Cara Gampang Membuat Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 yang Anti Gagal

Dipos pada May 6, 2022

Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜

Bagaimana membuat Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak dan suami suka banget makan soto betawi, hanya saja mereka tidak suka makan daging sapi akhirnya daging sapi digantikan dengan daging ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜:

  1. 1,5 kg ayam
  2. 1,5 lt air
  3. 1 ruas jahe, keprak
  4. 1 ruas lengkuas, keprak
  5. 2 btg sereh, keprak
  6. 4 sdm santan kara ditambah
  7. 150 ml air
  8. 200 ml susu UHT putih
  9. 2 lbr daun salam
  10. 4 lbr daun jeruk, dibuang tulang tengahnya
  11. 3 bh tomat dipotong kotak
  12. 2 sdm minyak wijen
  13. bumbu halus:
  14. 2 btr kemiri
  15. 2 siung bawang putih
  16. 4 siung bawang merah
  17. 1/3 sdt jintan
  18. 1/2 sdt marica
  19. 1/2 sdt ketumbar
  20. secukupnya garam
  21. secukupnya gula
  22. minyak untuk menumis
  23. pelengkap:
  24. kentang potong kotak, goreng
  25. Bihun, rendam hingga layu, saring, sisihkan
  26. bawang goreng
  27. emping goreng
  28. sambel:
  29. 10 biji cabai rawit,
  30. 1 siung bawang putih
  31. 3 sdm kecap manis
  32. secukupnya garam
  33. secukupnya gula pasir
  34. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜

1
Ayam direbus kedalam air 1,5ml hingga matang menggunakan api sedang. Keluarkan ayam, suir-suir. Kaldu sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, jahe. Masukan kedalam kaldu, Masukan daun jeruk. Didihkan kaldu
3
Masukan santan, susu UHT, daun bawang yg sudah di tumis, tomat yg sudah di potong kotak, minyak wijen. Didihkan gunakan api sedang.
4
Tambahkan garam dan gula secukupnya kedalam kuah
5
Tata di mangkok: Mihun, kentang goreng, touge, siram kuah soto betawi, ayam suir, bawang goreng,
6
Sambel: Cabai, bawang putih, garam dan gula dihaluskan. Tumis masukan kecap manis. Matangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto pringgading

Soto pringgading

Resep soto dari mertua ini bisa jadi andalan keluarga. Disamping rasanya enak dan segar membuatnya jg mudah dan simple. Cocok untuk wanita yang bekerja diluar rumah. Tidak perlu berlama-lama didapur....dicoba yuuuk :) #SotoNusantara

Soto ayam cilacapan

Soto ayam cilacapan

Soto ayam kuah bening dengan rasa yang ringan ditambah dengan kacang tanah menambah rasa gurih di soto ini.

8 orang
1jam 30 menit
MPASI Soto Ayam Bayam (start 6M)

MPASI Soto Ayam Bayam (start 6M)

Selamat Recook bun πŸ₯°πŸ₯°

3x makan
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Kali ini bikin Soto Banjar dengan bumbu rempah lengkap. Soto Banjar yang saya buat ini bukan yang kuah bening, tapi agak keruh, menurut yang punya resep kalau mau bikin yang kuah yang lebih keruh bisa dicampur dengan susu evaporasi atau kenarinya lebih banyak jadi akan diperoleh kuah yang kental dan keruh. Soto ini resep dari Winniyarti Ummu LaZha. Untuk resep perkedel saya pake resep andalan di rumah, singkong mix kentang. Entah kenapa kami sekeluarga lebih suka perkedel soto yang terbuat dari campuran singkong dan kentang. Menyantap soto memang pas sekali saat musim hujan, hangat-hangat segar pokoknya. #BarapiManjuhu #AndauUjan #CookpadCommunity_Kalteng

6 orang
60 menit
7. Mie telur kuah soto

7. Mie telur kuah soto

090218_Horee... Ini kesukaan banget , keluarga kecilku pecinta mie, tapi ada waktunya qt makan mie paling gak sebulan sekali gak setiap hari hehehe...

Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

keterbatasan waktu disibukkan urusan kantor, rumah cuman tempat singgah sebentar, tetap usahakan ikut Weekend Challege minggu ini #anekasoto, dengan bahan yang ada di kulkas

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Pak suami lagi ingin makanan yang berkuah. Kebetulan masih punya stok ayam di kulkas akhirnya jatuh pilihannya pada soto ayam santan jangan di tanya gimana rasanya sudah pasti enak harum rempahnya tercium sampai rumah tetangga hahaha. Apalagi pak suami suka dengan daun kemangi jadi soto ayamnya di tambahkan dengan daun kemangi. Terima kasih resepnya teteh ekolilis sudah berkenan resepnya di recook dan ijin merubah cara pembuatannya untuk jahe lengkuas dan batang serai aku haluskan dengan bumbu yang lainnya. yuk di buat teman cookpad untuk buka puasa hari ini ataupun sahur oh iya resep yang saya masak tinggal di kalikan dua dari resep aslinya ya teman. Selamat mencoba #silaturahmirecook #festivalramadancookpad

Soto betawi

Soto betawi

Minggu lalu makan soto di rumah eyang, kok enak ya??? Langsung tanya tanya bumbu nya apa aja hahahaha . Yang aku mau share adalah resep sotonya atau sop daging nya karena pelengkapnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing Silahkan tambahkan sayuran dan kentang goreng bila suka ya 😊 . #berburucelemekemas #resolusi2019 #50

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ini soto kesukaan anakku

21. Soto Ayam enak simple

21. Soto Ayam enak simple

Ini masakan request suami kemaren malem, trus tadi pagi k pasar cuss bikin soto ayam buat sarapan😁😊

4/5 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Mungkin soto ayam sudah khas dan banyak org tau juga dgn pembuatan yg beda beda tp disini saya mau share soto ayam versi saya jika mau recook silahkan ya ibu ibu hihihi 😘😘

2-5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Bikin soto untuk hari Natal dibantu keluarga πŸ₯° paksu bagian motong daun seledri dan bawang, mami bagian bersiin ujung toge, anak gadis bagian ngeberantakin 🀣 puji syukur masih bisa berkumpul biar lagi pandemi gini, biarpun sekedar makan bareng. Selamat hari Natal untuk teman2 yang merayakannya ya πŸŽ„ #masaksekeluarga #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Soto Ayam Jogja

Soto Ayam Jogja

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DapurMak_eRis2019 #CookpadCommunity_Yogyakarta Kampung tempat tinggal pak Suami banyak sekali pedagan soto.Bisa dibilang 40% sebagian penduduknya penjual soto (menurut saya).Sebagian ada yang berjualan di kota Jogja ada yang jualan di kampung saja.Bahkan menurut sejarah keluarga, kakek pak suami juga pedagang soto.Namun generasi penerusnya adalah Pak De (alm)lanjut dengan anaknya.Beberapa tetangga dan kerabat juga berjualan soto.Soto disini biasanya pake ayam kampung, kuahnya bening atau kuning.Gakboleh ketinggalan adalah tahu dan tempe bacem sebagai pelengkap.Orang Jogja gakbisa lepas dari yang manis2.Pelengkap lainya sate telur puyuh dan sate usus.Beberapa waktu lalu si kecil minta diabuatkan soto.Kali ini pake ayam negri saja.

Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Assalamu'alaikum....menu makan siang kali ini edisi kangen Alm. Bapak dan kota Semarang beserta isinya. Dulu sejak kecil tiap lebaran mudik ke Semarang sempatin makan soto khas semarang ini. Move on dari perdagingan masak yg seger-seger ajalah. Cari resep dapet di CP Mb Ikadelia Mahendradani, lngsung recook dg bahan seadanya di rumah dan alhamdulilLah endeusss rasanya gak kalah ama aslinya. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JagoRecookAkuRapopo_Yogya

5-7 porsi
50 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Mau msak bingung udah aza bikin seadanya

Soto Kambing Tanpa Santan

Soto Kambing Tanpa Santan

Serba daging! Mungkin selama 1 minggu ini olahan hewani tsb menduduki puncak klasemen 😁 Entah resep apalagi yg akan di eksekusi, yg pasti mudah dan praktis. Bicara tentang soto, saya lebih suka yg tanpa santan karena rasanya lebih "ringan".

30 menit
Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Buat yang gak mau ribet masak ini adalah salah satu menu soto yg simple & praktis, dengan memakai bumbu instan merk apa saja sesuai selera, kalau aku biasa pakai bumbu LLR Soto instan merk "Hj. Lilik R - Putat - SDA" yg biasa dijualan dipasar

8 porsi
1 jam
Soto Kuning Segar

Soto Kuning Segar

yg ini ak kasih balungan kuahnya biar sedap. sebenernya bikin soto ini sangat simpel, cuma bikin kuahnya saja intinya, tapi printilan2 (bahan pelengkap) yang lain yg agak bikin ribet 😁😁, tp insyaallah rasanya mantapp, sering2 dicicipi saja saat masak sesuaikan manis asinnya biar pas.. selamat mencoba πŸ‘Œ