Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto yang Enak Banget

Dipos pada January 9, 2021

Soto

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ratna Putri Cocomtang Recook Ekspresi Sayang November bikin soto. Modif dikit πŸ˜€ makasih ya mba Ratnaaaa tarik ssiiiiisss #cookies_ratnaputri #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto:

  1. 2 bagian paha atas bawah
  2. 3 lbr daun jeruk
  3. 1 btg sereh
  4. 1 ruas lengkoas
  5. Kaldu bubuk
  6. Merica
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 3 btr kemiri
  11. 1 sdt lada butiran
  12. 2 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. Minyak goreng
  15. Pelengkap :
  16. 1/4 kentang
  17. 2 genggam toge
  18. 1 bks soun
  19. 4 btr telur
  20. Tomat, daun bawang, emping, jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto

1
Siapkan bahan. Bersihkan ayam. Rebus dengan daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga mendidih. Mendidih 5 menit buang airnya lalu ganti air baru dan rebus lagi hingga mendidih.
Soto - Step 1
2
Bahan pelengkap : rebus telur hingga matang, kupas sisihkan. Kupas potong2 kentang, goreng. Seduh soun dan toge Sisihkan.
Soto - Step 2
Soto - Step 2
3
Haluskan bumbu halus (Aku pakai blender), minyak fungsinya untuk melancarkan ngeblender jd minyaknya secukupnya aja. Tumis bumbu hingga harum matang.
4
Masukkan tumisan dalam panci mendidih yg berisi rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk dan merica. Masak sebentar.
Soto - Step 4
5
Angkat ayam, suwir2. Sajikan soto bersama ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOTO BETAWI (SoBat)

SOTO BETAWI (SoBat)

Sering beli soto betawi diluar, harganya lumayan juga buat nambah ngga bisa hehhehe akhirnya bikin sendiri aja lah.

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

recook mba Nw, terimakasih resepnya. suamiku sukaa

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Seger beneeerrr makan soto ini.. panas, pedes, seger dr jeruk nipis dan gurih dr koya nya.. emejiiiing kata ade ipar aku mah πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Medan

Soto Medan

Ini resep recook dari ci Junita. Bumbunya berrrempah banget, sedaapp πŸ˜‹

8 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Sumber: Fitri Sasmaya Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan #PejuangGoldenApron3 minggu ke-25, Senin 16 November 2020 kita jelajah resep sampai ke kota Kudus, menikmati Soto Kudus masakan Bunda. Subhanallah, yang namanya soto sunguh suka dan suka. Aroma daun jeruk menambah cita rasa berbeda, ditambah dengan kecambah blansir rasanya gimana gitu... Al hamdulillah yaa.. Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan. #PejuangGoldenApron3

Soto bening (tanpa santan)

Soto bening (tanpa santan)

Ceritanya mau praktis..jd saya beli bumbu soto 5rb di pasar..buat 1kg ayam.

5org
1jam 30menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Belajar masak soto ayam simple dari ibu, terutama buat working mom yang waktunya ga sempet buat ngeracik bumbu, jadinya pake bumbu instan :D

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Bingung bgt masak apa .. Mau masak Ini masak itu rasa nya bosen . Ydh deh kepikiran bikin ini soto . Lumayan sedep dan bikin lidah lumer siang2 hehe 😜

Soto Ayam

Soto Ayam

Daripada bingung mau masak apa daaan kebetulan di kulkas masih ada ayam ungkep yg blm digoreng jd aku punya ide buat bikin Soto Ayam 😊

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tiap buat soto mesti pakek santen. Dan hari ini coba2 deh nggak pakek santen, alhasil enaakk

7 porsi
Soto Bandung Ibu Karsih πŸ’šπŸ™πŸ»πŸ˜‡πŸ‘

Soto Bandung Ibu Karsih πŸ’šπŸ™πŸ»πŸ˜‡πŸ‘

Resep Ibu Mertuaku, rasanya super enaknya πŸ€—πŸ’šπŸ‘ aku sudah coba masak berkali-kali....Soto Bandung resep Ibu Mertuaku ini! 🀍πŸ₯³

5 orang
60 Menit
Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Recook resepnya mba christinayu mandansari. Berhubung stok jinten lagi habis, jadi di skip aja. Hasil akhirnya suegerrr. Mantap

Mie Soto Ayam

Mie Soto Ayam

Lihat postingan aneka soto, ko jadi mupeng..tapi sy kurang begitu suka makan soto dengan nasi. Untuk pengganti karbo nya saya ganti nasi dengan Mie..🍜🍝..

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Resep soto ayam simple yang paling saya suka. Waktu awal dapet resepnya diapalinnn sampek apal. Heheheee

5 porsi
Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Minggu ini ngeluarin resep yang ada di draft dulu, soalnya seminggu ini riweuh dengan segalanya, dari sekolah online anak, pesenan sago mango, ditambah sempet ngedrop😒 #PejuangGoldenApron3