Cara Gampang Membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) yang Anti Gagal

Dipos pada May 19, 2021

Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

25.02.21 Bismillah, speechless karena endes banget😍 soto favoritku sm suami, tapi kemarin ada yg gak doyan sotbet ini tak suruh icipin eh sampe nambah lho..πŸ˜‚ Resep asli ci Melz Kitchen pake full susu tapi aku mix dengan santan dan suami bilang enak banget, horeee pertama kali bikin langsung sukses 😍 Ngepasin buat ini kemarin dan ada momen olahan ayam, mudahan2 ini termasuk πŸ˜‚ yuk cobain buibukkk.. #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #VarianSotoAngken

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat):

  1. Bumbu halus:
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 buah kemiri sangrai
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 sdt lada butir
  8. Bahan utama:
  9. 1 ekor ayam kampung (aku pake dada ayam)
  10. 2 ltr santan
  11. 500 ml susu cair
  12. 2 btg sereh geprek (me: 1)
  13. 1 ruas lengkuas geprek
  14. 4 lbr daun salam
  15. 6 lbr daun jeruk
  16. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  17. Bahan pelengkap:
  18. 1/2 kg kentang potong dadu, goreng (aku iris tipis)
  19. 4 btr ayam rebus (skip)
  20. 2 buah tomat, iris kotak
  21. 2 btg daun bawang, iris
  22. Emping (skip)
  23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)

1
Langsung di panci, tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi.
Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) - Step 1
2
Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal.
Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) - Step 2
3
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam.
Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) - Step 3
4
Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus. Siap sajikan dengan nasi hangat, humm nikmat Maa syaa Allah 😍
Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) - Step 4
Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Hari Raya yg berbeda ditahun ini ,,tp ttp tradisi keluarga menu wajib soto Banjar harus ada #CookpadIndonesia #Cookpad comunity_Banjarmasin

Soto Betawi kesukaan mertua

Soto Betawi kesukaan mertua

Sesuai request mertua yg minta di masakin soto betawi, walhasil ini deh yg bisa akoh lakukan buat mertua tercinta.. semoga enak dan mertua syukaak.. jg makin disayang mertoku hahahaah...

Soto Daging Betawi Santan Susu (Versi aku)

Soto Daging Betawi Santan Susu (Versi aku)

Daging cuman ada 1/4 kg, tapi pengen buat soto daging..maka jadilah, resep asli 1 kg daging...maka aku kurangin 1/4 nya.

Soto Tangkar Khas Betawi Kuah Santan Susu

Soto Tangkar Khas Betawi Kuah Santan Susu

Menu Favorit saya dan suami, pertama kali beli di pedagang kaki lima dan kebeneran rasanya enak. Akhirnya nyoba nyari referensi resep dan saya modif2 dikitt sesuai dg selera saya. Ini enak banget pokoknya. Happy trying 😍😍

4-5 porsi
Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Salah satu makanan betawi favorit saya. Saya buat agak pedas ya Mom jadi saya campur cabe kriting di bumbu halus. Sebenarnya kalo ga pedas juga seger kok Mom. Jadi pake cabe optional aja ya!

Soto Betawi

Soto Betawi

Penggemar soto mana suaranya? Hayoo ada yang belum pernah coba makan soto betawi ndak ya disini? Hari ini chefmin mau share resep soto betawi yang nyummy deh pokoknya. Sayang banget kalau ndak dipraktekin di rumah

Soto betawi mama genta

Soto betawi mama genta

Ini kesukaan dua anak lanang saya Genta dan Gorga.. Kalau dimasakin ini pasti tambah2 terus, krn mmg sukaaa bgt mereka. 😁

Soto ayam santan-susu gurih

Soto ayam santan-susu gurih

Dari kemarin paksu ngidam banget mau makan soto ayam betawi bu haji,,etapi jalanan lagi macet2nya karna weekend dan anak sedang rewel..jadilah buat soto betawi sendiri ala2 resto soto betawi bu haji

6 orang / porsi
soto ceker full cream

soto ceker full cream

3 porsi
120 menit
Soto betawi susu

Soto betawi susu

I love Betawi, saya orang asli betawi suka banget masak makanan betawi Bumbu nya simpel tapi enak silahkan di coba yaa gak bakalan nyesel deh dan pasti suka dan puas, silahkan mencoba

10 porsi
Soto betawi (santan + susu) enaaaakk

Soto betawi (santan + susu) enaaaakk

Soto yg paling sering dimasak dirumah ya soto betawi ini. Semua suka...apalagi ditambah paru goreng πŸ˜‹ Resep udh berapa kali sy share di Instagram cm disini belum pernah ...Sy udh pernah bikin 2 macam soto betawi yg full santan dan full susu ...tp paling enak menurut sy yg kuahnya campuran santan dan susu....gurihnya enaak bangett ...wajib dicoba yaa

Soto betawi kuah santan & susu

Soto betawi kuah santan & susu

Soto paling favorite dengan isian daging dan kuah santan susu kaya gini lebihh guriih ..

5 orang
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Recook dari resep nya bu #Siswaty, soto betawi, salah satu icon kuliner Jakarta, yg banyak di cari oleh penikmat soto, salah satu nya saya 😊. Yuuk di coba bun 😊 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi Paru (Santan+susu)

Soto Betawi Paru (Santan+susu)

Setor recook dari Mba Xanders Kitchen Kalo aku pake paru kesukaan keluarga hehe

Soto betawi

Soto betawi

Resep dari temen arisan, simple dan mantul πŸ‘πŸ˜

5 porsi
1 jam
Soto betawi kuah santan + susu mantul

Soto betawi kuah santan + susu mantul

Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulπŸ€€πŸ‘ resep dari cici xander's kitchen

Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜

Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜

Anak-anak dan suami suka banget makan soto betawi, hanya saja mereka tidak suka makan daging sapi akhirnya daging sapi digantikan dengan daging ayam

10 porsi
60 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

kali ini recook soto betawi resep dari mami tatik asriasih. sotonya enak ringan gk neg,gurih bgt karna campuran santan dan susu. thx ya mami 😘😘 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya #MILKYDirimuSeutuhnya

Soto ayam Betawi ala2 rumahan

Soto ayam Betawi ala2 rumahan

Jika ibu-ibu gak mau pake santan boleh kok..santan,susuk bubuk dan kemiri diskip saja. Jadi deh soto bening. Dan untuk kunyitnya gak usah dihaluskan digeprek sajah