Cara Gampang Membuat Soto ayam santan-susu gurih yang Lezat Sekali

Dipos pada May 10, 2021

Soto ayam santan-susu gurih

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam santan-susu gurih yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ayam santan-susu gurih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam santan-susu gurih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam santan-susu gurih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam santan-susu gurih biasanya untuk 6 orang / porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam santan-susu gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam santan-susu gurih memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin paksu ngidam banget mau makan soto ayam betawi bu haji,,etapi jalanan lagi macet2nya karna weekend dan anak sedang rewel..jadilah buat soto betawi sendiri ala2 resto soto betawi bu haji

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam santan-susu gurih:

  1. 2 potong dada ayam
  2. 1/2 kilo kentang kukus lalu goreng dan potong dadu
  3. 350 ml air untuk merebus
  4. 250 ml susu UHT plain (saya pakai susu Ultra Full cream Biru)
  5. 1 lt santan kental (kurang lebih 1 butir kelapa)
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm lengkuas
  9. 1 batang sereh
  10. 3 buah daun salam
  11. 4 buah daun jeruk
  12. 3 batang daun bawang cincang
  13. 1 buah tomat
  14. 1 buah jeruk nipis
  15. Emping
  16. Bawang goreng
  17. Bumbu halus:
  18. 13 buah bawang merah
  19. 4 buah bawang putih
  20. 3 butir kemiri sangrai
  21. 1 sdt ketumbar sangrai
  22. 1 sdt jinten sangrai
  23. secukupnya Garam
  24. secukupnya Lada
  25. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam santan-susu gurih

1
Rebus ayam dengan 350ml air (kalau saya air rebusan pertama dibuang karna akan buat kuah soto jadi berbau amis) jadi setelah itu saya gunakan air rebusan baru
2
Ayam yang sudah direbus sebelumnya dipisahkan dari kuah kaldu lalu goreng ayam sebentar agar terasa crispy
3
Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu sampai harum baru masukan lengkuas,jahe sereh, daun salam dan daun jeruk
4
Setelah harum tambahkan kuah kaldu dari ayam sedikit saja lalu matangkan sebentar saja
5
Setelah tercampur bumbu tumis dengan kuah kaldu, tuang kerebusan kuah kaldu ayam sebelumnya, setelah mendidih masukan santan dan susu secara perlahan sambil terus diaduk sehingga tidak pecah. Lalu masukkan garam, gula dan penyedam rasa.lalu cicipi rasa
6
Setelah meletup2 masukkan potongan daun bawang dan tomat secukupnya untuk penambah citarasa kuah
7
Soto siap disantap disajikan bersama nasi hangat, potongan kentang, emping dan taburan bawang goreng... selamat mencoba
Soto ayam santan-susu gurih - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi ayam

Soto betawi ayam

Yg mau coba buat soto betawi dan ngak mau ribet. Cukup beli ayam goreng saja. Dan yuuk marii kita buat kuah soto nya 😋

2 porsi
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Jadi lagi pengen banget soto banjar, terakhir makan itu enak banget karena yg jualnya emang asli dari banjar hehe Karena emang lagi belajar masak juga, terus tadi nyoba recook dr akun "Elza Simple Kitchen" dan dimodif sedikit ternyata enak dong❤ #ResepPertamaku #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

masih ada stok daging qurban. Kuy buat yg segar-segar 🤤

Soto iga betawi (santan+susu)

Soto iga betawi (santan+susu)

Hari ini saya liat kulkas dan adanya daging lagi Ada iga 1/2 kg dan daging has palingan 300 gr gitu,bngung mau diapain krna kmren kbtulan dpt banyak daging qurban, udah di dendeng,udah rendang,udah sop,udah bakar",udh juga bkin bakso tp masi ada, kepengenan hari ini itu kuah" semacam soto tp bosen dengan soto medan yg kuning😅 liat" resep nemu resep ci xanderkhichen yaitu soto daging betawi yg pake santan dan susu, wah ini beda langsung begitu dlm hati, penasaran dong rasanya susu + santan itu.. Yaudh jadi niatin deh buat masak ini, kalo mnut saya ini lemak smua😝 hatihati kolestrolan, karna sudah daging+santan yg agak kental tambah lagi susu yasudah kan lemak semua😝yg ga doyan susu, ini gk akan kerasa rasa susunya kok, jd gurih aja gitu,syukur gk lagi diet,dan hari ini saya juga kepengen sambalado tahu sumedang, suami dan saya suka banget tahu sumedang jadi mnurt saya soto ini pas sekali dengan sambal tahu sumedang, apalagi nanti pas bkin sambalnya banyakin rawitnya jd nampol bener sma sotonya.. Selamat mencoba bundaaa..

Soto Daging Kuah Susu

Soto Daging Kuah Susu

Masak yang simpel dengan bahan yang ada aja.

