Sore-sore begini enaknya membuat Soto Susu Betawi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Susu Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Susu Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Susu Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Susu Betawi sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto Susu Betawi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Susu Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Susu Betawi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan di soto babe, enak sih cb masak sendiri dan lumayan lah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Susu Betawi:

1. 250 gr daging tetelan sapi
2. 1 buah wortel
3. 2 lbr Daun salam
4. 2 lbr daun jeruk
5. 1 batang serai
6. 2 butir tomat besar
7. Seledri
8. Bawang goreng
9. Emping
10. Bumbu halus
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 4 butir kemiri
14. 1 buah kapulaga
15. 1 bh bunga lawang
16. 1 ruas kayu manis
17. 2 buah cengkeh
18. 1 sdt jinten
19. 1 sdt kunyit
20. 1 sdt jahe
21. 1 sdt ketumbar bubuk
22. 2 sdt lengkuas bubuk
23. 1 kotak santan kara 100 ml
24. 250 ml susu sapi
25. 2 sdt garam
26. 1 SDM gula pasir
27. 1 sdt kaldu jamur
28. 1 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Soto Susu Betawi

1

Rebus daging sapi hingga matang buang kuahnya potong 2 ukuran kecil

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri tumis hingga harum, tambahkan kunyit, kapulaga, cengkeh, kayu manis, serai, bunga lawang, lengkuas Bubuk, ketumbar bubuk,

3

Setelah harum, tambahkan air dan daun jeruk, daun salam,garam, gula Asir, jahe, jinten dan cengkeh, masukan wortel dan daging yg sudah matang

4

Tambahkan santan kental dan susu, koreksi rasa, masukan tomat dan seledri jika mau, masak hingga sedikit layu..tambahkan bawang goreng dan emping.. saat di hidangkan