Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto betawi kuah santan & susu yang Lezat

Dipos pada November 7, 2021

Soto betawi kuah santan & susu

Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi kuah santan & susu yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto betawi kuah santan & susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi kuah santan & susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi kuah santan & susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto betawi kuah santan & susu kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto betawi kuah santan & susu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi kuah santan & susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kuah santan & susu memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto paling favorite dengan isian daging dan kuah santan susu kaya gini lebihh guriih ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi kuah santan & susu:

  1. 1 kg daging segar
  2. 3 bh penyedap rasa (masako daging)
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1 sdm garam
  5. 500 ml susu fresh milk
  6. 1 bh santan kelapa parut
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bumbu halus ;
  10. 7 bh cabe merah keriting (optional)
  11. 15 bh bawang merah
  12. 10 bh bawang putih
  13. 1 bh jahe
  14. 3 bh kunyit
  15. 3 btr kemiri
  16. 1 sdt lada bubuk
  17. 1 sdt jinten
  18. 1 sdm merica
  19. Bahan aromatik ;
  20. 1 btg sereh (digeprek)
  21. 1 bh lengkuas (digeprek)
  22. 3 btr kapulaga
  23. 10 btr cengkeh
  24. 1 btg kayu manis
  25. 7 lbr daun jeruk
  26. 4 lbr daun salam
  27. Bahan pelengkap ;
  28. 3 bh kentang (yg sudah digoreng, dipotong selera)
  29. 1 lbr daun bawang (yg sudah diiris sesuai selera)
  30. 1 lbr daun seledri (yg sudah diiris sesuai selera)
  31. Bawang goreng (yg sudah jadi)
  32. 2 bh tomat merah (yg sudah diiris sesuai selera)
  33. 1 bh jeruk nipis (yg sudah dipotong sesuai selera)
  34. Sambal mentah (10 bh cabe, 1bh tomat, 3 bawang merah, 2bh bawang putih)

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi kuah santan & susu

1
Cuci bersih terlebih dahulu dagingnya, beri sejumput garam dan irisan jeruk nipis biar lebih kesat, lalu bilas sampai warna airnya bersih. Lalu direbus dgn panci presto agar lebih cepet empuk dagingnya. Cukup 15menit saja saya prestonya. Setelah itu potong dagingnya kotak2 atau selera yah.
Soto betawi kuah santan & susu - Step 1
2
Masukkan bahan bumbu halusnya kedalam blender dan beri sedikit air secukupnya. Setelah halus siapkan wajan utk menumisnya, beri secukupnya minyak masukkan bumbu halus tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan masakonya. Ditempat terpisah siapkan wadah untuk mendidihkan perasan santan, setelah bumbu tumisnya sudah lumayan kering masukkan bumbu tumisan kedalam wadah perasan santan yg sudah mendidih, lalu masukkan bumbu bumbu aromatik kedalamnya, lalu beri gula, garam secukupnya.
Soto betawi kuah santan & susu - Step 2
Soto betawi kuah santan & susu - Step 2
Soto betawi kuah santan & susu - Step 2
3
Aduk perlahan perasan santan dan tumisannya,. Lalu masukkan fresh milknya dan daging yg sudah dipotong dari presto,. Lalu tunggu sampai meletup letup airnya ataupun sampai mendidih dan icipin rasanya Jika sudah mantap rasanya bisa disajikan ditempat selera yah moms..
Soto betawi kuah santan & susu - Step 3
Soto betawi kuah santan & susu - Step 3
4
Dan siapkan juga bahan bahan pelengkapnya 😉
Soto betawi kuah santan & susu - Step 4
Soto betawi kuah santan & susu - Step 4
Soto betawi kuah santan & susu - Step 4
5
Soto betawi kuah santan & susu - Step 5
Soto betawi kuah santan & susu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tulang sapi ala akoh 😃

Soto tulang sapi ala akoh 😃

Ceritanya suami pengin buka pake yg seger sumringah gtu...eh kbtlan lewat mba"tukang daging langgananku..tp dagingnya dh abis tnggal tulangan doang..kt suami gpp bikin soto tulang aj..ok siiaap bro..😆

Soto Daging

Soto Daging

Cuma pingin buka dengan yang berkuah.. #SiapRamadan

Soto Daging

Soto Daging

Sotonya gurih...dagingnya empuk...tanpa presto...nih aq kasih tau triknya... Special for you, Feryanti Tuningtias Sari ... :-)

4 orang
45 menit
Soto daging sapi

Soto daging sapi

4-5 porsi
Soto daging simple

Soto daging simple

Sebenarnya ini recook dari Julia Frans. Namanya soto tangkar atau bisa dibilang soto daging Bogor. Tetapi saya minus santan kara nya. Karena begitu di proses akhir. Rasanya sudah enak sekaliii 🤤🤤 sampai ngeces saya. Keluarga serumah pun bilang enak. Sampai uwak (kakaknya ibu) bilang "ini soto beli?? Beli dimana??" Hahaha! Padahal masaknya gampang banget. Saya ini anti ribet orangnya. Pokoknya lengkap bahannya, cuss kita macan (mama cantik) masak!!