5 porsi
1 jam
Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)

8porsi
1jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Jatuh cinta sama Soto Betawi di Jogja dan coba masak di Purwokerto itu semacam gak nyambung tapi okelah, nikmat!!!

4 porsi
60 menit
Soto Betawi ala Dapur Syafa

Soto Betawi ala Dapur Syafa

Assalamualaikum, Salam santun untuk semua admin, dan teman teman Cookpad, Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakannya, ini masakan simple dengan bumbu rempah yang lumayan banyak, tapi rasa di jamin nagih, Alhamdulillah semua anggota keluarga suka, dengan bahan yang ada di kulkas, ada wortel dan tomat sekalian saya masak, mungkin beda dengan kalo kita beli di luar ya sobat soto kok ada wortelnya?? 🤔🤔, Tapi tidak ada perubahan rasa setelah di tambahkan pada soto ini justru menambah vitamin 😍👍,untuk bumbu rempah2 selalu ready di toples kecil saya taruh di pintu kulkas. Jangan heran ya sobat saya tidak pake Emping seperti pada umumnya Soto Betawi, karena tidak ada stok di rumah jadi ya kerupuk seadanya aja kesukaan anak2 🤗 Yuk ah cobain bikin sendiri dijamin anak2 pada suka. #kuraskulkas

1 jam
Soto Betawi (Santan+Susu)

Soto Betawi (Santan+Susu)

Ceritanya masih ada sisa bacem paru goreng yg jumlahnya lumayan. Akhirnya bikin soto ini biar pas perpaduannya. Semoga cocok dengan resep ini 😊

Soto betawi (santan + susu) enaaaakk

Soto betawi (santan + susu) enaaaakk

Soto yg paling sering dimasak dirumah ya soto betawi ini. Semua suka...apalagi ditambah paru goreng 😋 Resep udh berapa kali sy share di Instagram cm disini belum pernah ...Sy udh pernah bikin 2 macam soto betawi yg full santan dan full susu ...tp paling enak menurut sy yg kuahnya campuran santan dan susu....gurihnya enaak bangett ...wajib dicoba yaa

Soto Betawi

Soto Betawi

Kirain dahh selesai cooking challenge nya tema #kuraskulkas dah sedihhh aja.soalnya periksa kulkas kok bhn2 makanan masih banyak ajaa padahal ga belanja2😄 termasuk dagingnya.hari ini masak daging kurban seplastik (sapi) isinya campur2 (Ada babat,kikil,tetelan,Tulang jeroan) aja.dagingnya ga ada cuman nempel2 ditulangnya.jadi aku bikin sop betawi aja.🥰😍🤩

Soto Banjar

Soto Banjar

Recook dari resep Nida Rudi dengan sedikit variasi #DirumahAja #KamuInspirasiku

Soto kuning bogor kuah Susu

Soto kuning bogor kuah Susu

Soto udang Medan

Soto udang Medan

Source : Dini danuraja Menu baru nya bocils 🤗

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Ada kontes #HariGiziNasional2019 berthemakan SUSU...sekalian coba masakan resep dari Xanders Kitchen...Soto Betawi Santan Susu...Enak, & Mantap...#berburucelemekemas#resolusi2019

4 - 5 porsi
103. Soto Daging Paru Kuah Susu

103. Soto Daging Paru Kuah Susu

Resep dari mama. Karena setiap bikin soto daging pakai santan, pak suami gak bisa ikutan makan. MasyaAllah emang kalo resep dari seorang ibu tuh gak pernah salah yaa, enak. Hehehe 😁 Kreasi #OlahanDagingKurban lainnya. Utk susu bisa diganti santan, atau kombinasi santan-susu. Sesuai selera yess.

Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat

Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat

🔘11.09.19🔘 Bismillah Ikutan setoran GoDa pekan ini dgn tema "ANEKA SOTO" Soto oseng daging ini menu favorite saya dan keluarga. Akhirnya bisa bikin sendiri. Lebih sehat dan lebih irit 🤩 Resep ini sy recook dari akun CP mba #Lidya, dan sudah saya sesuaikan dgn selera saya dan keluarga. Cuss liat resepnya yuk.. trus recook ya..jgn lupa sertakan sumbernya 😊 #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Soto Betawi

Soto Betawi

Nikmat saat musim hujan 💚

Soto Betawi

Soto Betawi

Iftar dish

Soto Betawi Ayam #2

Soto Betawi Ayam #2

Halo semuanya, jadi hari ini aku mau share resep soto betawi tapi pakai ayam karna stok daging masih beku sedangkan stok ayam sudah disuhu ruang jadilah kita pakai ayam saja hihi 🤣 Ini resepnya gak ribet jadi kalau yang tidak punya bahan2 lengkap di rempah-rempahnya bisa skip aja karna aku juga engga pakai rempah-rempah 🙏 yuukk, mulai masaknya😘

4 Porsi
1jam