Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam Betawi ala2 rumahan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam Betawi ala2 rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Betawi ala2 rumahan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam Betawi ala2 rumahan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Betawi ala2 rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Betawi ala2 rumahan memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jika ibu-ibu gak mau pake santan boleh kok..santan,susuk bubuk dan kemiri diskip saja. Jadi deh soto bening. Dan untuk kunyitnya gak usah dihaluskan digeprek sajah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- 1/2 kg ayam (bersihkan)
- bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas kunyit (haluskan)
- kemiri (haluskan)
- ketumbar halus
- 1 lembar daun salam
- serai (memarkan)
- daun jeruk
- santan (saya pakai kara)
- 1 bungkus susu bubuk dancow (optional boleh pake boleh gak)
- secukupnya air
- Bahan pelengkap:
- ayam yang telah digoreng dan suwir2
- toge
- tomat (potong kecil2)
- kentang ptong dadu dan goreng
- kerupuk melinjo
- daun bawang dan seledri (iris tipis)
- jeruk nipis
- bawang goreng
