakai duluan πŸ˜„. Tapi tenang..pas sdh diolah yg terasa susunya koq, bukan rasa pisangnya 😁 #sotobetawi #berburucelemekemas #Sotobetawikuahsususantankerbauindia #5reseppertamaku #kikiayurecipe #@marheza_ayu

10 porsi
Soto betawi seadanya

Soto betawi seadanya

Stok sayur menipis dan takutnya kalau tetiba suami wfo binun ga ada sayur yang bs dibawa (maklum baru renc beli sayurnya besok πŸ™ˆ). Jadi masak yang gampil aja 😬 mumpung ada tomat dan kentang. Sotonya juga seadanya soale stok bumbu kaya cengkeh dan bumbu yang jarang dipakai ga pernah beli tapi so far lumayan kok πŸ₯° buat variasi πŸ€—

Keluarga
Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Salah satu makanan betawi favorit saya. Saya buat agak pedas ya Mom jadi saya campur cabe kriting di bumbu halus. Sebenarnya kalo ga pedas juga seger kok Mom. Jadi pake cabe optional aja ya!

Soto Betawi

Soto Betawi

Source : ig mbak Icha Irawan Recook : me

SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu

SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu

Resep untuk berdua, mini resep. Selamat mengintip...

2 porsi
40 menit
Soto Susu Betawi

Soto Susu Betawi

Pernah makan di soto babe, enak sih cb masak sendiri dan lumayan lah

4 orang
2 jam
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Di antara banyaknya jenis soto di Indonesia, Soto Betawi merupakan salah satu primadona di kuliner Indonesia untuk soto dengan daging sapi. Soto Betawi merupakan jenis soto khas Jakarta. Biasanya yang asli menggunakan isi jeroan sapi, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi dalam rangka memanfaatkan daging qurban di rumah πŸ˜„. Rasanya enakkkk sekali gurih, sedikit manis, apalagi ditambah dengan sambal pedas dan jeruk nipis. Komplit rasanya! 😍😍 Yuk masak lagi! πŸ‘©β€πŸ³β€οΈ Sumber: β€œSoto Betawi Santan Susu” oleh Resep Endolita, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/11185745-soto-betawi-santan-susu-soto-betawi-asli?invite_token=yg2GbNQ2t4Zc84ZSAvYz37xd&shared_at=1596878110 #CookpadCommunity_Malang #Cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #wk10

1 jam