5-6orang
40menit
Soto Babat Daging Khas Madura

Soto Babat Daging Khas Madura

Biar ntar sahur ga ribet, tinggal manasin aja hehehe.. ✌.. Dimakan dengan sambal kemiri, mantap... Source: stef jn

4 porsi
Soto Daging

Soto Daging

Soto daging santan kuning #day11

Soto daging santan kuning #day11

Makanan favorit keluarga #BikinRamadanBerkesan

Soto mie daging

Soto mie daging

Dari kemarin ada yang jual soto mie, jadi kabita euy. Setelah ceki ceki bahan di kulkas alhmdulillah lengkap langsung eksekusi😍

3 porsi
Soto Daging Dan Sayuran

Soto Daging Dan Sayuran

Kali ini saya masak soto, Selamat menjalankan ibadah puasa bagi teman2 yang menjalankan nya, semoga di beri kekuatan, kesabaran dan ke iklasan. Kita tahu meski puasa tahun ini berbeda dari tahun2 sebelumnya tapi semua itu tidak mengurangi rasa cinta kita kepada sang pencipta. Di saat kita semua harus dirumah saja dan berjaga jarak. Tuhan ingin memaksimalkan ruang di dalam hati kita yg tak terbatas. Ruang yg mampu memuat semua kenangan dan harapan. Mari berkumpul beribadah, berpeluk erat dengan keluarga tercinta, berharap dan berdoa bersama, Tetaplah kuat, dan yakin bahwa segalanya akan kembali membaik. Jika tidak sekarang, mungkin esok atau lusa. Yang jelas, apapun itu, kita harus percaya. Semoga kita semua sehat selalu. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

4-5 porsi
50 menit
MPASI SOTO BETAWI daging sapi

MPASI SOTO BETAWI daging sapi

Recook dari resep Icha Irawan. Ini sebenernya dimakan buat emak dan bapaknya. Kalo buat bayi, sesuaikan garam gula nya. Ketika buat ortu nya, pisahkan dan bumbui sesuai selera. Buat anak, bisa dihaluskan dengan di blender dagingnya.

Soto Daging

Soto Daging

Selamat siang n selamat berpuasa cookpaders, hari ini menu siang hanya soto daging n perkedel kentang aja, kebetulan stock daging yang sdh di buat masih ada ( liat resep Tips Cara merebus daging n tulang dengan cepat ), jadi daging n tulangnya kiranya gak perlu lama dimasak. #Dirumahaja #FestivalRamadhanCookpad

4 -8 porsi
30 menit
Soto Tetelan Sapi

Soto Tetelan Sapi

Minggu ke 30 (24/04/2020) Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah ramadan tlah tiba...ni salah satu menu #paporitnyasipapa dan bocil,,,mgkn karena segerr ya apalgi dinikmatin pas sahur,kuah santan nya yg hangat ditambah sambelnya jd menggugah selera makan pas makan sahur dijamin mata ga akan sepet dech..buatnya jg gampang...menu sahur pertama td malem,,seriusss gampang buatnya dan simpe dech...yu bunda2 recook sekalian #SilaturahmiRecook #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #Cookingwithlove #masakgapakeribet #CookpadCommunity_Bandung #paporitnyasipapa #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad

Soto Daging Sapi + Kentang

Soto Daging Sapi + Kentang

2 Porsi
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Kalau musim hujan seperti sekarang ini, enaknya makan soto ya khannn.. pas banget nih dikulkas masih ada daging 1/2 kg. Cus langsung dibikin soto daging kuah bening aja deh. Resep ini adalah hasil kombinasi dari resep soto daging madura milik ci Xander's Kitchen dan resep soto daging sapi kuah bening dari teh Indry Hapsari. Rasanya wahh.. nikmat dengan kuah yang bening. #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepRumahan #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadindonesia

Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Edisi kangen kampung halaman. Kebetulan ada stok daging dan babat di kulkas dan inget sama masakan soto gempol yang mantap ini.

4 orang
1 jam
Soto daging madura

Soto daging madura

ini resep soto madura persis sama soto langganan saya pas di surabaya. gak bakalan menyesal mencoba memasaknya .

10 orang
1 jam 30 menit
Soto daging kurban

Soto daging kurban

Soto daging alakadar😆😆😆

Soto Iga Sapi

Soto Iga Sapi

Assalamualaikum Wr.Wb Soto adalah makanan yang kaya akan rempah rempah ada banyak varian rasa soto ada Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Padang dll. Kali ini aku bikin soto ala soto daging Madura hanya saja ada beberapa bumbu yang saya skip dan saya menambahkan Iga Sapi untuk yang mau coba silahkan. Jangan lupa kirim recooknya ya biar aku senang hehehehehe. . Happy Cooking Mams.. 🤗 #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya

6-8 orang
100 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Liat kulkas ada daging sm tulang sapi bingung mau buat apa, mau yang santan-santan terus bosen kepikiran anak suka makan yang kuah-kuah akhiran jadi dech buat soto daging.